Guenpin w Gion – specjalista od ryb fugu

Restauracja jest świetnie położona, bardzo blisko świątyni Yasaka, więc po posiłku idealnie jest wybrać się na wieczorny spacer po świątyni. Ponieważ mam mały apetyt, zarezerwowałem najbardziej podstawowy zestaw Gen, a na miejscu poprosiłem o grubo krojone sashimi, co moim zdaniem było bardzo dobrym pomysłem, ponieważ różnica w smaku jest ogromna. Już pierwszy kawałek ryby był pyszny. Inny napój, który zamówiłem, z płetwą ryby, był bardzo ciekawy i miał element widowiskowy, warto spróbować. Mój koktajl podobno zawierał kolagen z rozdymki i miał warstwę miękkiej, galaretowatej konsystencji. Rezerwacja zestawu była bardzo wygodna. Nie musiałem martwić się o jedzenie w ciągu dnia. Wystarczyło przyjść na czas.

Obsługa przy stoliku, wystarczy tylko cieszyć się jedzeniem. Restauracja uprzejmie zapewniła nam śliniaki, aby nie pobrudzić wypożyczonego kimona. Wszystko oprócz shirako (które trzeba zamówić osobno za 2500¥) było wliczone w zestaw. Mięso rozdymki było świeże, sałatka ze skórki ryby sprężysta i żująca, a grillowane dania, które wybraliśmy w dwóch smakach, były bardzo dobre. Ostatni papierowy hot pot był wyjątkowy! Obsługa była miła i troskliwa. Restauracja ma świetny stosunek jakości do ceny 👍

Wszystkie oceny są bardzo dobre, a lokalizacja w pobliżu świątyni Yasaka jest naprawdę wygodna, jeśli zwiedzasz tę okolicę. Łatwo ją znaleźć, a jeśli chcesz zaoszczędzić czas i uniknąć kolejek, możesz zarezerwować stolik z wyprzedzeniem. Jedynym minusem jest to, że restauracja ma 3 piętra, a schody są długie i wąskie. Jeśli podróżujesz ze starszymi osobami, warto o tym pamiętać i wcześniej to zgłosić.

Pierwszy raz próbowałem rozdymki i myślę, że smakowała dobrze. Doskonała obsługa i jakość!

Obsługa była bardzo miła. Personel był bardzo uprzejmy i przyjazny. Atmosfera jest doskonała i spokojna, a porcje są dość duże, ponieważ na koniec byliśmy bardzo najedzeni. Ogólne wrażenia to 9,5 na 10. Zupa jajeczna z ryżem była gotowana na naszych oczach, a smażona ryba fugu również była bardzo smaczna.

Wysoka wartość, różnorodne dania serwowane powoli i w pełni, miła i profesjonalna obsługa, bardzo smaczne jedzenie. To najlepszy wybór, aby spróbować dań z rozdymki. Chciałbym tam wracać raz za razem.

Restauracja Genpin Gion jest łatwa do znalezienia i dogodnie położona w pobliżu przystanku autobusowego. Autobusy w Kioto kursują często, więc dojazd jest bardzo wygodny. Jedzenie jest pyszne i świeże, a obsługa miła.

Rezerwacja była łatwa, lokalizacja blisko świątyni Yasaka. Wejście nie jest duże, ale łatwo je znaleźć. Wystarczy pokazać dane rezerwacji o wyznaczonej godzinie, aby zająć miejsce. Jedzenie i otoczenie są doskonałe, warto spróbować.

Rozkoszuj się wykwintnymi przysmakami kulinarnymi Kioto, gdzie każde danie jest przygotowywane z precyzją i pasją. Doświadcz niezrównanej ekskluzywności, gdy uważny personel zaspokoi każdą Twoją potrzebę, zapewniając niezapomnianą podróż kulinarną. Od tradycyjnych przysmaków po innowacyjne kreacje, delektuj się esencją kulinarnego dziedzictwa Kioto z ciepłem i gościnnością.

Ogólnie rzecz biorąc, restauracja oferuje sycące posiłki i jest to bardzo ciekawe doświadczenie. Przygotowanie dań z rozdymki jest bardzo szczegółowe i zaskakujące. Jedynym minusem jest to, że lokal w Kioto jest dość ciasny i trzeba wchodzić po schodach.