ठंडा समुद्री भोजन बहुत स्वादिष्ट था, साशिमी भी ताज़ा था, पेस्ट्री शेफ उत्साही और विनम्र थे, जबकि अन्य शेफ का रवैया उदासीन था, वे नाराज़ दिख रहे थे। वेटर प्लेटें जल्दी हटा रहे थे और विनम्र थे। जून में गर्म व्यंजनों के विकल्प बहुत कम थे, केवल स्टेक, पोर्क चॉप, स्टीम्ड फिश, स्टू सूप, फ्राइड श्रिम्प बॉल्स और सब्जियां थीं... डक लिवर पहले से ही भारतीय व्यंजन अनुभाग में तला हुआ रखा था, और शेफ का रवैया फिर से उदासीन था। जब मैंने सॉस के बारे में पूछा तो उन्होंने कोई जवाब नहीं दिया।