Studené mořské plody byly velmi chutné, sashimi také čerstvé. Cukrář byl nadšený a zdvořilý, ale ostatní kuchaři byli chladní a nevrlí. Obsluha rychle odnášela talíře a byla zdvořilá. V červnu bylo v nabídce teplých jídel příliš málo možností, pouze steak, vepřová kotleta, dušená ryba, dušená polévka, smažené krevety a zelenina... Kachní játra byla již připravená a umístěná u indického jídla, kuchař byl opět chladný a na dotaz, zda je k dispozici omáčka, neodpověděl.