සීතල මුහුදු ආහාර ඉතා නැවුම් රසයෙන් යුක්තයි, සෂිමි ද නැවුම්ය, අතුරුපස සූපවේදියා උද්යෝගිමත් සහ ආචාරශීලී ය, අනෙකුත් සූපවේදීන්ගේ ආකල්පය තරමක් උදාසීනයි, ඔවුන්ගේ මුහුණු අඳුරුයි. සේවා කාර්ය මණ්ඩලය පිඟන් ඉක්මනින් ඉවත් කරන අතර ආචාරශීලී ය. ජුනි මාසයේ උණුසුම් ආහාර මෙනුවේ විකල්ප ඉතා අඩුයි, ස්ටීක්, ඌරු මස්, තැම්බූ මාළු, සුප්, බැදපු ඉස්සන් බෝල සහ එළවළු පමණයි... තාරා අක්මාව ඉන්දියානු ආහාර අංශයේ කලින්ම බැදලා තියෙනවා, සූපවේදියාගේ ආකල්පය නැවතත් උදාසීනයි, සෝස් තිබේදැයි ඇසූ විට ප්රතිචාරයක් නැහැ.