Kyoto Lezioni di cucina

esperienza fantastica! La guida Ayuri è stata la più gentile e divertente! Era preparata e ci ha anche dato consigli sull'alfabeto giapponese. Lo chef è stato molto bravo e si è preso il tempo di insegnare con Ayuri come traduttrice. Tutti i materiali erano ottimi. Ero entusiasta del Ramen che ho preparato e mangiato così velocemente e facilmente! Il brodo e gli altri ingredienti erano deliziosi! Il ristorante era un po' piccolo, ma tipico del Giappone. Prenoterei sicuramente di nuovo!

Questa è stata la nostra prima lezione in assoluto in Giappone e, per il prezzo, ha superato di gran lunga le nostre aspettative. Abbiamo trascorso un'ora a creare questi deliziosi e delicati dolci tradizionali giapponesi, che erano adorabili e avevano un sapore fantastico. Consiglio vivamente a chiunque desideri un'esperienza culturale conveniente.

Yu era un insegnante incredibile, paziente e divertente! Ci siamo trovati benissimo. Consiglio vivamente di fare un corso. Adatto a chi parla inglese e ottima atmosfera! Lo consiglierei a tutti coloro che visitano Kyoto. Facile da fare e facile da trovare!

Io e mio marito ci siamo divertiti tantissimo a preparare il ramen! Eravamo solo noi due con il nostro istruttore, quindi abbiamo potuto fare domande e chiacchierare anche con lui! Istruttore: il nostro istruttore è stato gentilissimo! È stato in grado di rispondere a tutte le nostre domande e ci ha fatto anche lui delle domande! Posizione: la posizione della classe vera e propria era un po' difficile da trovare, ma ci siamo fermati fuori dal ristorante, abbiamo chiesto a qualcuno e ci hanno portato nel posto giusto. Abbiamo potuto mangiare il ramen al ristorante stesso, però!

È stata un'opportunità fantastica. L'istruttore era preparato e ha reso il processo divertente. I bambini si sono divertiti soprattutto ad assaggiare il ramen alla fine. Nel complesso, è stata un'esperienza piacevole ed educativa. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque sia interessato alla cucina giapponese.

Ci siamo divertiti molto imparando a preparare udon fresco, tempura e onigiri. Dall'impastare la pasta per 5 minuti (ci vogliono mani forti!) per poi tagliarla, all'immergere le verdure nella pastella, grattugiare lo zenzero fresco e riempire tasche di tofu dolci con il riso per sushi più gustoso, è stata un'esperienza che non dimenticheremo. Anche se i miei udon sono risultati troppo sottili, avevano comunque un buon sapore! La nostra guida locale Josh è stato molto disponibile e competente, dandoci consigli lungo il percorso e indicandoci dove acquistare alcuni degli ingredienti. Abbiamo finito con un sacco di cibo. È stata un'esperienza fantastica e abbiamo potuto tenere le ricette. Assicuratevi di andarci a stomaco vuoto!

This was an absolute gem of an experience! getting to learn and make wagashi first hand and try some of the techniques was really fun. Then getting to eat them with tea after made it even better. The instructor was brilliant and explained things perfectly and in such a way that we (me, my wife, and 9 year old) could all feel confident in making the sweets. We plan to take a private class to learn more on our next trip!

Ci siamo divertiti molto a questa lezione! L'insegnante è stata gentilissima e preparata. È stato come avere un'amica che condivide le sue ricette e tecniche. Lo consiglio vivamente!

instructor was very nice and helpful ! the experience of training was amazing. instructor also fluent in english ! i will coming back for sure when the next time i’m coming to Japan ! 👍👍👍👍👍