Classici della campagna di Kyoto: Corso di cucina Cha Soba
- Esplora Wazuka, una pittoresca regione di Kyoto famosa per il tè di alta qualità.
- Prepara autentici noodles cha soba con sencha e grano saraceno.
- Immergiti nella ricca cultura del tè giapponese, esplorandone il significato e i rituali.
Cosa aspettarsi
Scopri la ricchezza della cucina giapponese a Kyoto. Kyoto è famosa per il suo tè e, in questo corso, preparerai un piatto meno conosciuto che enfatizza la cultura locale della preparazione del tè. Il Cha soba utilizza il tradizionale tè in stile sencha in combinazione con i classici noodles di grano saraceno soba per creare un pasto unico, comunemente consumato in occasioni speciali. Usa polvere di tè di alta qualità per preparare i tuoi noodles mentre impari la profonda storia culturale del piatto. Impara l'etichetta speciale utilizzata quando si mangia il cha soba, quindi siediti per provarlo tu stesso. Rilassati e goditi un pasto soddisfacente, ricco di storia e di sapore, in un'autentica casa da tè giapponese.
Recensioni
È stato molto divertente. Siamo lontani dall'essere grandi chef, ma l'esperienza è stimolante anche per i principianti. Un'esperienza davvero unica che vorremmo rifare.
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