Corso tradizionale di preparazione del mochi a Kyoto

Il nostro ospite, Haruki, è stato molto proattivo nel contattarci tramite WhatsApp il giorno prima. Avevo prenotato questa attività perché sembrava carina (e adoriamo mangiare i mochi!) e non avevo fatto ricerche sulla storia o sul significato culturale del processo. È stata quindi una piacevole sorpresa quando Haruki ci ha istruito su questi aspetti. I suoi assistenti, Tomo e Sai, sono stati anche bravi a filmare e fotografare la nostra preparazione e la successiva degustazione del nostro lavoro. In seguito, Haruki ha continuato a essere molto disponibile nel suggerirci attività da fare nella zona di Kyoto. Un servizio davvero eccellente!

Un'attività così divertente da aggiungere al vostro itinerario di Kyoto. Mizuki e Sara sono state fantastiche! Lo consiglierei al 100%. Mochi Oishii e un modo divertente per imparare la cucina giapponese. Grazie!

Voglio ringraziare di cuore Sara e Mizuki per aver regalato a me e a mio fratello un'esperienza così piacevole oggi! Sara e Mizuki sono entrambe amichevoli, disponibili e socievoli. Ci hanno offerto molte opportunità per foto e video, ad esempio quando io e mio fratello stavamo pestando il mochi, riempiendolo e ricoprendolo con una varietà di ingredienti, e anche dopo la fine degli eventi principali. Hanno illustrato i vari tipi di mochi e come vengono preparati e quali ripieni usano, quindi è stato interessante ascoltare un po' di storia dietro il cibo e il suo significato culturale nella cultura giapponese. Hanno chiacchierato amabilmente con il nostro gruppo e hanno contribuito a creare un'atmosfera informale e rilassata. Per essere la prima volta, è stata un'esperienza indimenticabile. Grazie!

Un'esperienza molto bella e divertente e una guida molto brava che ha spiegato tutto benissimo. Prenoterei sicuramente di nuovo!

Che attività divertente per adulti e bambini... il nostro gruppo ne aveva due, di 7 e 10 anni. Dopo una dimostrazione, ogni persona ha potuto pestare o girare il mochi. Un processo interessante. Poi abbiamo assaggiato il nostro mochi con vari condimenti e salse. Si trova all'interno di un bellissimo teatro moderno!

Questa lezione sulla preparazione del mochi è stata uno dei momenti salienti del nostro viaggio in Giappone! L'istruttrice, Karin, è stata cordiale, paziente e ha reso l'esperienza divertente ed educativa. Abbiamo imparato la storia e il significato culturale del mochi prima di mettere le mani in pasta e prepararlo noi stessi. Perfino la storia della luna e dei conigli. Il processo è stato interattivo. Il mochi che abbiamo fatto era delizioso, così fresco e morbido! Mi è piaciuto molto poter gustare ciò che avevamo creato. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque visiti il Giappone. È un'attività culturale unica e memorabile!

La nostra famiglia di quattro persone si è divertita molto a imparare a fare i mochi e poi a mangiarli! Ho apprezzato anche le informazioni culturali fornite dall'istruttore.

L'istruttore fantastico è stato fantastico, molto accogliente e comprensivo, la migliore esperienza. Mochi è stato fantastico e c'era un'atmosfera fantastica. Grazie mille per questa fantastica esperienza, signora gentilissima e adorabile.

L'intera esperienza è stata fantastica e abbiamo imparato tantissimo sulla cultura giapponese! L'istruttore ci ha guidati molto bene durante la sessione!

È stato uno dei momenti salienti del mio viaggio! I due giovani che hanno condotto il workshop sono stati incredibilmente gentili e cordiali. All'inizio hanno raccontato una piccola e interessante storia sui Mochi, dopodiché ho potuto provare io stesso a prepararli. Hanno risposto a ogni domanda con pazienza e gentilezza e parlano entrambi un inglese perfetto. È stato molto divertente e totalmente autentico. Sicuramente una delle migliori attività che ho fatto a Kyoto – lo consiglio vivamente! 😊