Corso di cucina Udon e Tempura a Kyoto con chef professionisti
- Impara a fare l'udon da zero con un esperto maestro giapponese di udon!
- Goditi i tuoi noodles fatti a mano con onigiri, inari sushi e delizie tempura.
- Sorseggia sake mentre assapori un pasto completo in stile giapponese che hai contribuito a creare.
- Porta a casa una ricetta facile per ricreare l'autentico udon ovunque e in qualsiasi momento!
Avventure simili a Kyoto
Cosa aspettarsi
Prepara Udon, Inari Sushi e Tempura come un abitante del posto a Kyoto Inizia con solo farina e acqua, e impara a impastare, stendere e tagliare a mano i noodles udon gommosi con la guida di un maestro di udon locale e di una guida che parla inglese. Nessuna esperienza? Nessun problema: l’importante è divertirsi e imparare facendo!
Successivamente, prepara classici piatti di riso giapponesi come onigiri e inari sushi, e cimentati nella frittura di tempura croccante e dorata. Istruzioni amichevoli e pratica pratica rendono tutto facile e divertente per tutti.
Dopo aver cucinato, goditi tutto ciò che hai preparato – udon fresco, sushi e tempura – abbinato a una mini degustazione di sake. Riceverai anche facili ricette in inglese per ricreare questi piatti a casa.
Recensioni
Ci siamo divertiti molto imparando a preparare udon fresco, tempura e onigiri. Dall'impastare la pasta per 5 minuti (ci vogliono mani forti!) per poi tagliarla, all'immergere le verdure nella pastella, grattugiare lo zenzero fresco e riempire tasche di tofu dolci con il riso per sushi più gustoso, è stata un'esperienza che non dimenticheremo. Anche se i miei udon sono risultati troppo sottili, avevano comunque un buon sapore! La nostra guida locale Josh è stato molto disponibile e competente, dandoci consigli lungo il percorso e indicandoci dove acquistare alcuni degli ingredienti. Abbiamo finito con un sacco di cibo. È stata un'esperienza fantastica e abbiamo potuto tenere le ricette. Assicuratevi di andarci a stomaco vuoto!
Attenzione: non mangiate prima!! Ci siamo divertiti molto a preparare gli udon noodles da zero, a friggere tempura di verdure e gamberi e a fare delle polpette di riso fritto con tofu di cui non ricordo il nome. La guida è stata fantastica. JOSH ha vissuto in America per anni lavorando, quindi il suo inglese era perfetto e ci ha aiutato a orientarci bene nel ristorante izakaya. Lo consiglio vivamente. Ci siamo trovati benissimo.
I bambini hanno adorato la lezione, è stata la loro esperienza preferita finora. Il nostro chef e la guida sono stati fantastici. Grazie.
Contattaci
Potrebbe piacerti anche...
Corso di cucina di ramen e gyoza a Kyoto con chef professionisti
Preparazione di Ramen a Kyoto
Laboratorio di cucina ramen, pittura di ciotole e preparazione del brodo a Kyoto
Kyoto: Tour delle gemme nascoste di Gion e della cultura delle Geisha
Laboratorio di preparazione del bento di Kyoto
(DISPONIBILE IN GIORNATA!) Corso di preparazione del sushi a Kyoto - Diventa un maestro del sushi!!
Corso tradizionale di preparazione del mochi a Kyoto