Tsukiji Outer Market

Aliments per provar al mercat de peix de Tsukiji

Vieires a la planxa

Proveu les delicioses vieires a la planxa al mercat exterior de Tsukiji! Les vieires es cuinen amb mantega, salsa de soja i sake, cosa que els confereix un sabor ric i saborós. A la planxa just al punt, treuen la dolçor natural del marisc, cosa que el converteix en una visita obligada si també visiteu llocs propers com Odaiba.

Kaisendon

El kaisendon és un plat popular al mercat de peix de Tsukiji. És un bol d'arròs de sushi amb diferents tipus de peix fresc a sobre. Hi ha més de 18 tipus de kaisendon al mercat. Els millors són l'uogashidon i l'aburi-don. Aquests bols tenen una barreja de tonyina, salmó, peix blanc, marisc i molt més.

Satsuma-age

El satsuma-age és una deliciosa truita de peix fregida barrejada amb verdures. També podeu provar altres llaminadures fregides com peix adobats i secs, mandonguilles de calamar i bunyols de blat de moro. Aquests aperitius són perfectes per menjar mentre passegeu pel mercat de peix de Tsukiji.

Tamagoyaki

El tamagoyaki és una truita japonesa dolça i esponjosa que la gent sol menjar en dinars de bento. Podeu trobar tamagoyaki acabat de fer a diferents parades. És una delícia per esmorzar o un aperitiu ràpid mentre exploreu l'animat mercat de Tsukiji.

Broqueta de tonyina a la planxa

Proveu la tonyina a la planxa amb broqueta! Es cuina amb sake amb una mica de sal i pebre. Aquest plat és una manera fantàstica de gaudir de la famosa tonyina del mercat exterior de Tsukiji.

Soratsuki

Soratsuki és una bola dolça de pasta de mongetes embolicada en una pasta de mochi masticable amb una maduixa sucosa a l'interior. Podeu triar entre diferents sabors, com ara la pasta de mongetes vermelles clàssica o d'altres d'especials com yomogi, crema pastissera, mango, yuzu i matcha.

Matcha

Demaneu un refrescant latte de matcha gelat. El fan just davant teu, cosa que és impressionant de veure! Aquestes begudes no tenen conservants i les dolces utilitzen xarop de sucre de canya natural. És una manera perfecta de refrescar-se i gaudir del sabor real japonès.

Coses per comprar al mercat de peix de Tsukiji

Ganivets de cuina japonesos

Al mercat de peix de Tsukiji, podeu trobar ganivets de cuina japonesos d'alta qualitat. Aquests ganivets estan fets amb cura i precisió, cosa que els facilita tallar i picar. És un record perfecte per portar a casa!

Vaixella tradicional

Compreu vaixella tradicional al mercat de peix de Tsukiji. Aquests articles són perfectes per servir menjar japonès com sushi i sashimi a casa. Podeu trobar de tot, des de bols de ceràmica delicats fins a palets elegants.

Marisc sec

El marisc sec, com les algues i el peix, és una cosa que hauríeu de comprar al mercat de peix de Tsukiji. Aquests ingredients saborosos s'utilitzen en molts plats japonesos i us ofereixen un tast del marisc fresc pel qual és conegut Tsukiji. Són ideals per afegir sabor a sopes o com a aperitiu ràpid i saludable.