Tsukiji Outer Market

Храни, които трябва да опитате на рибния пазар Цукиджи

Печени миди

Опитайте вкусните печени миди на външния пазар Цукиджи! Мидите се приготвят с масло, соев сос и саке, което им придава богат и пикантен вкус. Изпечени точно както трябва, те разкриват естествената сладост на морските дарове, което ги прави задължителни за опитване, ако посещавате близки места като Одайба.

Кайсендон

Кайсендон е популярно ястие на рибния пазар Цукиджи. Това е купа ориз за суши с различни видове прясна риба отгоре. На пазара има над 18 вида кайсендон. Най-добрите са уогашидон и абури-дон. Тези купи съдържат комбинация от риба тон, сьомга, бяла риба, миди и други.

Сацума-аге

Сацума-аге е вкусен, пържен рибен кейк, смесен със зеленчуци. Можете да опитате и други пържени лакомства като маринована и сушена риба, кнедли от калмари и царевични бухти. Тези закуски са идеални за похапване, докато се разхождате из рибния пазар Цукиджи.

Тамагояки

Тамагояки е сладък и пухкав японски омлет, който хората често ядат в бенто обяди. Можете да намерите прясно приготвен тамагояки на различни сергии. Това е вкусно лакомство за закуска или бърза закуска, докато разглеждате оживения пазар Цукиджи.

Шишче от печена риба тон

Опитайте шишчето от печена риба тон! Приготвя се в саке с малко сол и пипер. Това ястие е чудесен начин да се насладите на известната риба тон от външния пазар Цукиджи.

Сорацуки

Сорацуки е сладка топка от бобена паста, увита в дъвчащо моти тесто със сочна ягода вътре. Можете да избирате от различни вкусове, като класическа паста от червен боб или специални като йомоги, сладкарски крем, манго, юзу и матча.

Матча

Поръчайте освежаващо ледено лате матча. Приготвят го точно пред вас, което е страхотно за гледане! Тези напитки не съдържат консерванти, а сладките използват натурален сироп от тръстикова захар. Това е перфектен начин да се разхладите и да се насладите на истински японски вкус.

Неща за купуване на рибния пазар Цукиджи

Японски кухненски ножове

На рибния пазар Цукиджи можете да намерите висококачествени японски кухненски ножове. Тези ножове са направени с грижа и прецизност, което ги прави лесни за рязане. Това е перфектен сувенир, който да занесете у дома!

Традиционни прибори за хранене

Купете традиционни прибори за хранене на рибния пазар Цукиджи. Тези предмети са идеални за сервиране на японска храна като суши и сашими у дома. Можете да намерите всичко - от деликатни керамични купи до изискани клечки за хранене.

Сушени морски дарове

Сушените морски дарове, като водорасли и риба, са нещо, което трябва да купите на рибния пазар Цукиджи. Тези вкусни съставки се използват в много японски ястия и ви дават вкус от пресните морски дарове, с които е известен Цукиджи. Те са чудесни за добавяне на вкус към супи или като бърза, здравословна закуска.