Tsukiji Outer Market

Jídla, která musíte vyzkoušet na rybím trhu Tsukiji

Grilované hřebenatky

Vyzkoušejte chutné grilované hřebenatky na vnějším trhu Tsukiji! Hřebenatky se vaří s máslem, sójovou omáčkou a saké, což jim dodává bohatou a lahodnou chuť. Jsou grilované tak akorát, aby vynikla přirozená sladkost mořských plodů, takže je to nutnost, pokud navštívíte i blízká místa, jako je Odaiba.

Kaisendon

Kaisendon je oblíbené jídlo na rybím trhu Tsukiji. Je to miska sushi rýže s různými druhy čerstvých ryb navrchu. Na trhu je více než 18 druhů kaisendonu. Nejlepší jsou uogashidon a aburi-don. Tyto misky obsahují směs tuňáka, lososa, bílých ryb, korýšů a dalších.

Satsuma-age

Satsuma-age je lahodný smažený rybí koláč smíchaný se zeleninou. Můžete také vyzkoušet další smažené pochoutky, jako jsou nakládané a sušené ryby, chobotnicové knedlíčky a kukuřičné placky. Tyto svačinky jsou ideální pro mlsání při procházce rybím trhem Tsukiji.

Tamagoyaki

Tamagoyaki je sladká a nadýchaná japonská omeleta, kterou lidé často jedí v bento obědech. Čerstvě připravené tamagoyaki najdete v různých stáncích. Je to chutná pochoutka k snídani nebo rychlá svačinka při prohlídce rušného trhu Tsukiji.

Grilovaná tuňáková špíz

Vyzkoušejte grilovanou tuňákovou špíz! Vaří se v saké s trochou soli a pepře. Toto jídlo je skvělý způsob, jak si vychutnat slavného tuňáka z vnějšího trhu Tsukiji.

Soratsuki

Soratsuki je sladká kulička z fazolové pasty zabalená v žvýkavém těstě mochi s šťavnatou jahodou uvnitř. Můžete si vybrat z různých příchutí, jako je klasická pasta z červených fazolí nebo speciální příchutě jako yomogi, cukrářský krém, mango, yuzu a matcha.

Matcha

Objednejte si osvěžující ledové matcha latté. Připravují ho přímo před vámi, což je úžasné sledovat! Tyto nápoje neobsahují žádné konzervační látky a ty sladké používají sirup z přírodního třtinového cukru. Je to perfektní způsob, jak se ochladit a vychutnat si chuť pravé japonské chuti.

Co koupit na rybím trhu Tsukiji

Japonské kuchyňské nože

Na rybím trhu Tsukiji najdete vysoce kvalitní japonské kuchyňské nože. Tyto nože jsou vyrobeny s péčí a precizností, takže se s nimi snadno krájí a seká. Je to perfektní suvenýr, který si můžete přivézt domů!

Tradiční nádobí

Kupte si tradiční nádobí na rybím trhu Tsukiji. Tyto předměty jsou ideální pro servírování japonského jídla, jako je sushi a sashimi, doma. Najdete zde vše od jemných keramických misek po ozdobné hůlky.

Sušené mořské plody

Sušené mořské plody, jako jsou mořské řasy a ryby, byste si měli koupit na rybím trhu Tsukiji. Tyto chutné ingredience se používají v mnoha japonských jídlech a dodají vám chuť čerstvých mořských plodů, kterými je Tsukiji známé. Jsou skvělé pro přidání chuti do polévek nebo jako rychlá a zdravá svačina.