Hội An Kooklessen

Absoluut het hoogtepunt van mijn reis! Het was een activiteit van 4 uur en elk onderdeel was het meer dan waard! We begonnen met het ophalen op een afgesproken locatie (de mijne was het postkantoor van Hoi An) waar we de vrolijke chauffeur ontmoetten, en gingen vervolgens naar de lokale markt waar we onze geweldige chef-kok, Chef Lee, ontmoetten. We dwaalden rond op de markt waar ze ons kennis liet maken met de verschillende lokale producten, ingrediënten en hoe deze worden gebruikt in de Vietnamese keuken. Vanaf daar gingen we naar de kooklocatie, wat zo'n mooie en uitnodigende plek was! We mochten 4 verschillende gerechten koken en aten ze natuurlijk daarna op! Ik zat zo VOL!!! Daarna gingen we op een kokosnootboottocht en probeerden we krabvissen – hoewel ik geen succes had, haha. Over het algemeen was dit gemakkelijk de BESTE activiteit die ik in Vietnam heb gehad! Chef Lee was zeer meegaand, geduldig en behulpzaam gedurende de hele ervaring! Voor de prijs was het zo'n complete ervaring! Zoooooo de moeite waard!!! Ik raad deze tour zeker aan. :)

De chef heeft ons goed begeleid met een gedetailleerde uitleg. Blij om samen met mijn man en dochter te leren koken.

De instructeur was erg vriendelijk en vrolijk, bood hulp wanneer we die nodig hadden en dwong ons nooit iets te doen wat we niet wilden. Het eten dat we kookten was buitengewoon lekker, eenvoudig en leuk om te maken. De vijf gangen (exclusief dessert) waren eenvoudig, maar pasten heel goed bij elkaar en ik vond het fijn dat ik elk gerecht naar mijn smaak kon aanpassen (zoutheid, pittigheid, enz.). Het enige waar je voorzichtig mee moet zijn, is het flamberen van de bahn xiao om deze extra knapperig te maken, aangezien het vuur behoorlijk groot is en de hete olie kan spatten, maar zelfs als je schrikt, neemt de instructeur het heel snel van je over en hoef je het niet te doen als je dat niet wilt. De kokosnootbootjes waren erg leuk, met de mogelijkheid om krabben te vissen en te draaien op 'Oppa Gangnam Style' terwijl je Vietnamese hoeden droeg. We gingen met de lantaarnboot bij zonsondergang en de uitzichten waren adembenemend, aangezien je aan de ene kant de zonsondergang had en kon zien hoe de rivier begon op te lichten terwijl de lucht donkerder werd. Over het algemeen een geweldige ervaring en de prijs absoluut waard!

we had such an amazing time in the cooking class, super yummmmmy food and the super cute family all got involved!!!! we loved it!!!! definitely recommend for sure!!!! wish we had time to do more with them!!! ❤️🥰👍💕🌸

Laat me een Chinese recensie toevoegen, Chinezen bedriegen geen Chinezen. Vanmiddag was ik de enige op de tour, maar Huong was de hele tijd erg enthousiast en vriendelijk in haar ontvangst en lesgeven. De chauffeur, de bootman, de kokosnootbootman en de dame die me masseerde waren allemaal erg vriendelijk. Het programma was zeer uitgebreid; ik heb een boottocht op de rivier gemaakt, een kokosnootboottocht, en ik kreeg een supercomfortabele schouder-, nek- en beenmassage (veel comfortabeler dan die ik gisteravond in de oude stad Hoi An had!). Huongs lessen waren ook heel ontspannen en plezierig, en ze gaf me ook heerlijke kokosnootkoffie. Tijdens het hele proces werd er gefilmd en gefotografeerd, de service was zeer uitgebreid en compleet. De ophaal- en terugbrengservice van en naar het hotel, voor deze prijs zo'n rijke ervaring, dat verdient echt een compliment! Ook dank aan het team dat zelfs één persoon zo toegewijd heeft ontvangen!

Ervaring: Je krijgt uitleg over kruiden en kunt licht boerenwerk ervaren. Zelfgemaakte Vietnamese gerechten zijn erg fijn omdat je de pittigheid en smaak naar eigen wens kunt aanpassen.

Ik nam deel met mijn 14-jarige dochter. We gingen winkelen op de markt met de leraar → fietsten naar de buitenwijken → dronken thee aan de rivier → hadden een kruidenboerderij-ervaring → kookles → lunch → voetmassage → fietsten terug naar de stad. Alles was een geweldige ervaring! Ik raad het aan als je naar Hoi An gaat. De gefrituurde loempia's, banh xeo en gegrilde kip waren allemaal heerlijk.

had an excellent morning with this group. was a group of approx 11 people. we were picked up from the hotel at exact timing. the guide was there to meet us with the rest of the group. he was very knowledgeable and made the market experience very cool. it was about a 20 minute coconut boat experience. you can pay extra for the boat spinning if you want. not every boat has to do this. the cooking class was excellent and I loved all of the food !!