Hoi An Ruoanlaittokurssit

This was such an amazing experience!! Even though it was SUPER hot, I would absolutely do it again! The cooking class was so much fun, and our teacher, One (I hope I spelled her name right!), was the absolute best. She was super patient, kind, and made the whole experience so enjoyable. We made SO much food and even got to play with fire 🔥😂 Special guests were some adorable puppies, which made it even better! The bamboo boats pick you up right next to the restaurant. The ride starts super peaceful, then you get to the exciting part where everyone starts spinning and it basically turns into a party! The crab fishing wasn’t that interesting to me. I would have rather done the lantern release, but I think I chose the wrong option. If you book, make sure to add the lantern activity! Learn from me lol HIGHLY recommend! Thank you, One!! ❤️

Tämä oli erittäin kätevää – hotellikuljetuksesta itse aktiviteettiin. Ohjaaja oli erittäin mukava ja joustava. Se oli mukaansatempaava kokemus! Erittäin suositeltava erityisesti niille, jotka eivät halua ylikuormittua monista turistiaktiviteeteista.

Ohjaaja oli erittäin ystävällinen ja eloisa, tarjoten apua aina tarvittaessa, eikä koskaan pakottanut meitä tekemään mitään, mitä emme halunneet. Valmistamamme ruoka oli erittäin herkullista, yksinkertaista ja hauskaa valmistaa. Viisi ruokalajia (jälkiruokaa lukuun ottamatta) olivat yksinkertaisia, mutta sopivat hyvin yhteen, ja pidin siitä, että pystyin muokkaamaan jokaista annosta oman makuni mukaan (suolaisuus, mausteisuus jne.). Ainoa asia, josta on oltava varovainen, on bahn xiaon flambaus, jotta siitä tulee erityisen rapeaa, sillä tuli on melko suuri ja kuuma öljy saattaa roiskua, mutta vaikka pelästyisit, ohjaaja ottaa ohjat käsiinsä hyvin nopeasti, eikä sinun tarvitse tehdä sitä, jos et halua. Kookosveneet olivat erittäin hauskoja, ja niissä oli mahdollisuus kalastaa rapuja ja pyöriä oppa gangnam stylen tahtiin vietnamilaiset hatut päässä. Menimme lyhtylaivalla auringonlaskun aikaan, ja näkymät olivat henkeäsalpaavat, kun toisella puolella oli auringonlasku ja toisella puolella saattoi katsella joen alkavan valaistua taivaan pimetessä. Kaiken kaikkiaan loistava kokemus ja ehdottomasti hintansa arvoinen!

We had an amazing time at Leinas' cooking class! if you've got time in Hoi An, please give this a go! she was super friendly, my partner and i were the only ones there so had a cool experience; they shared photos of us cooking after the class too. very fun, very accessible and 4x super yummy meals we can't wait to replicate at home.

Let me add a Chinese review; Chinese people don't deceive Chinese people. This afternoon's itinerary was just for me, but Huong was enthusiastic and friendly throughout the reception and teaching. The driver, the boatman, the coconut boatman, and the lady who gave me a massage were all incredibly friendly. The activities were very rich: I took a boat on the river, rode a coconut boat, and had a super comfortable shoulder, neck, and leg massage (much more comfortable than the one I had last night in Hoi An Ancient Town!). Huong's teaching was also very relaxed and enjoyable, and she even gave me a delicious coconut coffee. Someone helped record videos and take photos throughout the entire process, so the service was very comprehensive and thorough. With hotel pick-up and drop-off included, I really have to praise the rich experience I got for this price! Thank you to the team for diligently hosting even just one person!

Ana Mae (spelling?) and Ruby were great tour guides through the market. Riding through the rice fields on bikes and getting to see water buffalo was a fun way to travel. When we got to the farm, we were able to smell and identify some new herbs that we had not heard of before. Na’s cooking class was so fun and informative. We got to enjoy our delicious food by the river, and it was so peaceful. Ending our day with a quick massage, fresh fruit, and tea was great. Thank you to everyone involved. We had such a great time. We also have some great pictures and videos to memorialize the day.

Ensin kiertelimme oppaamme Quanin kanssa vilkkailla aamuruokamarkkinoilla Hoi Anissa. Sitten menimme veneellä kookoslehtoalueelle, jossa siirryimme suoraan bambupyöreään veneeseen retkelle kookospuiden ympärille. Se oli erittäin rauhallista, emmekä näyttäneet olevan monien turistien joukossa. Kokkikurssi oli hieno. Neljä ruokalajia, joten varmista, ettet syö isoa hotelliaamiaista etukäteen, kuten me teimme! Taksi järjestettiin paluumatkalle hotelliimme. Erinomainen vastine rahalle.