Hoi Anista: Ruoanlaittokurssi, kookoskorivene ja lyhtyjen vapautus

Ohjaaja oli erittäin ystävällinen ja eloisa, tarjoten apua aina tarvittaessa, eikä koskaan pakottanut meitä tekemään mitään, mitä emme halunneet. Valmistamamme ruoka oli erittäin herkullista, yksinkertaista ja hauskaa valmistaa. Viisi ruokalajia (jälkiruokaa lukuun ottamatta) olivat yksinkertaisia, mutta sopivat hyvin yhteen, ja pidin siitä, että pystyin muokkaamaan jokaista annosta oman makuni mukaan (suolaisuus, mausteisuus jne.). Ainoa asia, josta on oltava varovainen, on bahn xiaon flambaus, jotta siitä tulee erityisen rapeaa, sillä tuli on melko suuri ja kuuma öljy saattaa roiskua, mutta vaikka pelästyisit, ohjaaja ottaa ohjat käsiinsä hyvin nopeasti, eikä sinun tarvitse tehdä sitä, jos et halua. Kookosveneet olivat erittäin hauskoja, ja niissä oli mahdollisuus kalastaa rapuja ja pyöriä oppa gangnam stylen tahtiin vietnamilaiset hatut päässä. Menimme lyhtylaivalla auringonlaskun aikaan, ja näkymät olivat henkeäsalpaavat, kun toisella puolella oli auringonlasku ja toisella puolella saattoi katsella joen alkavan valaistua taivaan pimetessä. Kaiken kaikkiaan loistava kokemus ja ehdottomasti hintansa arvoinen!

Suosittelen lämpimästi! Opin paljon kokkikurssilla ja söin paljon, mutta reseptien QR-koodi ei toiminut, ja jouduimme siirtymään kookosveneeseen, mikä oli mielestäni hieman tylsää. Kaiken kaikkiaan se on rahan arvoinen!

Organiser was prompt in reaching out for pickup location. all the activities were well prepared and fun, we all had a great time. A bottle of cold water was provided in the heat which helped us cool down after the market visit.

We really enjoyed this Klook tour - especially the cooking class. The dishes were easy to make and all tasted great! Coconut boat and river boat rides were fun too. Package includes transport so it was very convenient for us

The cooking class was amazing and the highlight of this tour. The ingredients were incredibly fresh and the cooked dishes ending up tasting a lot better than expected, even better than some restaurants in Hoi An!

Kokemus, josta kannattaa maksaa. Ruoanlaittokurssin perustaja lähetti meille viestin Whatappsilla edellisenä päivänä kysyäkseen hotellimme nimeä ja suostui noutamaan meidät hotelliltamme, vaikka hotellimme oli noutoalueen ulkopuolella. Pakettiauto tuli täsmällisesti noutamaan meidät. He muuttivat aikataulua niin, että ruoanlaittokurssi pidettiin ensin, koska he sanoivat sään olevan liian kuuma (meidän aikamme oli klo 13.30). He veivät meidät torille, ja englanninkielinen paikallinen näytti meille ja osti joitakin aineksia, joita käyttäisimme ruoanlaittokurssillamme. Koska he muuttivat ruoanlaittokurssin ajoitusta, se tarkoitti, että meidän piti syödä klo 16 jälkeen illallisen sijaan, joten olimme liian täynnä (koska olimme syöneet lounaan ennen lähtöä). Ruoanlaittokurssi oli hauska, vaikka se oli hyvin nopea. Kurssi pidettiin muuten paikassa, jossa ei ollut ilmastointia. Sitten menimme kookosvenekyydille, joka sisälsi rapujen kalastusta. Meidät ajettiin sitten vanhaankaupunkiin vapauttamaan lyhty veneestä. Etsi kauppa nro 114 saadaksesi lyhdyt (tästä ei ilmoitettu meille etukäteen).

Oppaamme oli todella ihana. Meillä oli hauskaa kokkikurssilla ja kookosveneajelu oli ainutlaatuinen. Lyhtylaivamatka oli kaunis yöllä.

Ruoka oli uskomatonta, ja sitä oli niin paljon. En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan reseptejä kotona. Kookosvenekyyti oli myös todella hauska.

this tour was really great and the food is good quality and very nice to do everything. our host was super nice and helpful. her English was very good.

Kookosvene ja ruoanlaittokokemus olivat molemmat hyviä. Naispuolinen opas selitti ruokakulttuuria ja osasi myös opettaa meitä valmistamaan vietnamilaisia ruokia kokkina. Kuljetusjärjestelyt olivat hieman sekavat, ja meidät jaettiin jatkuvasti ryhmiin eri nähtävyyksillä. Kuljettaja jätti meidät vanhan kaupungin ulkopuolelle ja käski meidän kävellä itse paikalle, josta pääsi veneeseen laskemaan lyhtyjä veteen. Lyhtyjen laskupaikalla oli liikaa ihmisiä, ja meidän piti pukea pelastusliivit, joten näkymä ei ollut lainkaan kaunis.😂