Vietnamilaisen kahvinvalmistuksen kurssi Hoi Anissa
- Aloita tunti oppimalla kahvin matkasta pellolta kuppiin
- Tutustu siihen, mikä tekee vietnamilaisesta jauhetusta kahvista, hienoksi jauhetusta Robustasta, erilaista kuin muut kahvit ympäri maailmaa
- Ammattibarista esittelee, kuinka vietnamilaista kahvia valmistetaan ja tuodaan esiin sen todellinen maku
- Tämä aktiviteetti sopii paitsi kahvin ystäville myös matkailijoille, jotka haluavat tutustua kaupungin eloisaan kulttuuriin
Mitä odottaa
Yhdistä kahvi ja kulttuuri tällä opastetulla työpajalla Hoi Anissa. Opi valmistamaan 4 erilaista vietnamilaista kahvityyliä käytännönläheisesti ja nauti valmistamasi kahvin maistelusta keksin kera.
Tapaa oppaasi ja aloita kupillisella erityistä yrttiteetä. Kuuntele, kun ohjaajasi jakaa tarinoita Vietnamin suosittujen kahviloiden takaa ja niiden yhteydestä historiaan ja kulttuuriin. Aloita vietnamilaisen kahvinvalmistuksen taidon hallitseminen oppimalla, miten se kulkee pellolta kuppiin.
Ota selvää, miten paikallista kahvia valmistetaan pienellä metallisuodattimella nimeltä Phin (eräänlainen pressopannu), jotta saadaan aikaan todella täyteläinen ja syvä maku. Kuule tummien papujen paahtamiseen tarvittavista vaiheista, jotta ne sekoittuvat täydellisesti makean kondensoidun maidon kanssa.
Valmista mustaa kahvia, iloista valkoista kahvia, Hue Imperial -suolakahvia ja Ha Noin pääkaupungin munakahvia. Nauti kahvisi keksin kera tunnin lopussa hyvän musiikin ja mukavan ilmapiirin parissa.





Arvostelut
This was such a great experience! A family owned & run business, the class was fun and engaging and we learned how to make the best coffees. If you are in Hoi An and you love your daily coffee, this activity is a must.
Olin aluksi hieman huolissani, koska meitä oli luokassa noin 25 henkeä, mutta kurssia oli todella helppo seurata ja kaikki olivat erittäin ystävällisiä. Ohjaajat olivat ystävällisiä ja kaikki kahvit olivat uskomattomia.
Henkilökunta on todella avuliasta ja ystävällistä. Kaikki kahvit ovat niin herkullisia, että sydämeni tykytti nopeasti ja minua huimasi heti, kun nousin ylös. 10/10 tekisin uudelleen. Munakahvi ja kookoskahvi olivat minulle parhaat.
Tunti on erittäin hauska ja interaktiivinen. Henkilökunta on hyvin kärsivällistä ja avuliasta meitä kohtaan, ja tietysti ohjaaja on erittäin mukaansatempaava. Jos voisin juoda kaikki viisi kahvia, tekisin niin, koska ne ovat niin hyviä. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen kokemus, jos olet kahvin ystävä.
Yksinkertaisesti UPEA. Pakollinen kahvin ystäville. Teimme kaikki tunnetuimmat kahvityypit, joita Vietnamissa voi juoda: suolakahvi, munakahvi, kookoskahvi, valkoinen kahvi, ja kokeilimme myös Locin perheen erikoissekoitusta. Loc ja hänen perheensä opettivat meille paitsi näiden herkullisten kahvien valmistuksen, myös kertoivat hieman kahvin historiasta Vietnamissa ja valmistamistamme resepteistä. Koko kokemus oli hauska, hyvin toteutettu ja upeassa paikassa. Olen ehdottomasti tyytyväinen, että valitsin tämän.
Otimme mukaan 10-vuotiaan tyttäremme, joka tykkää tehdä meille kahvia kotona. Hän piti siitä, vaikka ei juo kahvia. Kurssi oli kutsuva, järjestelmällinen ja hyvin isännöity. Meillä oli hauskaa oppiessamme Vietnamin kahvin historiasta. Se oli loistava tapa viettää kostea aamu. Suosittelemme lämpimästi tätä perheyritystä.
Valmistaudu sydämentykytyksiin! Pakko kokeilla kahvin ystäville. Opi valmistamaan 5 erilaista vietnamilaista kahvia. Ohjaaja jakaa mielenkiintoisia faktoja Vietnamin kahvikulttuurin historiasta. Minulla ja kumppanillani oli todella hauskaa!!!!!
Tämä oli erittäin nautinnollinen kokemus. Pääset oppimaan, miten valmistetaan viittä erilaista kahvia, ja juomaan ne kaikki. Vietnamilainen musta kahvi, kondensoitu maitokahvi, munakahvi, suolattu kahvi ja kookoskahvi. Se on suosittu kahden tunnin työpaja. Osallistujia oli noin 20 eri puolilta maailmaa. Isännät ovat hauskoja, vilpittömiä ja erittäin rentoja. Tämä oli yksi matkani kohokohdista Hoi Anissa tällä kertaa. Suosittelen lämpimästi varaamaan, se on aikasi arvoinen. Erittäin ikimuistoinen. Kiitos Klook.
Opimme valmistamaan viisi kahvia. Saat myös juoda ne kaikki. Kookoskahvi oli yksi parhaista, joita kokeilimme Vietnamissa. Henkilökunta on ystävällistä ja hauskaa. Saimme lahjan lopuksi. Kaiken kaikkiaan erittäin hauska ja maukas aktiviteetti.
Opin valmistamaan viittä erilaista kahvia: mustaa kahvia, bạc sỉu -kahvia, munakahvia, suolakahvia ja kookoskahvia. Kurssi oli erittäin huolellisesti järjestetty ja selkeä, ja henkilökunta oli todella innostunutta ja huomaavaista auttaessaan osallistujia.
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Hajuvesi- ja kynttiläpaja Da Nangissa
Tutustu My Sonin pyhäkön puolipäiväretkeen
Sabiraman kokkikurssi Hoi Anissa
Hoi An -lyhdynvalmistuskurssi ja lyhtylaivamatka
Hoi An Memories Show Hoi An Impression -teemapuiston lipulla
Hoi Anin katuruokakävelykierros
Perinteisen vietnamilaisen maalauksen kurssi
Kookosmetsän koriveneajelukokemus Hoi Anissa




