Ho Chi Minhstad Kooklessen

It was a very good experience. The instructor was excellent at explaining the different dishes and how to cook them. I especially enjoyed the shaking beef; it was truly amazing. The menu was slightly different from the one posted online, so I assume the dessert changed. Everything else was the same. We cooked the pho, the shaking beef, and the spring rolls.

Fijne dag! Dank aan Spencer voor het zijn van zo'n geweldige gids. Ik heb echt genoten op de markt en tijdens de kookles. Elk gerecht was zó lekker, en de gastheer bereidde alles voor ons voor, inclusief het opruimen en het klaarmaken van de ingrediënten. Al met al heb ik een geweldige tijd gehad en kom ik snel terug haha.

Lovely experience walking in the market and learning some about ingredients which I’ve never seen before. Cooking class venue is very clean and neat. Chef Vi who guided me along the dishes spoke excellent English. instructions were very clear and concise. She’s also highly enthusiastic about food and cooking which provided me with a lot more insights than I had expected. Highly recommend this activity!!! p/s: do order their coffee. its really nice!

Ik heb in Vietnam gewoond en door deze les begrijp ik nu veel beter waarom de Vietnamese keuken zo heerlijk is! Ik was erg geïnteresseerd in gerechten met verse citroengras en andere ingrediënten. De lesstudio is erg schoon en mooi. Het is erg handig gelegen naast het Park Hyatt Hotel. Ik ging met de leraar naar de markt om rijstmeel te kopen. Ik was verrast te ontdekken dat de samenstelling van het meel verschilt per gerecht. We gaan rond 8 uur 's ochtends naar de markt, maar het is dan al warm, dus als je niet zeker bent van je conditie, is het misschien beter om direct met de les te beginnen. De les wordt in het Engels gegeven. Ik heb de prijs-kwaliteitverhouding vier sterren gegeven omdat ik het iets duurder vond dan de gemiddelde prijs voor Vietnamees eten. Echter, als je bedenkt dat ik de leraar meer dan drie uur tot mijn beschikking had, naar de markt ging, en de ervaring had om drie verschillende gerechten en een dessert te bereiden en te eten, dan was het een onbetaalbare ervaring. Ik raad dit zeker aan aan mensen uit Japan!

We hebben echt genoten van de kookles en het is geweldig dat de recepten je daarna worden gemaild. Veel geleerd, veel gegeten en een hele fijne middag gehad. Zou het aanraden om te doen, ik kijk ernaar uit om de gerechten thuis te maken voor vrienden en familie 😊

Instructeur Helen is zo aardig!!! Een absolute aanrader in Ho Chi Minh 🩵

A highly recommended activity when visiting Ho Chi Minh City. It was such a nice experience exploring the countryside and learning how to cook traditional Vietnamese food. Everyone was incredibly kind and welcoming, and Joe was especially accommodating and helpful throughout the experience.

Mijn familie en ik hebben genoten van de kookcursus. Ze maakten het gemakkelijk door ons 's ochtends op te halen bij onze accommodatie voor een fietstocht. Voor degenen die bang zijn voor het verkeer in Saigon is dit best spannend! Het is een geweldige manier om de stad te ervaren. We werden op de markten opgewacht door Van, die verschillende verkopers ontmoette om onze producten te kopen. Ze liet ons zien waar we op moesten letten en het was geweldig om meer lokale producten te kunnen kopen. Tijdens de kookcursus was chef-kok Vu vermakelijk en informatief. Ik vond het fijn dat we allemaal ons eigen eten mochten koken, in plaats van alleen maar te kijken hoe één persoon de maaltijd bereidde. Het was een leuke, praktische ervaring en er was zoveel eten om te eten. Ik zou deze tour aanbevelen aan vrienden die Saigon bezoeken.

Hoa was vanaf het begin fantastisch. Zodra ik de les boekte, nam ze contact op om de details van mijn groep te controleren. Ze deed ook extra haar best om een speciale sessie voor ons te creëren, aangezien we een vrijgezellenfeest vierden. Ze maakte van de les een wedstrijdachtige ervaring, wat het nog leuker en boeiender maakte. We hebben ook erg genoten van het verkennen van de lokale markten en waardeerden de begeleiding die ze ons gedurende de hele tijd gaf. Hoa spreekt uitstekend Engels, wat het voor ons veel gemakkelijker maakte om alles te leren en te begrijpen. Haar assistent, Tris, was ook ongelooflijk behulpzaam en zorgde ervoor dat we ons allemaal op ons gemak voelden. Ik raad deze les ten zeerste aan!