M.O.M Kookles in Saigon

Dit was het hoogtepunt van onze reis in HCMC! Spencer was een geweldige instructeur. Er werd rekening gehouden met mijn voedselallergieën en ik kreeg andere ingrediënten, maar ik voelde me daardoor helemaal niet buitengesloten. Het eten was geweldig, de locatie was overal dichtbij, het was niet moeilijk te vinden of te navigeren. Al met al een geweldige ervaring.

De locatie was gemakkelijk te vinden via kaarten. We gingen naar deze kookles met onze Vietnamese lola (grootmoeder). Ze hadden alle juiste apparatuur en ingrediënten voor de 4 gerechten. De instructeur legde niet alleen uit hoe je moest koken, maar vertelde ook iets over de geschiedenis of oorsprong van de gerechten. We hebben genoten van het koken en het eten van wat we gemaakt hebben.

Ik heb vandaag (22 mei) zo veel plezier gehad in onze les. Ik ging gedachteloos de keuken in 😅, hoewel de ontmoetingsplek eigenlijk op de Ben Thanh Markt was. Spencer was leuk om mee te zijn terwijl we erheen liepen. Ik heb ook veel kookmaatjes ontmoet in deze les. Een shout-out naar John met wie ik meteen een klik had. Al het eten was vullend, maar niet zozeer dat je er opgeblazen van raakte. Het was heerlijk en gemakkelijk thuis na te maken. Bedankt M.O.M. voor deze onvergetelijke ervaring & voor het certificaat ✨️ instructeur: Spencer (zo'n schatje)

Lerares Helen gaf duidelijke instructies en ik ben zo blij dat ik deze les heb gevolgd. Het maakte mijn Saigon-reis zinvoller. Ik heb ook genoten van de maaltijden die we daarna maakten. Smaakvoller dan die in beroemde restaurants! Ze zorgden voor alle recepten en benodigde apparatuur tijdens de les. We ontvingen ook een certificaat na afloop. 💕

De M.O.M Kookworkshop was een leuke en waardevolle ervaring in Ho Chi Minh-stad. Het menu verandert afhankelijk van de dag van de week, waardoor bezoekers een verscheidenheid aan Vietnamese gerechten kunnen leren en bereiden. De instructeur was vriendelijk en deskundig en deelde nuttige tips en technieken voor het bereiden en koken van authentiek Vietnamees eten. Het was niet alleen leuk om de recepten te volgen, maar ook om praktische kookvaardigheden te leren die thuis van pas komen. De les is redelijk geprijsd en biedt een uitstekende waarde. Een van de leukste onderdelen is om elk gerecht na het bereiden op te eten, wat de ervaring zowel leerzaam als bevredigend maakt. Als je op zoek bent naar een ontspannen en interactieve manier om een paar uur door te brengen in Ho Chi Minh-stad en tegelijkertijd meer te leren over de Vietnamese keuken, dan raad ik de M.O.M Kookworkshop ten zeerste aan.

Superleuk! De stappen waren eenvoudig te volgen en onze leraar heeft ons goed begeleid. Het eten dat we hebben gemaakt was ook heerlijk. Speciale dank aan leraar Spencer! Bedankt voor een leuke les. :)

Zeer informatieve en leuke ervaring. Je kookt en eet wat je zelf hebt gemaakt. De recepten zijn geweldig en onze instructeur was erg interactief. Een absolute aanrader!

De tour begon op de markt. Eerst wisten we niet naar wie we moesten zoeken, maar uiteindelijk bleek de ontmoetingsplek effectief. Meneer Spencer wist alle feiten en heeft veel kennis van wat hij vertelde. Daarna leidde hij ons direct naar de studio en de les was supergoed georganiseerd en de overgang van het ene gerecht naar het andere verliep erg soepel. Ik raad het zeker aan om dit te doen als je ooit in Ho Chi Minh bent. Kennis van hun eten is cruciaal om te weten, zodat wanneer je Vietnamees eet, je de functie van elk onderdeel van het geserveerde voedsel begrijpt.

Fijne dag! Dank aan Spencer voor het zijn van zo'n geweldige gids. Ik heb echt genoten op de markt en tijdens de kookles. Elk gerecht was zó lekker, en de gastheer bereidde alles voor ons voor, inclusief het opruimen en het klaarmaken van de ingrediënten. Al met al heb ik een geweldige tijd gehad en kom ik snel terug haha.

Spencer was een fenomenale gids en leraar! We hebben enorm genoten van het verkennen van de markten (natte markt) waar we de kans kregen om te zien waar de lokale bevolking hun verse producten en vlees koopt! Het leren bereiden van gerechten uit Centraal-Vietnam was leuk en smaakte naar meer (we waren dol op de ban xeo!). De doordeweekse les was erg gezellig, waardoor we veel tijd hadden om met onze leraar te kletsen.