M.O.M Kookles in Saigon

Fijne dag! Dank aan Spencer voor het zijn van zo'n geweldige gids. Ik heb echt genoten op de markt en tijdens de kookles. Elk gerecht was zó lekker, en de gastheer bereidde alles voor ons voor, inclusief het opruimen en het klaarmaken van de ingrediënten. Al met al heb ik een geweldige tijd gehad en kom ik snel terug haha.

De locatie was gemakkelijk te vinden via kaarten. We gingen naar deze kookles met onze Vietnamese lola (grootmoeder). Ze hadden alle juiste apparatuur en ingrediënten voor de 4 gerechten. De instructeur legde niet alleen uit hoe je moest koken, maar vertelde ook iets over de geschiedenis of oorsprong van de gerechten. We hebben genoten van het koken en het eten van wat we gemaakt hebben.

Ik heb vandaag (22 mei) zo veel plezier gehad in onze les. Ik ging gedachteloos de keuken in 😅, hoewel de ontmoetingsplek eigenlijk op de Ben Thanh Markt was. Spencer was leuk om mee te zijn terwijl we erheen liepen. Ik heb ook veel kookmaatjes ontmoet in deze les. Een shout-out naar John met wie ik meteen een klik had. Al het eten was vullend, maar niet zozeer dat je er opgeblazen van raakte. Het was heerlijk en gemakkelijk thuis na te maken. Bedankt M.O.M. voor deze onvergetelijke ervaring & voor het certificaat ✨️ instructeur: Spencer (zo'n schatje)

Dit was het hoogtepunt van onze reis in HCMC! Spencer was een geweldige instructeur. Er werd rekening gehouden met mijn voedselallergieën en ik kreeg andere ingrediënten, maar ik voelde me daardoor helemaal niet buitengesloten. Het eten was geweldig, de locatie was overal dichtbij, het was niet moeilijk te vinden of te navigeren. Al met al een geweldige ervaring.

Geweldige ervaring... eerst met Chef Helen en haar assistent naar de markt gaan en de verse ingrediënten voor de recepten kopen.. terug naar de M.O.M studio en we hebben geleerd om 4 Vietnamese recepten te koken..

Ik boekte de dag zelf (2 uur 's nachts) en kreeg geen bericht via WhatsApp, dus ik dacht dat ze mijn boeking gemist hadden. Ze arriveerden stipt op tijd (8:35 uur) en we waren opgelucht dat we erbij hoorden. Geweldige instructeur, zeer interactieve les en fantastische gerechten. Ze hebben een wisselend menu afhankelijk van de dag, dus kies verstandig. Ze waren erg meegaand voor mijn zus met een schaaldierenallergie.

De kookles was erg leuk en boeiend, we vonden het fijn om naar onze leraar te luisteren die meer uitleg gaf over de ingrediënten en hoe te koken! Hij was ook humoristisch, haha. Zeer geduldige instructeur en zou deze activiteit zeker aanbevelen! Het eten was ook erg lekker.

De les begon met een rondleiding over de markt waarbij de eigenaar ons uitlegde over het doel van de rauwe ingrediënten en het gebruik ervan in de Vietnamese keuken en cultuur. Zijn uitleg was heel duidelijk en goed te begrijpen. Daarna maakten we een korte wandeling naar de kookstudio en de studio is gewoonweg prachtig en schoon. De kookles is eenvoudig en gemakkelijk thuis te doen, zogezegd. De sessie is niet te lang en niet te kort voor een introvert persoon zoals ik. Over het algemeen een goede ervaring. Zou het aanbevelen voor stellen of groepen.

De Vietnamese kookcursus met een markttour was een geweldige en meeslepende ervaring. Het marktbezoek was zeer informatief, waar we leerden over lokale ingrediënten, kruiden en hoe Vietnamese mensen dagelijks winkelen en koken. De kookcursus zelf was praktisch en goed georganiseerd, met duidelijke instructies en een ontspannen sfeer. We kookten verschillende authentieke Vietnamese gerechten en genoten van de maaltijd die we samen bereidden. Het was een leuke, leerzame en heerlijke ervaring.

Absoluut, José! Hier is een mooi concept ter beoordeling: ⸻ Ik heb onlangs hier in Saigon een kookcursus gevolgd, en het was een absoluut uitstekende ervaring. Ik heb er echt van begin tot eind van genoten. De cursus was super goed georganiseerd, met duidelijke instructies die het gemakkelijk maakten om te volgen. De opzet was perfect om te leren, en alles was zo geregeld dat we ons echt konden concentreren op het koken. Wat betreft het eten, het bleek ongelooflijk authentiek en heerlijk te zijn. Ik ging weg met het gevoel dat ik veel had geleerd en een erg leuke tijd had gehad. Ik zou deze cursus zeker aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een praktische, plezierige kookervaring in Saigon! ⸻ Voel je vrij om het aan te passen als je iets persoonlijks wilt toevoegen!