M.O.M Kookles in Saigon

Lovely day! Thank you to Spencer for being such an awesome guide. I had a really good time at the market and in the cooking class. Every dish was sooo delicious, and the host prepared everything for us, including cleaning up and preparing the ingredients. Overall, I had a great time and will come back soon haha.

Location was easy to find through maps. We went to this cooking class with our Vietnamese lola (grandmother). They had all the right equipment and ingredients for the 4 dishes. The instructor would not only explain how to cook but also a bit of history or origin of the dishes. We enjoyed cooking and eating what we made.

I had so much fun in our class earlier today (May 22). I thoughtlessly went into the kitchen 😅 even though the meeting place was actually in Ben Than Market. Spencer was nice to be with as we were walking going there. I also met lots of cookmates in this class. Shoutout to John who I jived in right away. All the food were filling but not to the point where you become bloated. They were delicious and are easy to recreate at home. Thank you M.O.M. for this unforgettable experience & for the certificate ✨️ instructor: Spencer (such a darling)

Dit was het hoogtepunt van onze reis in HCMC! Spencer was een geweldige instructeur. Er werd rekening gehouden met mijn voedselallergieën en ik kreeg andere ingrediënten, maar ik voelde me daardoor helemaal niet buitengesloten. Het eten was geweldig, de locatie was overal dichtbij, het was niet moeilijk te vinden of te navigeren. Al met al een geweldige ervaring.

Geweldige ervaring... eerst met Chef Helen en haar assistent naar de markt gaan en de verse ingrediënten voor de recepten kopen.. terug naar de M.O.M studio en we hebben geleerd om 4 Vietnamese recepten te koken..

Ik boekte de dag zelf (2 uur 's nachts) en kreeg geen bericht via WhatsApp, dus ik dacht dat ze mijn boeking gemist hadden. Ze arriveerden stipt op tijd (8:35 uur) en we waren opgelucht dat we erbij hoorden. Geweldige instructeur, zeer interactieve les en fantastische gerechten. Ze hebben een wisselend menu afhankelijk van de dag, dus kies verstandig. Ze waren erg meegaand voor mijn zus met een schaaldierenallergie.

De kookles was erg leuk en boeiend, we vonden het fijn om naar onze leraar te luisteren die meer uitleg gaf over de ingrediënten en hoe te koken! Hij was ook humoristisch, haha. Zeer geduldige instructeur en zou deze activiteit zeker aanbevelen! Het eten was ook erg lekker.

De les begon met een rondleiding over de markt waarbij de eigenaar ons uitlegde over het doel van de rauwe ingrediënten en het gebruik ervan in de Vietnamese keuken en cultuur. Zijn uitleg was heel duidelijk en goed te begrijpen. Daarna maakten we een korte wandeling naar de kookstudio en de studio is gewoonweg prachtig en schoon. De kookles is eenvoudig en gemakkelijk thuis te doen, zogezegd. De sessie is niet te lang en niet te kort voor een introvert persoon zoals ik. Over het algemeen een goede ervaring. Zou het aanbevelen voor stellen of groepen.

De Vietnamese kookcursus met een markttour was een geweldige en meeslepende ervaring. Het marktbezoek was zeer informatief, waar we leerden over lokale ingrediënten, kruiden en hoe Vietnamese mensen dagelijks winkelen en koken. De kookcursus zelf was praktisch en goed georganiseerd, met duidelijke instructies en een ontspannen sfeer. We kookten verschillende authentieke Vietnamese gerechten en genoten van de maaltijd die we samen bereidden. Het was een leuke, leerzame en heerlijke ervaring.

Absoluut, José! Hier is een mooi concept ter beoordeling: ⸻ Ik heb onlangs hier in Saigon een kookcursus gevolgd, en het was een absoluut uitstekende ervaring. Ik heb er echt van begin tot eind van genoten. De cursus was super goed georganiseerd, met duidelijke instructies die het gemakkelijk maakten om te volgen. De opzet was perfect om te leren, en alles was zo geregeld dat we ons echt konden concentreren op het koken. Wat betreft het eten, het bleek ongelooflijk authentiek en heerlijk te zijn. Ik ging weg met het gevoel dat ik veel had geleerd en een erg leuke tijd had gehad. Ik zou deze cursus zeker aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een praktische, plezierige kookervaring in Saigon! ⸻ Voel je vrij om het aan te passen als je iets persoonlijks wilt toevoegen!