Saya sangat puas dengan seluruh pengalaman perjalanan ini. Saya tidak tahu bahwa saya bisa menuliskan ulang tahun suami saya di catatan saat memesan. Tetapi kemarin, seorang karyawan asing mendengar saya berbicara dengan suami saya bahwa hari itu adalah hari ulang tahunnya, dan dia langsung menawarkan segelas sampanye. Rasanya sangat perhatian. Selain itu, ada seorang pelayan wanita lokal yang sikapnya sangat baik. Kabinnya luas, seluruh perjalanan nyaman, dan kualitas makanannya sangat tinggi. Saya tahu dim sum berasal dari sebuah restoran di Admiralty, dibuat dan dikirim pada hari yang sama. Karena cukup berangin di atas kapal, meskipun dim sum sudah dingin, kualitas makanannya tetap sangat tinggi dan enak. Tata letak dim sum, desain kapal, dan digantungnya ucapan selamat sangat bermakna. Karena hari itu adalah hari ulang tahun suami saya, ucapan selamat digantung. Kemudian, saya bertanya kepada karyawan itu, dapatkah kami menyimpan ucapan selamat itu, dan dia berkata bahwa dia bisa memberikannya kepada suami saya. Kemudian, saya menjelaskan kepadanya dalam bahasa Inggris arti dari ucapan selamat yang digantung <平安喜樂>. Lain kali saya berencana untuk mengajak anggota keluarga saya yang lain untuk merasakan pengalaman perjalanan (dim sum) di atas kapal Cheung Po Tsai.