Veldig fornøyd med hele turopplevelsen. Jeg visste ikke at jeg kunne skrive i merknadsfeltet ved bestilling at det var min manns bursdag. Men i går, da den utenlandske medarbeideren hørte meg si at det var min manns bursdag, tilbød han umiddelbart et glass champagne. Det føltes veldig omtenksomt. I tillegg var det en lokal kvinnelig servitør med en utmerket holdning. Lugaren var romslig, og hele turen var komfortabel med mat av høy kvalitet. Jeg forsto at dim sum-en kom fra en restaurant i Admiralty og ble levert fersk samme dag. Selv om det var ganske vindfullt på båten og dim sum-en hadde blitt litt kald, var matkvaliteten fortsatt veldig høy og smakte utmerket. Presentasjonen av dim sum-en, båtens design og de opphengte lykkeønskningene var veldig meningsfulle. Siden det var min manns bursdag den dagen, hang det opp lykkeønskninger. Jeg spurte medarbeideren om vi kunne beholde lykkeønskningene, og han sa at vi kunne gi dem til mannen min. Deretter forklarte jeg ham på engelsk betydningen av de opphengte lykkeønskningene: <fred og glede>. Neste gang planlegger jeg å ta med resten av familien for å oppleve Cheung Po Tsai-turen (dim sum).