Mycket nöjd med hela reseupplevelsen. Jag visste inte att jag kunde skriva min mans födelsedag i anteckningarna vid bokningen. Men igår, när den utländska medarbetaren hörde mig säga att det var min mans födelsedag, erbjöd han genast ett glas champagne. Det kändes väldigt omtänksamt. Dessutom var det en lokal kvinnlig servitris med utmärkt attityd. Hytten var rymlig, hela resan var bekväm och matkvaliteten var mycket hög. Jag fick veta att dim sum kom från en restaurang i Admiralty och levererades färskt samma dag. Även om det blåste ganska mycket på båten och dim sum hade svalnat, var matkvaliteten fortfarande mycket hög och mycket god. Presentationen av dim sum, båtens design och de upphängda lyckönskningarna var mycket meningsfulla. Eftersom det var min mans födelsedag, hängdes lyckönskningar upp. Jag frågade medarbetaren om vi kunde behålla lyckönskningarna, och han sa att jag kunde ge dem till min man. Sedan förklarade jag på engelska för honom vad lyckönskningarna betydde: "frid och glädje". Nästa gång planerar jag att ta med andra familjemedlemmar för att uppleva Cheung Po Tsai-båten (dim sum)-turen.