Nagyon elégedett voltam az egész utazási élménnyel. Nem tudtam, hogy a foglaláskor a megjegyzés rovatba beírhatom, hogy a férjem születésnapja van. Azonban tegnap az egyik külföldi alkalmazott, miután hallotta, hogy elmondtam neki, hogy aznap van a férjem születésnapja, azonnal felajánlott egy pohár pezsgőt. Nagyon figyelmes gesztus volt. Ezenkívül volt egy helyi női pincérnő, akinek a hozzáállása kiváló volt. A kabin tágas volt, az egész utazás kényelmes volt, és az ételek minősége is nagyon magas volt. Tudtam, hogy a dim sum egy bizonyos Admiralty-beli étteremből származik, és aznap frissen készítették és szállították. Bár a hajón elég szeles volt, és a dim sum már kihűlt, az étel minősége még mindig nagyon magas volt, és nagyon finom. A dim sum elrendezése, a hajó kialakítása és a jókívánságok felakasztása nagyon jelentőségteljes volt. Mivel aznap volt a férjem születésnapja, jókívánságokat akasztottak fel. Megkérdeztem az alkalmazottat, hogy megtarthatjuk-e a jókívánságokat, mire azt mondta, hogy odaadhatja a férjemnek. Ezután angolul elmagyaráztam neki a felakasztott jókívánságok jelentését (<Béke és öröm>). Legközelebb azt tervezem, hogy a család többi tagját is elhozom, hogy együtt éljék át a Cheung Po Tsai hajó (dim sum) élményt.