Sangat berpuas hati dengan keseluruhan pengalaman perjalanan. Saya tidak tahu bahawa saya boleh menulis hari lahir suami saya dalam nota tempahan. Tetapi pekerja asing itu, apabila dia mendengar saya memberitahunya bahawa hari itu adalah hari lahir suami saya, dia serta-merta menghantar secawan champagne. Rasa sangat prihatin. Selain itu, seorang pelayan wanita tempatan mempunyai sikap yang sangat baik. Kabinnya luas, keseluruhan perjalanan selesa dan kualiti makanannya sangat tinggi. Saya tahu dim sum itu dari restoran di Admiralty, dibuat dan dihantar pada hari yang sama. Oleh kerana keadaan berangin di atas kapal, walaupun dim sum telah sejuk, kualiti makanan masih sangat tinggi dan sangat lazat. Persembahan dim sum, reka bentuk kapal, dan ucapan berkat adalah sangat bermakna. Oleh kerana hari itu adalah hari lahir suami saya, ucapan berkat digantung. Jadi saya bertanya kepada pekerja saya, bolehkah kami menyimpan ucapan berkat itu, dia berkata dia boleh memberikannya kepada suami saya. Kemudian, saya menerangkan kepadanya dalam bahasa Inggeris maksud ucapan berkat itu <Keamanan dan Kebahagiaan>. Lain kali saya bercadang untuk membawa ahli keluarga saya yang lain untuk merasai pengalaman pelayaran (dim sum) dengan kapal Cheung Po Tsai.