Kyoto Kochkurse

Yu war ein unglaublich toller, geduldiger und lustiger Lehrer! Wir hatten eine tolle Zeit. Ich kann einen Kurs nur wärmstens empfehlen. Englischfreundlich und tolle Atmosphäre! Ich würde es allen empfehlen, die Kyoto besuchen. Einfach zu machen und leicht zu finden!

Dies war unser erster Kurs, den wir jemals in Japan belegt haben, und für den Preis hat er unsere Erwartungen weit übertroffen. Wir verbrachten eine Stunde damit, diese reizenden und zarten traditionellen japanischen Süßigkeiten herzustellen, die bezaubernd aussahen und fantastisch schmeckten. Ich würde es jedem empfehlen, der eine kostengünstige kulturelle Erfahrung machen möchte.

Mein Mann und ich hatten so viel Spaß beim Ramen zubereiten! Wir waren nur zu zweit mit unserem Lehrer, so dass wir Fragen stellen und uns auch mit ihm unterhalten konnten! Lehrer: Unser Lehrer war so nett! Er konnte alle unsere Fragen beantworten und hat uns auch Fragen gestellt! Ort: Der Ort des eigentlichen Kurses war etwas schwer zu finden, aber wir standen vor dem Restaurant und fragten jemanden, und er brachte uns zum richtigen Ort. Wir durften das Ramen aber im eigentlichen Restaurant essen!

Eine tolle Erfahrung! Die Reiseleiterin Ayuri war die Liebste und Lustigste! Sie war kenntnisreich und gab uns sogar Tipps zum japanischen Alphabet. Der Koch war sehr gut und nahm sich Zeit zum Unterrichten mit Ayuri als Übersetzerin. Alle Materialien waren gut. Ich war begeistert von dem Ramen, den ich zubereitet und so schnell und einfach gegessen habe! Die Brühe und die anderen Zutaten waren köstlich! Es war etwas klein im Restaurant, aber typisch für Japan. Ich würde es auf jeden Fall wieder buchen!

Dieser Mochi-Kurs war eines der Highlights unserer Japanreise! Die Kursleiterin Karin war freundlich, geduldig und gestaltete die Erfahrung sowohl unterhaltsam als auch lehrreich. Wir haben etwas über die Geschichte und die kulturelle Bedeutung von Mochi gelernt, bevor wir selbst Hand anlegten und unseren eigenen herstellten. Sogar die Geschichte über den Mond und die Hasen wurde erzählt. Der Prozess war interaktiv. Das Mochi, das wir gemacht haben, schmeckte fantastisch – so frisch und weich! Mir hat es sehr gut gefallen, dass wir genießen konnten, was wir geschaffen haben. Ich kann diese Erfahrung jedem empfehlen, der Japan besucht. Es ist eine einzigartige und unvergessliche kulturelle Aktivität!

Diese Leute sind einfach fantastisch! Sie haben nicht nur eine Änderung meiner Reservierung am selben Tag berücksichtigt, sondern auch dafür gesorgt, dass das ganze Erlebnis unvergesslich wird!! Sie waren sehr freundlich, sympathisch und lustig! Es wurde wirklich alles getan, um sicherzustellen, dass Erinnerungen geschaffen und zur sicheren Aufbewahrung auf Ihrem Gerät festgehalten werden! Ganz zu schweigen davon, dass das Essen einfach UNGLAUBLICH war! Wir konnten es nicht einmal fotografieren – es war so gut! Definitiv eine neue Perspektive auf die Kunst des Ramen im Allgemeinen!

Wir hatten so viel Spaß beim Lernen, wie man frische Udon, Tempura und Onigiri zubereitet. Vom 5-minütigen Kneten des Teigs (man braucht starke Hände!), über das Schneiden, das Eintauchen des Gemüs in den Teig, das Reiben von frischem Ingwer bis hin zum Füllen von süßen Tofutaschen mit dem leckersten Sushi-Reis war es eine Erfahrung, die wir nicht vergessen werden. Obwohl meine Udon zu dünn wurden, haben sie trotzdem gut geschmeckt! Unser lokaler Reiseführer Josh war so hilfsbereit und kenntnisreich und gab uns unterwegs Tipps und sagte uns, wo wir einige der Zutaten kaufen können. Am Ende hatten wir eine Menge Essen. Das war eine fantastische Erfahrung und wir durften die Rezepte behalten. Gehen Sie unbedingt mit leerem Magen dorthin!

Das war eine absolut fantastische Erfahrung! Wagashi aus erster Hand kennenzulernen und herzustellen und einige der Techniken auszuprobieren, hat wirklich Spaß gemacht. Sie dann mit Tee zu essen, machte es noch besser. Der Kursleiter war brillant und erklärte die Dinge perfekt und so, dass wir (ich, meine Frau und mein 9-jähriges Kind) uns alle sicher fühlten, die Süßigkeiten herzustellen. Wir planen, bei unserer nächsten Reise einen Privatkurs zu belegen, um mehr zu lernen!

Der Ausbilder war sehr nett und hilfsbereit! Die Trainingserfahrung war fantastisch. Der Ausbilder spricht auch fließend Englisch! Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, wenn ich das nächste Mal nach Japan komme! 👍👍👍👍👍