Kyoto Bento Workshop

Bento ist die perfekte tragbare Lunchbox aus Japan, und Sie können lernen, wie Sie Ihre eigene im Kyoto-Stil zusammenstellen. Während man sie landesweit und sogar international in Geschäften finden kann, ist kein Bento so lecker wie das, das man selbst zubereitet. Lernen Sie mit der sanften Anleitung eines Hauskochs, Sesamsalat, Teriyaki-Hähnchen, Dashimaki-Omeletts, Tempura, Sushi und Miso-Suppe zuzubereiten. Und Sie werden nicht nur die Standardversionen dieser Gerichte studieren; bereiten Sie sie alle auf Kyoto-Art mit Techniken und Gewürzen zu, die für die Präfektur einzigartig sind. Der Kurs endet mit einem Mittagessen (Ihrem Mittagessen!) mit erfrischendem japanischem Grüntee.

Menü: -Goma-ae (Sesamsalat) -Teriyaki-Hähnchen -Dashimaki-tamago (Eierrolle) -Tempura -Sushi-Rolle -Miso-Suppe