Trải nghiệm ẩm thực tại "Jialan Ke Kitchen" là điều tôi mong đợi nhất ở Hoa Liên! 🌿 Chúng tôi tham gia cùng một cặp vợ chồng người Mỹ, tổng cộng 4 người. Đó là khoảng thời gian chúng tôi được học về các món ăn truyền thống của người Amis, cũng như văn hóa và lòng biết ơn đối với thiên nhiên của vùng đất này. Toàn bộ là những loại rau mà tôi chưa từng thấy ở Nhật Bản. Tất cả đều rất ngon với cách nêm nếm đơn giản. Những loại rau không biết tên được giải thích bằng chữ Hán. Ngay cả chúng tôi, những người không biết tiếng Anh hay tiếng Đài Loan, cũng đã có một khoảng thời gian vui vẻ. Đặc biệt, tôi rất thích gia vị Ma Gao (mã cáo), và ngay cả sau khi về Nhật Bản, tôi vẫn dùng nó cho mọi thứ như cà ri, cá nướng, cơm chiên. Mỗi khi ngửi thấy mùi hương đó, tôi lại nhớ về Hoa Liên. Tôi rất mong được gặp lại hai bạn.