Que faire à Qixingtan

La visite guidée était très détaillée. Nous avons eu la chance de voir des dauphins 🐬 et des cachalots 🐋 cette fois-ci. Un voyage d'observation des baleines à Hualien en vaut vraiment la peine 🕶️.

Excellente expérience ! Le personnel a fourni des explications très détaillées et enthousiastes tout au long du trajet. Le bateau n'a pas tangué autant que je l'imaginais, et le paysage marin était magnifique. Nous avons vu de nombreux dauphins aujourd'hui 🐬, ce voyage en valait vraiment la peine.

Monsieur Wu, le chauffeur et guide, est très gentil. Nous avons vu des dauphins à long bec, et le guide était particulièrement dévoué, ce qui nous a rendus heureux de savoir que de si adorables créatures existent encore dans le monde. Les falaises de Qingshui sont magnifiques, surtout par temps clair, mais n'oubliez pas de vous protéger du soleil.

J'ai réservé le service de transfert, et le chauffeur est arrivé en avance à l'hôtel pour nous prendre en charge. Une fois arrivés, il nous a guidés pour récupérer nos billets de bateau et nous a emmenés dans une petite salle pour écouter les explications. Après les explications, nous sommes partis. Sur le bateau, le guide a continué à nous donner des informations et nous a appris des méthodes pour soulager le mal de mer. La vue des dauphins était vraiment époustouflante, nous avons été émerveillés par les merveilles de la nature. Les dauphins nageant autour du bateau étaient incroyables. Le trajet, de l'embarquement au débarquement, a duré environ 1h30, cela en valait vraiment la peine.

L'expérience culinaire la plus attendue à Hualien était celle du "Jialan Ke Kitchen" ! 🌿 Nous y avons participé à quatre : mon mari et moi, et un couple américain. Ce fut un moment pour apprendre la cuisine traditionnelle du peuple Amis, ainsi que leur culture et leur gratitude envers la nature. Il y avait beaucoup de légumes que nous n'avions jamais vus au Japon. Tout était délicieux avec un assaisonnement simple. Les légumes inconnus étaient expliqués en caractères chinois. Même si nous ne parlions ni anglais ni taïwanais, nous avons passé un excellent moment. J'ai particulièrement aimé l'assaisonnement appelé Maqao (Magaou), et même après être rentrée au Japon, je l'utilise pour tout : curry, poisson grillé, riz frit, etc. Chaque fois que je sens son parfum, je me souviens de Hualien. J'espère vous revoir tous les deux.

Malheureusement, il a plu, mais heureusement, le drainage et l'antidérapant du camping étaient excellents. La chambre, une yourte avec une véranda, était très originale. Il y avait la climatisation, donc pas de souci avec la chaleur ou la pluie. Le soir, on pouvait entendre le bruit des vagues, et la plage était juste à côté. J'ai hâte de revenir pour voir un ciel étoilé et le lever du soleil.

Ce voyage a été fantastique ! Notre guide, M. Xu, nous a très bien organisé le séjour, nous permettant de ressentir pleinement le romantisme du Pacifique. Nous avons vu la mer de verre de Qixingtan sous le meilleur temps du matin, des dauphins en mer, et la couleur de l'eau de la falaise de Qingshui était la plus mystérieuse et la plus belle. Il a également partagé des aspects de la vie locale, ce qui nous a permis d'avoir une compréhension plus approfondie de cet endroit. Merci beaucoup !

C'était fantastique ! Tellement mieux que les cours de cuisine typiques proposés, en essayant de nouveaux ingrédients et en apprenant l'histoire et la culture qui les sous-tendent. Un grand merci aux hôtes incroyables et bien sûr à l'aide experte de Nugget et Noodle, les adorables caniches !