Cusco

O meste Cusco

Mesto Cusco, založené v 12. storočí a rozšírené Inkami, bolo kedysi politickým a duchovným centrom ríše predtým, ako ho v 16. storočí dobyli Španieli. Dnes je to živé múzeum, kde incké základy podopierajú koloniálne kostoly a popri modernom turizme sa oslavujú živé andské tradície. Cusco sa nachádza v nadmorskej výške 3 400 metrov a je kultúrnym centrom a východiskovým bodom pre objavovanie Machu Picchu, Posvätného údolia a ďalších archeologických pokladov. Vďaka svojej zmesi starovekej histórie, koloniálneho šarmu a modernej energie zostáva Cusco jednou z najobohacujúcejších turistických destinácií v Južnej Amerike.

Objavte čaro Plaza de Armas v meste Cusco (Foto: Deb Dowd)

Najlepšie atrakcie v Cuscu

1. Machu Picchu

Žiadny výlet do Cusca nie je úplný bez návštevy Machu Picchu, legendárnej inckej citadely a jedného z nových siedmich divov sveta. Dostanete sa k nemu vlakom z Cusca alebo Ollantaytamba do Aguas Calientes, alebo sa vydajte na viacdňové treky, ako je Incká cesta alebo Salkantay Trek. Hmlou zahalené hory a dokonale skonštruované kamenné stavby z neho robia nezabudnuteľný vrchol Peru.

2. Plaza de Armas

Hlavné námestie Cusca je obklopené katedrálou Cusco a kostolom Spoločnosti Ježišovej. Je to živé srdce mesta, ideálne na obdivovanie koloniálnej architektúry, relax v kaviarňach a pozorovanie ľudí.

3. Qorikancha (Chrám Slnka)

Qorikancha, kedysi najposvätnejší incký chrám, bol zasvätený bohu slnka Inti. Dnes môžu návštevníci vidieť pôsobivé incké kamenné múry pod španielskym kláštorom Santo Domingo, ktoré symbolizujú prelínanie dvoch kultúr.

4. Sacsayhuamán

Táto incká pevnosť sa nachádza na kopci nad Cuscom a je známa svojimi mohutnými kamennými múrmi – niektoré bloky vážia viac ako 100 ton. Každý jún sa tu koná aj festival Inti Raymi, živá oslava inckých tradícií.

5. Trh San Pedro

Trh San Pedro, ktorý musia navštíviť všetci gurmáni, ponúka čerstvé produkty, miestne pouličné jedlo, remeselné výrobky a živú atmosféru, ktorá zachytáva podstatu každodenného života v Cuscu.

6. Posvätné údolie

Preskúmajte neďaleké archeologické skvosty ako Pisac, Ollantaytambo a Moray. Posvätné údolie je bohaté na históriu, poľnohospodárstvo a andskú kultúru, čo z neho robí jeden z najobľúbenejších výletov z Cusca.

7. Dúhová hora (Vinicunca)

Dúhová hora, známa svojimi nápadnými, viacfarebnými svahmi, je náročná, ale obohacujúca túra asi tri hodiny od Cusca. Je to dobrodružstvo, ktoré by si milovníci prírody mali zapísať do svojho zoznamu.

8. Kultúrne zážitky

Obohaťte svoj výlet jedinečnými aktivitami, ako sú prechádzky s lamami a alpakami, návšteva tkáčskych komunít alebo účasť na miestnych festivaloch, aby ste autenticky ochutnali andskú kultúru.

Čo jesť v Cuscu

Gastronomická scéna v Cuscu je chutnou zmesou tradičných andských jedál a modernej peruánskej kuchyne, ktorá ponúka množstvo pre dobrodružných aj bežných stravníkov.

• Cuy (morča) – tradičná andská pochúťka, často pečená alebo vyprážaná.
• Steak z alpaky – chudý, jemný a s vysokým obsahom bielkovín.
• Andské korene ako oca a chuño, základ miestnej stravy po stáročia.
• Tamales – kukuričné cesto zabalené v banánových listoch, často plnené mäsom alebo syrom.
• Empanadas – pečené alebo vyprážané pečivo plnené slanou plnkou.
• Anticuchos – chutné grilované mäsové špízy, zvyčajne z hovädzieho srdca, podávané so zemiakmi.
• Chupe de quinua – výdatná quinoa polievka, ideálna na chladné horské večery.

Kde sa najesť v Cuscu

• Cicciolina – útulná reštaurácia známa svojimi kreatívnymi tapas s peruánskym nádychom.
• Chicha od Gastóna Acuria – ponúka moderné peruánske jedlá vytvorené jedným z najznámejších šéfkuchárov krajiny.
• Tradičné picanterías – rodinné reštaurácie, kde si môžete vychutnať autentickú cusqueñanskú domácu kuchyňu v teplej, miestnej atmosfére.

Tipy na cestu do Cusca

• Aklimatizujte sa na nadmorskú výšku: Cusco sa nachádza v nadmorskej výške viac ako 3 400 metrov. Prvý deň si oddýchnite, pite čaj z koky a zvážte lieky, ak máte sklon k výškovej chorobe.
• Zarezervujte si Machu Picchu včas: Vstupenky na Machu Picchu a Inckú cestu sa vypredávajú mesiace vopred, preto si ich rezervujte čo najskôr.
• Majte pri sebe hotovosť: Trhy a menšie obchody často uprednostňujú soles v hotovosti. Bankomaty sa dajú ľahko nájsť, ale majte pripravené drobné bankovky pre pohodlie.
• Zostaňte v bezpečí: V noci sa držte dobre osvetlených ulíc a používajte oficiálne taxíky. Cusco je vo všeobecnosti bezpečné, ale v preplnených oblastiach môže dôjsť k drobným krádežiam.