Cusco

Om Cusco

Grunnlagt på 1100-tallet og utvidet av inkaene, var Cusco en gang imperiets politiske og åndelige sentrum før den spanske erobringen på 1500-tallet. I dag er det et levende museum hvor inkamurverk danner grunnlaget for kolonikirker, og levende andiske tradisjoner feires side om side med moderne turisme. Cusco ligger på en høyde av 3400 meter og er både et kulturelt knutepunkt og et utgangspunkt for å utforske Machu Picchu, Den hellige dal og andre arkeologiske skatter. Med sin blanding av eldgammel historie, kolonial sjarm og moderne energi er Cusco fortsatt en av Sør-Amerikas mest givende reisedestinasjoner.

Oppdag sjarmen ved Plaza de Armas i Cusco (Foto: Deb Dowd)

Toppattraksjoner i Cusco

1. Machu Picchu

\Ingen tur til Cusco er komplett uten et besøk til Machu Picchu, den legendariske inkabyen og et av de nye syv underverkene i verden. Du kan komme dit med tog fra Cusco eller Ollantaytambo til Aguas Calientes, eller legge ut på flerdagers vandreturer som Inka-stien eller Salkantay Trek. De tåkebelagte fjellene og det perfekt konstruerte steinverket gjør dette til et uforglemmelig høydepunkt i Peru.

2. Plaza de Armas

\Cuscos hovedtorg er omgitt av Cusco-katedralen og Jesuittkirken. Det er byens livlige hjerte, perfekt for å beundre kolonial arkitektur, slappe av på kafeer og se på folkelivet.

3. Qorikancha (Soltempelet)

\Qorikancha var en gang det helligste inkatempelet, dedikert til solguden Inti. I dag kan besøkende se de imponerende inkasteinveggene under det spanske Santo Domingo-klosteret, som symboliserer blandingen av to kulturer.

4. Sacsayhuamán

\Denne inkafestningen ligger på en høyde over Cusco, kjent for sine massive steinvegger – noen blokker veier over 100 tonn. Den er også vertskap for Inti Raymi-festivalen hver juni, en levende feiring av inkatradisjoner.

5. San Pedro-markedet

\San Pedro-markedet er et must for matelskere, og tilbyr ferske råvarer, lokal gatemat, håndverkskunst og en livlig atmosfære som fanger essensen av Cuscos dagligliv.

6. Den hellige dal

\Utforsk de nærliggende arkeologiske perlene som Pisac, Ollantaytambo og Moray. Den hellige dal er rik på historie, landbruk og andisk kultur, noe som gjør den til en av de mest populære utfluktene fra Cusco.

7. Regnbuefjellet (Vinicunca)

\Regnbuefjellet er kjent for sine slående, flerfargede skråninger, og er en utfordrende, men givende fottur omtrent tre timer fra Cusco. Det er et eventyr på ønskelisten for naturelskere.

8. Kulturopplevelser

\Berik turen din med unike aktiviteter som å gå tur med lamaer og alpakkaer, besøke vevesamfunn eller delta på lokale festivaler for en autentisk smak av andisk kultur.

Hva du kan spise i Cusco

\Cuscos matscene er en smakfull blanding av tradisjonelle andiske retter og moderne peruansk mat, og tilbyr rikelig med alternativer for både eventyrlystne og avslappede spisegjester.

• Cuy (marsvin) – en tradisjonell andisk delikatesse, ofte stekt eller fritert.
• Alpakka-biff – magert, mørt og rikt på protein.
• Andiske røtter som oca og chuño, basiskost i det lokale kostholdet i århundrer.
• Tamales – maisdeig pakket inn i bananblader, ofte fylt med kjøtt eller ost.
• Empanadas – bakte eller stekte paier fylt med smakfulle fyllinger.
• Anticuchos – smakfulle grillede kjøttspyd, vanligvis oksehjerte, servert med poteter.
• Chupe de quinua – en mettende quinoasuppe, perfekt for kjølige fjellkvelder.

Hvor du kan spise i Cusco

• Cicciolina – en koselig restaurant kjent for sine kreative tapas med en peruansk vri.
• Chicha by Gastón Acurio – tilbyr moderne peruanske retter laget av en av landets mest berømte kokker.
• Tradisjonelle picanterías – spisesteder i familiestil hvor du kan nyte autentisk Cusqueñan-husmannskost i en varm, lokal atmosfære.

Tips for din Cusco-reise

• Ven deg til høyden: Cusco ligger over 3400 meter over havet. Ta det med ro den første dagen, drikk coca-te og vurder medisin hvis du er utsatt for høydesyke.
• Bestill Machu Picchu tidlig: Billetter til Machu Picchu og Inka-stien selges ut flere måneder i forveien, så reserver så snart du kan.
• Ha litt kontanter tilgjengelig: Markeder og mindre butikker foretrekker ofte soles i kontanter. Minibanker er lette å finne, men ha små sedler klare for enkelhets skyld.
• Vær trygg: Hold deg til godt opplyste gater om natten og bruk offisielle taxier. Cusco er generelt trygt, men lommetyveri kan forekomme i overfylte områder.