Cusco

O Cuscu

Cusco, založené ve 12. století a rozšířené Inky, bylo kdysi politickým a duchovním centrem říše, než v 16. století došlo ke španělskému dobytí. Dnes je to živé muzeum, kde incké základy podpírají koloniální kostely a živé andské tradice se slaví spolu s moderním turismem. Cusco se nachází v nadmořské výšce 3 400 metrů a je kulturním centrem a výchozím bodem pro objevování Machu Picchu, Posvátného údolí a dalších archeologických pokladů. Díky své směsi starověké historie, koloniálního kouzla a moderní energie zůstává Cusco jednou z nejatraktivnějších cestovních destinací v Jižní Americe.

Objevte kouzlo Plaza de Armas v Cuscu (Foto: Deb Dowd)

Hlavní atrakce v Cuscu

1. Machu Picchu

Žádný výlet do Cusca není úplný bez návštěvy Machu Picchu, legendární incké citadely a jednoho z nových sedmi divů světa. Dostaňte se tam vlakem z Cusca nebo Ollantaytamba do Aguas Calientes, nebo se vydejte na několikadenní treky, jako je Incká stezka nebo Salkantay Trek. Hory zahalené v mlze a dokonale postavené kamenné zdivo z něj činí nezapomenutelný zážitek v Peru.

2. Plaza de Armas

Hlavní náměstí Cusca je obklopeno Cuscoskou katedrálou a kostelem Tovaryšstva Ježíšova. Je to živé srdce města, ideální pro obdivování koloniální architektury, relaxaci v kavárnách a pozorování lidí.

3. Qorikancha (Chrám Slunce)

Qorikancha, kdysi nejposvátnější incký chrám, byl zasvěcen bohu slunce Intimu. Dnes mohou návštěvníci vidět působivé incké kamenné zdi pod španělským klášterem Santo Domingo, které symbolizují prolínání dvou kultur.

4. Sacsayhuamán

Tato incká pevnost se nachází na kopci nad Cuscem a je známá svými masivními kamennými zdmi – některé bloky váží přes 100 tun. Každý červen se zde také koná festival Inti Raymi, živá oslava inckých tradic.

5. Trh San Pedro

Trh San Pedro, který musí navštívit všichni milovníci jídla, nabízí čerstvé produkty, místní pouliční jídlo, řemeslné výrobky a živou atmosféru, která zachycuje podstatu každodenního života v Cuscu.

6. Posvátné údolí

Prozkoumejte nedaleké archeologické skvosty, jako je Pisac, Ollantaytambo a Moray. Posvátné údolí je bohaté na historii, zemědělství a andskou kulturu, což z něj činí jeden z nejoblíbenějších výletů z Cusca.

7. Duhová hora (Vinicunca)

Duhová hora, známá svými výraznými, pestrobarevnými svahy, je náročná, ale odměňující túra asi tři hodiny od Cusca. Je to dobrodružství pro milovníky přírody, které by nemělo chybět na žádném seznamu.

8. Kulturní zážitky

Obohaťte svůj výlet o jedinečné aktivity, jako je procházka s lamami a alpakami, návštěva tkalcovských komunit nebo účast na místních festivalech, abyste ochutnali autentickou andskou kulturu.

Co jíst v Cuscu

Cuscoská gastronomická scéna je chutnou směsí tradičních andských jídel a moderní peruánské kuchyně a nabízí spoustu možností pro dobrodružné i nenáročné jedlíky.

• Cuy (morče) – tradiční andská pochoutka, často pečená nebo smažená.
• Steak z alpaky – libový, jemný a s vysokým obsahem bílkovin.
• Andské kořeny jako oca a chuño, základ místní stravy po staletí.
• Tamales – kukuřičné těsto zabalené v banánových listech, často plněné masem nebo sýrem.
• Empanadas – pečené nebo smažené pečivo plněné slanými náplněmi.
• Anticuchos – chutné grilované masové špízy, obvykle hovězí srdce, podávané s bramborami.
• Chupe de quinua – vydatná polévka z quinoy, ideální pro chladné horské večery.

Kde se najíst v Cuscu

• Cicciolina – útulná restaurace známá svými kreativními tapas s peruánským nádechem.
• Chicha by Gastón Acurio – nabízí moderní peruánské pokrmy, které vytvořil jeden z nejznámějších šéfkuchařů země.
• Tradiční picanterías – rodinné restaurace, kde si můžete vychutnat autentickou cusqueñskou domácí kuchyni v teplé, místní atmosféře.

Tipy pro vaši cestu do Cusca

• Aklimatizujte se na nadmořskou výšku: Cusco leží v nadmořské výšce přes 3 400 metrů. První den to nepřehánějte, pijte čaj z koky a zvažte léky, pokud máte sklon k výškové nemoci.
• Rezervujte si Machu Picchu včas: Vstupenky na Machu Picchu a Inckou stezku se vyprodávají měsíce dopředu, proto si je rezervujte co nejdříve.
• Mějte u sebe hotovost: Trhy a menší obchody často preferují soly v hotovosti. Bankomaty jsou snadno k nalezení, ale mějte u sebe drobné bankovky pro pohodlí.
• Zůstaňte v bezpečí: V noci se držte dobře osvětlených ulic a používejte oficiální taxi. Cusco je obecně bezpečné, ale v přeplněných oblastech se mohou vyskytnout drobné krádeže.