Cusco

Tietoa Cuscosta

1100-luvulla perustettu ja inkojen laajentama Cusco oli aikoinaan valtakunnan poliittinen ja hengellinen keskus ennen espanjalaisten valloitusta 1500-luvulla. Nykyään se on elävä museo, jossa inkaperustukset tukevat siirtomaakirkkoja, ja eloisia Andien perinteitä juhlitaan modernin turismin rinnalla. Cusco sijaitsee 3 400 metrin (11 150 jalan) korkeudessa, ja se on sekä kulttuurikeskus että lähtökohta Machu Picchun, Pyhän laakson ja muiden arkeologisten aarteiden tutkimiselle. Muinaisen historian, siirtomaa-ajan viehätyksen ja modernin energian yhdistelmä tekee Cuscosta yhden Etelä-Amerikan palkitsevimmista matkakohteista.

Tutustu Plaza de Armasin viehätykseen Cusconissa (Kuva: Deb Dowd)

Cuscon tärkeimmät nähtävyydet

1. Machu Picchu

Mikä tahansa Cuscon-matka on puutteellinen ilman vierailua Machu Picchuun, legendaariseen inkalinnoitukseen ja yhteen uuden maailman seitsemästä ihmeestä. Saavuta se junalla Cuscosta tai Ollantaytambosta Aguas Calientesiin tai lähde monipäiväisille vaelluksille, kuten Inca Trailille tai Salkantay Trekille. Sumun peittämät vuoret ja täydellisesti suunniteltu kivityö tekevät tästä unohtumattoman kohokohdan Perussa.

2. Plaza de Armas

Cuscon pääaukion ympärillä on Cuscon katedraali ja Jeesuksen seuran kirkko. Se on kaupungin vilkas sydän, joka on täydellinen siirtomaa-ajan arkkitehtuurin ihailemiseen, kahviloissa rentoutumiseen ja ihmisten tarkkailuun.

3. Qorikancha (Auringon temppeli)

Aikoinaan pyhin inkajumalien temppeli, Qorikancha, oli omistettu aurinkojumalalle Intille. Nykyään vierailijat voivat nähdä vaikuttavat inkakiviseinät espanjalaisen Santo Domingo -luostarin alla, mikä symboloi kahden kulttuurin sekoittumista.

4. Sacsayhuamán

Tämä inkalinnoitus sijaitsee kukkulalla Cuscon yläpuolella, ja se on kuuluisa massiivisista kiviseinistään – jotkut lohkareet painavat yli 100 tonnia. Siellä järjestetään myös Inti Raymi -festivaali joka kesä, eloisa inkojen perinteiden juhla.

5. San Pedro -markkinat

San Pedro -markkinat ovat pakollinen vierailukohde ruokaharrastajille, ja ne tarjoavat tuoreita tuotteita, paikallista katuruokaa, käsitöitä ja vilkkaan ilmapiirin, joka vangitsee Cuscon jokapäiväisen elämän olemuksen.

6. Pyhä laakso

Tutustu lähellä oleviin arkeologisiin jalokiviin, kuten Pisaciin, Ollantaytamboon ja Morayhin. Pyhä laakso on rikas historian, maatalouden ja Andien kulttuurin suhteen, mikä tekee siitä yhden Cuscon suosituimmista retkistä.

7. Sateenkaaren vuori (Vinicunca)

Sateenkaaren vuori on tunnettu upeista, monivärisistä rinteistään, ja se on haastava, mutta palkitseva vaellus noin kolmen tunnin päässä Cuscosta. Se on luonnonystävien toivelistalla.

8. Kulttuurikokemuksia

Paranna matkaasi ainutlaatuisilla aktiviteeteilla, kuten kävelemällä laamojen ja alpakoiden kanssa, vierailemalla kutojayhteisöissä tai osallistumalla paikallisiin festivaaleihin saadaksesi aidon maun Andien kulttuurista.

Mitä syödä Cusconissa

Cuscon ruokatarjonta on maukas sekoitus perinteisiä Andien ruokia ja modernia perulaista ruokaa, joka tarjoaa runsaasti sekä seikkailunhaluisille että satunnaisille syöjille.

• Cuy (marsu) – perinteinen Andien herkku, usein paahdettu tai paistettu.
• Alpakapihvi – vähärasvainen, murea ja runsasproteiininen.
• Andien juuret, kuten oca ja chuño, ovat olleet paikallisen ruokavalion peruselintarvikkeita vuosisatojen ajan.
• Tamales – maissitaikina käärittynä banaaninlehtiin, usein täytettynä lihalla tai juustolla.
• Empanadat – paistettuja tai uppopaistettuja leivonnaisia, jotka on täytetty suolaisilla täytteillä.
• Anticuchos – maukkaita grillattuja lihavartaita, yleensä naudan sydäntä, tarjoillaan perunoiden kanssa.
• Chupe de quinua – runsas quinoakeitto, täydellinen viileisiin vuoristoiltoihin.

Missä syödä Cusconissa

• Cicciolina – kodikas ravintola, joka on tunnettu luovista tapaksista perulaisella twistillä.
• Chicha by Gastón Acurio – tarjoaa moderneja perulaisia ruokia, jotka on valmistanut yksi maan kuuluisimmista kokkeista.
• Perinteiset picanteríat – perhetyyliset ruokapaikat, joissa voit nauttia aitoa Cusqueñan kotiruokaa lämpimässä, paikallisessa ilmapiirissä.

Vinkkejä Cusco-matkallesi

• Totuttele korkeuteen: Cusco sijaitsee yli 3 400 metrin korkeudessa. Ota rauhallisesti ensimmäisenä päivänäsi, juo cocateetä ja harkitse lääkitystä, jos olet altis korkeussairaudelle.
• Varaa Machu Picchu ajoissa: Liput Machu Picchuun ja Inca Trailille myydään loppuun kuukausia etukäteen, joten varaa heti kun voit.
• Pidä käteistä mukanasi: Markkinat ja pienemmät liikkeet suosivat usein soleja käteisenä. Pankkiautomaatteja on helppo löytää, mutta pidä pieniä seteleitä valmiina mukavuuden vuoksi.
• Pysy turvassa: Pysy hyvin valaistuilla kaduilla yöllä ja käytä virallisia takseja. Cusco on yleensä turvallinen, mutta taskuvarkaudet ovat mahdollisia ruuhkaisilla alueilla.