Dotonbori-ல் உணவகங்கள்

ஓசாகாவின் டோட்டன்போரி பகுதியில் அமைந்துள்ள பரபரப்பான 'வா வா நாபே' உணவகம், அசைவப் பிரியர்களுக்கு ஒரு சொர்க்கமாகும். இந்த முறை, நாங்கள் பிரீமியம் குரோஜ் வாக்கியு அன்லிமிடெட் பஃபே மற்றும் குளிர்பானங்கள் அடங்கிய தொகுப்பைத் தேர்ந்தெடுத்தோம். ஒட்டுமொத்த உணவு அனுபவம் மிகவும் நேர்த்தியாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருந்தது. குரோஜ் வாக்கியுவின் தரம் ஆச்சரியமளிக்கிறது. இறைச்சியில் அழகான கொழுப்புப் பரவல் இருந்தது. ஷாபு-ஷாபு பாத்திரத்தில் சில வினாடிகள் சமைத்தவுடன், அது மென்மையாகவும், வாக்கியுவின் தனித்துவமான கொழுப்பு நறுமணத்துடனும் இருந்தது. மொபைல் மூலம் ஆர்டர் செய்வது மிகவும் வசதியாக இருந்தது, மேலும் உணவு வகைகள் புதியதாகவும், பலவிதமானதாகவும் இருந்தன.

நேரடியாக முன்பதிவு செய்ய முடிவது மிகவும் வசதியானது. மேசைகளில் முன்பதிவு செய்தவர்களின் பெயர்கள் ஒட்டப்பட்டிருந்தன. நாங்கள் சாப்பிட்ட நேரத்தில், சாங்ஹுவாவைச் சேர்ந்த ஒரு சேவை ஊழியர், எப்படி ஆர்டர் செய்வது மற்றும் இறைச்சி வகைகளைப் பற்றி அன்புடன் விளக்கினார். அபலான் மீனை சுத்தம் செய்து, எளிதாக சாப்பிடக்கூடிய துண்டுகளாக வெட்டி, மேசை அருகிலேயே பரிமாறப்பட்ட சேவை மிகவும் அருமையாக இருந்தது. கடையில் உள்ள இறைச்சி வகைகள் சிறந்தவை, ஸ்டீக் சுவையாக இருந்தது. கடை ஷின்சாய் பாலம் ஷாப்பிங் தெருவில் இருப்பதால் கண்டுபிடிப்பது எளிது.

நான் வழக்கமாகச் செல்லும் இடத்திற்குப் பதிலாகப் புதிய இடத்திற்குச் சென்றேன், அது மிகவும் திருப்திகரமாக இருந்தது! இறைச்சியின் தரம் நன்றாக இருந்தது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தனிப்பட்ட அறையில் சாப்பிட முடிந்தது மிகவும் பிடித்திருந்தது. ஆனால், சூப் வகைகள் சுத்தமாகப் பிடிக்கவில்லை, லெமன் நூடுல்ஸ் ஒரு தனி சுவை. இறைச்சியின் தரம் பொதுவாக நன்றாக இருந்தது, ஆனால் அன்லிமிடெட் மதுபானம் மிகவும் வயிறு நிரம்பிவிட்டதால் வேண்டாம் என்று தோன்றியது. 2000 ரூபாய் கூடுதல் கட்டணம் செலுத்தி பிரீமியம் ஆக மேம்படுத்தி சாப்பிட்டேன், ஆனால் அடுத்த முறை அடிப்படை மெனுவே போதுமானதாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன். 120 நிமிடங்கள் போதவில்லை.. 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஆர்டர் முடிந்துவிடும்! கூகிள் விமர்சனம் எழுதினால் வாக்யூ தருவதாகச் சொல்லி ஏமாற்றுகிறார்கள், தரவில்லை. நான் ஏற்கனவே திருப்தியாக இருந்ததால் பரவாயில்லை, ஆனால் கூகிள் விமர்சனத்தில் யாரோ வாக்யூ தருவதாகச் சொல்லி தரவில்லை என்று 1 நட்சத்திரம் கொடுத்திருந்தார்கள். ஏமாற்றினாலும் நான் திருப்தியாக இருந்தேன்! கடையில் 1 சதுர மீட்டர் பரப்பளவு கொண்ட ஒரு புகைபிடிக்கும் அறை உள்ளது!

சாப்பிடும்போது விலை அதிகமாக இருக்குமோ என்று கவலைப்பட்டால், அதற்குப் பதிலாக வெறும் காற்றை சாப்பிடுவது நல்லது. ஒரு நாள் முழுவதும் கடினமாக உழைப்பது ஒரு வேளை உணவுக்காகத்தான்; வயிறு நிரம்பும் அளவுக்குச் சாப்பிட உங்களுக்கு வசதி இருக்கும்போது, மகிழ்ச்சியாகச் சாப்பிடுங்கள், மனநிறைவுடன் சாப்பிடுங்கள். இதுதான் சரியான வழி. பல விஷயங்களைப் பற்றி கவலைப்பட்டால், அது சரியான வழி அல்ல. சரியான வழியில் வாழவில்லை என்றால், வாழ்க்கை துன்பமாக இருக்கும்.

The restaurant's name isn't 'Yi Xie Mao'; it's actually called Genpin. It took me two turns to confirm I was entering. There were very few customers and not many staff. The price on-site was cheaper, only JPY 12,500. The food was excellent, with crab prepared in various ways, including raw crab legs, fried crab, hot pot, and charcoal-grilled crab. The main way to eat it was hot pot, and the fried crab legs were the best. After the hot pot, the staff prepared egg drop rice right in front of us using the remaining broth. It was very unique.