Restaurants à Dotonbori

Situé dans le quartier animé de Dotonbori à Osaka, le restaurant "Wawana" est un paradis pour les amateurs de viande. Nous avons opté cette fois pour le forfait "Wagyu noir PREMIUM à volonté + boissons non alcoolisées à volonté", et l'expérience culinaire globale a été très raffinée et satisfaisante. La qualité du Wagyu noir était étonnante, la viande présentait une belle marbrure de gras. Quelques secondes dans le shabu-shabu suffisaient pour la déguster, offrant une texture tendre et l'arôme unique du gras de Wagyu. La commande par téléphone portable était très pratique, et la variété des plats était fraîche et diversifiée.

Il est très pratique de pouvoir réserver directement. Le nom de la personne ayant réservé est affiché sur la table. Pendant notre repas, nous avons eu la chance d'être servis par un membre du personnel originaire de Changhua, qui nous a très gentiment expliqué comment commander et les différents types de viande. Le service attentionné à table a consisté à nettoyer l'ormeau et à le couper en morceaux faciles à manger. La viande du restaurant est excellente, le steak est délicieux, et le restaurant est facile à trouver, situé dans la rue commerçante de Shinsaibashi.

J'ai essayé ce nouvel endroit au lieu de mon habituel et j'en suis entièrement satisfait ! La viande est de bonne qualité et surtout, c'est une salle privée, ce qui est agréable pour un repas individuel. Par contre, les ragoûts sont vraiment mauvais, mais les nouilles froides au citron sont un délice, haha. La qualité de la viande était globalement très bonne, et l'alcool à volonté était trop copieux pour moi. C'était environ 2 000 wons de plus ? J'ai payé un supplément pour passer à la version premium, mais la prochaine fois, la version de base suffira amplement. 120 minutes, c'est trop court... et la dernière commande est 30 minutes avant la fin ! Ils promettent du wagyu si vous écrivez un avis Google, mais ne le donnent pas, haha. J'étais déjà satisfait, donc ça ne m'a pas dérangé, mais quelqu'un a mis 1 étoile sur Google en disant qu'ils avaient promis du wagyu sans le donner, haha. Même sans l'appât, j'étais satisfait ! Il y a un fumoir d'environ 1 mètre carré à l'intérieur du restaurant !