Restauranter i Dotonbori

«Wagyu Nabe» ligger i det travle Dotonbori-området i Osaka, og er et paradis for kjøttelskere. Denne gangen valgte vi PREMIUM Kuroge Wagyu alt-du-kan-spise-buffet med ubegrenset brus, og den generelle matopplevelsen var utsøkt og mettende. Kvaliteten på Kuroge Wagyu-kjøttet var fantastisk, med en vakker marmorering. Det trengte bare å dyppes i shabu-shabu-gryten i noen sekunder før det var klart til å spises. Kjøttet var mørt og hadde den unike fettaromaen som er karakteristisk for Wagyu. Det var veldig praktisk å bestille via mobiltelefon, og matutvalget var ferskt og variert.

Det er veldig praktisk å kunne bestille tid direkte, og navnet på den som har reservert står på bordet. Under vårt måltid møtte vi en servitør fra Changhua som vennlig forklarte hvordan vi skulle bestille og hvilke typer kjøtt som fantes. Den omtenksomme bordserveringen inkluderte å rense og kutte abalonesneglen i passe store biter. Kjøttet i restauranten er utmerket, biffen er deilig, og restauranten er lett å finne i Shinsaibashi handlegate.

Jeg dro til et nytt sted i stedet for mitt vanlige, og jeg er helt fornøyd! Kjøttkvaliteten var god, og best av alt var det rom slik at vi kunne spise privat. Gryterettene var imidlertid veldig dårlige, men sitron-naengmyeon var en delikatesse, haha. Kjøttkvaliteten var generelt god, og ubegrenset alkohol ble for mye for meg. Det var rundt 2000 won ekstra? Jeg betalte ekstra for å oppgradere til premium, men neste gang tror jeg standard vil være nok. 120 minutter er for lite, og bestillingen stenger 30 minutter før! De lokket med at de ville gi wagyu hvis man skrev en Google-anmeldelse, men de ga det ikke, haha. Jeg var fornøyd uansett, så det var greit for meg, men noen ga dem 1 stjerne på Google-anmeldelsen fordi de lovet wagyu, men ikke ga det, haha. Selv uten lokkingen var jeg fornøyd! Det er et røykerom på 1 kvadratmeter inne i butikken!

Hvis man må bekymre seg for prisen på mat og lommeboken når man spiser, kan man like gjerne spise luft. Folk jobber hardt hele dagen, bare for å få et mettende måltid; hvis man har evnen til å mette seg selv, bør man naturligvis nyte det, spise med glede og fornøyelse. Det er meningsløst å ha mange bekymringer, det er ikke i tråd med veien. Å leve et liv som ikke er i tråd med veien, er smertefullt.