Restauranger i Ebisu

En helt enastående omakase-upplevelse. Kvaliteten på sushin var exceptionell, och varje rätt var vackert tillagad och otroligt utsökt. Ingredienserna var färska, perfekt balanserade och visade kockens enastående skicklighet. Det som imponerade mest på oss var gästfriheten. På grund av en ovanlig incident på tåget anlände vi nästan en timme för sent till vår bokning. Trots detta välkomnade personalen oss med vänlighet och försäkrade oss om att vi fortfarande kunde njuta av hela upplevelsen. Kocken stannade till och med längre för att förbereda och servera vår måltid utan att vi kände oss stressade överhuvudtaget. Atmosfären var elegant och intim, och servicen var verkligen utöver det vanliga. Vi är oerhört tacksamma för deras förståelse och engagemang. Detta var en av de bästa matupplevelserna vi någonsin har haft, och vi rekommenderar den varmt till alla som besöker Tokyo. Fem stjärnor i varje kategori!

Atmosfären i restaurangen är trevlig, och maten serveras snabbt. Du kan be dem byta grillgaller eller fylla på buljong, och de kommer även proaktivt att byta grillgallret. Shabu-shabu och sukiyaki serveras i en hot pot med två fack. Skaldjuren som krabbkött och abalone är alla goda, men jag rekommenderar särskilt krabbköttet i shabu-shabu, det är jättegott!

Kom och ät all-you-can-eat Tokyo Wagyu x kungskrabba. Tre sätt att äta: yakiniku, sukiyaki och shabu-shabu. Hög värme och snabb servering. Men man kan verkligen inte äta för mycket Wagyu. Behöver beställa extra sallad och kimchi för att balansera det. Kungskrabban är fri, lätt att skala och god 🥹 Hela upplevelsen var superintensiv och jag blev proppmätt. Drycker och alkohol är också all-you-can-drink, vilket är toppen!

Bekvämt beläget precis intill Shibuya Station, med många köttalternativ av god kvalitet. Det är enkelt att beställa genom att skanna en QR-kod med mobilen, och det finns också ett bra urval av drycker. Maten serveras snabbt, vilket gör det till en mycket tillfredsställande måltid!

Ta fiskrätten!! De frågade om vi ville ha fisken med salt eller en traditionell japansk sås. Vi valde den med såsen. Utsökt 10/10!! Drycker ingår i paketet. Definitivt värt pengarna $$$ Restaurangen var ganska fullsatt och personalen jublade varje gång det blev en försäljning. Så detta kanske inte passar om du är ljudkänslig.

En 10 av 10-upplevelse – fantastisk smak, kvalitet, skicklighet – utmärkta kockar och atmosfär.

Jag kan inte se på sushi på samma sätt någon annanstans, särskilt nu när jag ska tillbaka till Sydafrika. Alla rätter var så fräscha och unika – varje rätt/sushityp fullkomligt exploderade av smaker. En så vacker och underbar upplevelse, det var verkligen värt varenda krona. Jag skulle rekommendera att göra sushi- och sakeupplevelsen tillsammans – det såg verkligen exklusivt ut, önskar att jag hade anmält mig till den kombinationen istället, men jag var ändå mycket nöjd med den övergripande upplevelsen.

Jag försökte boka bord på Robata Sho ett tag. Efter att ha provat andra sidor svarade restaurangen inte i telefon. Jag lyckades boka bordet via Klook. Dock erbjöds endast kinki- och wagyu-rätterna. Jag hade föredragit att beställa à la carte på restaurangen (även om kinki-rätten var ganska bra). Servicen och atmosfären var också mycket bra. Chefen, Koji Maruyama, var mycket trevlig. Han erbjöd sig att ta vårt samtal direkt om restaurangen inte svarar i telefon.