Restaurants à Ebisu

Une expérience omakase absolument exceptionnelle. La qualité des sushis était remarquable, et chaque plat était magnifiquement préparé et incroyablement délicieux. Les ingrédients étaient frais, parfaitement équilibrés et mettaient en valeur le talent remarquable du chef. Ce qui nous a le plus impressionnés, c'est l'hospitalité. En raison d'un incident inhabituel dans le train, nous sommes arrivés avec près d'une heure de retard pour notre réservation. Malgré cela, le personnel nous a accueillis avec gentillesse et nous a assuré que nous pourrions profiter pleinement de l'expérience. Le chef est même resté plus tard pour préparer et servir notre repas sans nous presser le moins du monde. L'atmosphère était élégante et intime, et le niveau de service était vraiment au-delà de nos attentes. Nous sommes extrêmement reconnaissants de leur compréhension et de leur dévouement. Ce fut l'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues, et nous la recommandons vivement à quiconque visite Tokyo. Cinq étoiles dans toutes les catégories !

L'ambiance du restaurant est agréable, et le service est rapide. Vous pouvez demander à changer la grille du barbecue ou à ajouter du bouillon, et ils le feront d'eux-mêmes. Le shabu-shabu et le sukiyaki sont servis dans une marmite à deux compartiments. Les fruits de mer comme la chair de crabe et l'ormeau sont délicieux, mais je recommande particulièrement la chair de crabe du shabu-shabu, elle est excellente !

Venez manger du bœuf Wagyu de Tokyo et du crabe royal à volonté. Trois façons de le déguster : yakiniku, sukiyaki et shabu-shabu. Le feu est très fort et le service est super rapide. Mais on ne peut vraiment pas manger trop de Wagyu ! Il faut ajouter de la salade et du kimchi pour équilibrer. Le crabe royal est à volonté, facile à décortiquer et délicieux 🥹. C'était super chargé et j'ai mangé à ma faim. Les boissons et l'alcool à volonté sont aussi un grand plus !

Très bien situé juste à côté de la gare de Shibuya, avec un grand choix de viandes de bonne qualité. La commande par QR code via téléphone est très pratique, et il y a aussi un bon choix de boissons alcoolisées. Le service est rapide, ce fut un repas très satisfaisant !

Prenez le plat de poisson !! Ils nous ont demandé si nous voulions le poisson avec du sel ou une sauce japonaise traditionnelle. Nous avons choisi celui avec la sauce. Délicieux 10/10 !! Les boissons sont incluses dans le forfait. Cela vaut vraiment le coup $$$ Le restaurant était assez bondé et le personnel applaudissait à chaque vente. Donc, cela pourrait ne pas convenir si vous êtes sensible aux bruits.

Une expérience 10 sur 10 - goût, qualité, savoir-faire exceptionnels - grands chefs et ambiance formidable.

Je ne peux plus regarder les sushis de la même manière ailleurs, surtout maintenant que je retourne en Afrique du Sud. Tous les plats étaient si frais et uniques – chaque plat/type de sushi débordait de saveurs. Une expérience si belle et merveilleuse, cela valait vraiment chaque centime. Je recommanderais de faire l'expérience sushi et saké ensemble – cela avait l'air vraiment exclusif, j'aurais aimé m'inscrire pour cette combinaison à la place, mais j'étais quand même très satisfait de l'expérience globale.

J'ai essayé de faire une réservation chez Robata Sho pendant un certain temps. Après avoir essayé d'autres sites, le restaurant ne répondait pas aux appels téléphoniques. J'ai pu réserver sur Klook. Cependant, seuls les menus kinki et wagyu étaient proposés. J'aurais préféré commander à la carte au restaurant (bien que le menu kinki était plutôt bon). Le service et l'ambiance étaient également très bons. Le gérant, Koji Maruyama, était très gentil. Il a proposé de prendre notre appel directement si le restaurant ne répondait pas au téléphone.