Tokyo Sushi Omakase, Sushi Mitsuyoshi, à Shinjuku, Tokyo

J'ai essayé ce restaurant de sushis à Shinjuku pour la première fois et j'ai opté pour le menu omakase. Ce qui m'a le plus marqué, c'est le raffinement de chaque morceau, en particulier les arômes et l'harmonie en une seule bouchée. Le nigiri de thon est sorti du lot, et quelques petits plats servis entre les nigiris ont apporté une belle variété sans interrompre le rythme. Le personnel a tout expliqué de manière très simple et naturelle, ce qui a rendu le repas encore plus agréable. L'endroit dégageait également une atmosphère particulière tout en restant suffisamment confortable pour une longue discussion. Compte tenu de la qualité et du nombre de plats, le rapport qualité-prix semblait tout à fait justifié.

Je ne peux plus regarder les sushis de la même manière ailleurs, surtout maintenant que je retourne en Afrique du Sud. Tous les plats étaient si frais et uniques – chaque plat/type de sushi débordait de saveurs. Une expérience si belle et merveilleuse, cela valait vraiment chaque centime. Je recommanderais de faire l'expérience sushi et saké ensemble – cela avait l'air vraiment exclusif, j'aurais aimé m'inscrire pour cette combinaison à la place, mais j'étais quand même très satisfait de l'expérience globale.

Une expérience omakase absolument exceptionnelle. La qualité des sushis était remarquable, et chaque plat était magnifiquement préparé et incroyablement délicieux. Les ingrédients étaient frais, parfaitement équilibrés et mettaient en valeur le talent remarquable du chef. Ce qui nous a le plus impressionnés, c'est l'hospitalité. En raison d'un incident inhabituel dans le train, nous sommes arrivés avec près d'une heure de retard pour notre réservation. Malgré cela, le personnel nous a accueillis avec gentillesse et nous a assuré que nous pourrions profiter pleinement de l'expérience. Le chef est même resté plus tard pour préparer et servir notre repas sans nous presser le moins du monde. L'atmosphère était élégante et intime, et le niveau de service était vraiment au-delà de nos attentes. Nous sommes extrêmement reconnaissants de leur compréhension et de leur dévouement. Ce fut l'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues, et nous la recommandons vivement à quiconque visite Tokyo. Cinq étoiles dans toutes les catégories !

L'expérience sushi et saké a été l'un des moments forts de notre voyage à Tokyo. Le saké coulait à flots et les sushis n'arrêtaient pas d'arriver ! Nous avons adoré le chef Toshi et avons vécu une expérience merveilleuse.

c'était situé dans un quartier calme et chaleureux. l'ambiance était très accueillante. c'était une expérience très intime et personnelle. mon mari et moi avons passé un excellent moment. tout était si frais et délicieux !

Excellent chef ! À recommander ! Une expérience formidable !

Le chef a un excellent coup de main, chaque plat est délicieux.

L'ambiance est agréable et le chef est arrangeant. Il y a beaucoup de sashimis/nigiris, donc évitez si ce n'est pas votre tasse de thé. Le plus préoccupant est qu'ils sont un peu insistants pour vous faire acheter des boissons et à la fin, ils vous offrent un thé vert... ils vous font croire qu'il est gratuit, mais ce n'est pas le cas et il sera ajouté à votre facture. Je suis d'accord pour payer, mais je ne l'ai pas commandé et agir de la sorte est malhonnête.