Ravintolat paikassa Ebisu

Ehdottomasti erinomainen omakase-kokemus. Sushin laatu oli poikkeuksellinen, ja jokainen annos oli kauniisti valmistettu ja uskomattoman herkullinen. Raaka-aineet olivat tuoreita, täydellisesti tasapainotettuja ja osoittivat kokin merkittävää taitoa. Eniten meihin teki vaikutuksen vieraanvaraisuus. Junassa sattuneen epätavallisen tapauksen vuoksi saavuimme lähes tunnin myöhässä varauksestamme. Tästä huolimatta henkilökunta toivotti meidät ystävällisesti tervetulleiksi ja vakuutti, että voisimme silti nauttia täydestä kokemuksesta. Kokki jopa jäi pidempään valmistamaan ja tarjoilemaan ateriamme ilman, että tunsimme kiirettä lainkaan. Tunnelma oli elegantti ja intiimi, ja palvelun taso oli todella ylivoimainen. Olemme äärimmäisen kiitollisia heidän ymmärryksestään ja omistautumisestaan. Tämä oli yksi parhaista ruokailukokemuksista, mitä olemme koskaan saaneet, ja suosittelemme sitä lämpimästi kaikille Tokioon matkustaville. Viisi tähteä jokaisessa kategoriassa!

Ravintolan tunnelma on hyvä, ja ruoka tulee nopeasti. Voit pyytää heitä vaihtamaan grilliritilän tai lisäämään lientä, ja he tulevat oma-aloitteisesti vaihtamaan grilliritilän. Shabu-shabu ja sukiyaki tarjoillaan jaetussa padassa. Merenelävät, kuten rapuliha ja abaloni, ovat hyviä, mutta suosittelen erityisesti shabu-shabun rapulihaa – se on todella herkullista!

Tule syömään Tokion wagyu-naudanlihaa ja kuningasrapua niin paljon kuin jaksat! Kolme tapaa nauttia: yakiniku, sukiyaki ja shabu-shabu. Tuli on todella voimakas ja ruoka tulee pöytään supernopeasti, mutta wagyu-naudanlihaa ei todellakaan jaksa syödä liikaa. Tarvitsee tilata lisäksi salaattia ja kimchiä tasapainottamaan makua. Kuningasrapua saa vapaasti, se on helppo kuoria ja herkullista 🥹 Koko ajan oli todella kiire syödä ja olin superkylläinen. Juomat ja alkoholi ovat myös all-you-can-drink, mikä on mahtavaa!

Sijainti on kätevä aivan Shibuyan aseman vieressä. Lihavaihtoehtoja on paljon ja lihan laatu on hyvä. Tilaaminen QR-koodilla puhelimella on helppoa, ja myös juomavalikoima on laaja. Ruoka saapuu nopeasti, mikä tekee ateriasta erittäin tyydyttävän!

Ottakaa kalalaji! He kysyivät, halusimmeko kalan suolalla vai perinteisellä japanilaisella kastikkeella. Valitsimme sen kastikkeella. Herkullista 10/10!! Juomat sisältyvät pakettiin. Ehdottomasti rahan arvoinen $$$ Ravintola oli melko täynnä ja henkilökunta hurrasi aina, kun jokin myytiin. Joten tämä ei ehkä sovi, jos olet herkkä äänille.

10/10 kokemus – mahtava maku, laatu, taito – upeat kokit ja tunnelma.

En voi enää katsoa sushia samalla tavalla missään muualla, varsinkaan nyt kun olen palaamassa Etelä-Afrikkaan. Kaikki annokset olivat niin tuoreita ja ainutlaatuisia – jokainen annos/sushityyppi pursusi makua. Niin kaunis ja upea kokemus, se oli todella joka pennin arvoinen. Suosittelisin tekemään sushi- ja sake-kokemuksen yhdessä – se näytti todella eksklusiiviselta, toivottavasti olisin ilmoittautunut siihen yhdistelmään sen sijaan, mutta olin silti erittäin tyytyväinen kokonaiskokemukseen.

Yritin tehdä varausta Robata Sho -ravintolaan jonkin aikaa. Kokeiltuani muita sivustoja ravintola ei vastannut puheluihin. Sain varattua pöydän Klookin kautta. Tarjolla oli kuitenkin vain kinki- ja wagyu-menut. Olisin mieluummin tilannut ravintolasta à la carte -annoksia (vaikka kinki-menu olikin melko hyvä). Palvelu ja tunnelma olivat myös erittäin hyvät. Ravintolapäällikkö Koji Maruyama oli erittäin ystävällinen. Hän tarjoutui vastaamaan puheluumme suoraan, jos ravintola ei vastaa puhelimeen.