Tokyo Sushi Omakase, Sushi Mitsuyoshi, i Shinjuku, Tokyo

Testade det här sushistället i Shinjuku för första gången och valde omakase-menyn. Det som stannade kvar mest hos mig var hur genomarbetad varje bit kändes, i synnerhet aromen och hur sushin smälte samman i en enda munsbit. Tonfisknigirin var en klar favorit, och några av de små rätterna mellan nigirin tillförde en trevlig variation utan att störa rytmen. Personalen förklarade allt på ett mycket ledigt och naturligt sätt, vilket förhöjde matupplevelsen. Lokalen hade dessutom en speciell stämning samtidigt som den var tillräckligt bekväm för ett långt samtal. Med tanke på kvaliteten och antalet rätter kändes det mycket prisvärt.

Jag kan inte se på sushi på samma sätt någon annanstans, särskilt nu när jag ska tillbaka till Sydafrika. Alla rätter var så fräscha och unika – varje rätt/sushityp fullkomligt exploderade av smaker. En så vacker och underbar upplevelse, det var verkligen värt varenda krona. Jag skulle rekommendera att göra sushi- och sakeupplevelsen tillsammans – det såg verkligen exklusivt ut, önskar att jag hade anmält mig till den kombinationen istället, men jag var ändå mycket nöjd med den övergripande upplevelsen.

En helt enastående omakase-upplevelse. Kvaliteten på sushin var exceptionell, och varje rätt var vackert tillagad och otroligt utsökt. Ingredienserna var färska, perfekt balanserade och visade kockens enastående skicklighet. Det som imponerade mest på oss var gästfriheten. På grund av en ovanlig incident på tåget anlände vi nästan en timme för sent till vår bokning. Trots detta välkomnade personalen oss med vänlighet och försäkrade oss om att vi fortfarande kunde njuta av hela upplevelsen. Kocken stannade till och med längre för att förbereda och servera vår måltid utan att vi kände oss stressade överhuvudtaget. Atmosfären var elegant och intim, och servicen var verkligen utöver det vanliga. Vi är oerhört tacksamma för deras förståelse och engagemang. Detta var en av de bästa matupplevelserna vi någonsin har haft, och vi rekommenderar den varmt till alla som besöker Tokyo. Fem stjärnor i varje kategori!

Sushi- och sakeupplevelsen var en av höjdpunkterna på vår resa till Tokyo. Saken flödade och sushin bara fortsatte att komma! Vi älskade kocken Toshi och hade en underbar upplevelse.

Detta låg i ett mysigt och lugnt område. Atmosfären var mycket välkomnande. Det var en väldigt intim och personlig upplevelse. Min man och jag hade en fantastisk tid. Allt var så fräscht och gott!

Fantastisk kock! Rekommenderas varmt! En underbar upplevelse!

Kocken är mycket skicklig, varje rätt var fantastisk.

Atmosfären är trevlig och kocken är tillmötesgående. Det är mycket sashimi/nigiri så undvik om det inte är din grej. Det mest oroande är att de är lite påstridiga med att få dig att köpa drycker och i slutet erbjuder de ett grönt te... de får dig att tro att det är gratis men det är det inte och det kommer att läggas till på din räkning. Jag är okej med att betala men jag beställde det inte och att göra så här är oärligt.