Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool Café｜Almoço Buffet, Jantar Buffet｜Tsim Sha Tsui
O que esperar
Buffet de Almoço e Jantar "Banquete Luxuoso" (A partir de 1º de outubro)
Bem-vindo ao Café Kool, onde você e sua família e amigos podem desfrutar de uma experiência de buffet luxuosa e recém-aprimorada, saboreando uma grande variedade de iguarias internacionais e seleções especiais do chef. De frutos do mar frescos da estação e carnes de alta qualidade a pratos criativos e sobremesas requintadas, cada prato demonstra um gosto extraordinário. Os pratos serão servidos em revezamento durante os horários de buffet de almoço e jantar em dias específicos. O Café Kool tem o orgulho de apresentar o novo buffet “Banquete Luxuoso”, reunindo uma variedade de ingredientes preciosos e iguarias cuidadosamente preparadas. De frutos do mar de alta qualidade, pratos com sabor japonês e culinária ocidental clássica a sobremesas requintadas, mais de duzentas iguarias são servidas em revezamento em diferentes horários, trazendo uma experiência gustativa extraordinária aos clientes.
Pratos em destaque no almoço:
- Wonton de sopa superior
- Vieiras de Hokkaido assadas com Mentaiko
- Arroz frito com frutos do mar e ovas de caranguejo em chamas
- Cheesecake basco caramelizado em chamas
- E-fu refogado com molho rico de ovas de caranguejo (disponível em dias úteis)
- Sopa imperial de frutos do mar com ovas de caranguejo de outono (disponível em dias úteis)
- Chawanmushi japonês com foie gras (disponível em dias úteis)
- Torta de castanha japonesa (disponível em dias úteis)
- Lagosta gelada (uma por pessoa, limitada a fins de semana)
- Sopa cremosa de bexiga de peixe com ovas de caranguejo premium (disponível nos fins de semana)
- Xiao Long Bao com ovas de caranguejo (disponível nos fins de semana)
- Brioche toast com salada de caranguejo (disponível nos fins de semana)
- Entrecosto de boi na manteiga de alho defumado (disponível nos fins de semana)
- Parfait de melão Musk japonês (disponível nos fins de semana)
Pratos em destaque no jantar:
- Lagosta gelada
- Pepino do mar refogado com ovas de caranguejo
- Udon Inaniwa com cebolinha e ovas de caranguejo peludo
- Bacalhau preto com cebolinha e ovas de caranguejo
- Costelinha de cordeiro assada com molho pesto de iogurte
- Entrecosto de boi na manteiga de alho defumado
- Teppanyaki de carne Wagyu de Miyazaki, Japão
- Vieiras de Hokkaido assadas com queijo e carne de caranguejo
- Foie gras grelhado com molho de cebola caramelizada
- Fondant de chocolate amargo com framboesa
- Parfait de melão Musk japonês
- Donburi de barriga de atum com rovas de salmão (disponível em dias úteis)
- Pombo assado com trufas (disponível em dias úteis)
- Show de desmonte de atum (disponível nos fins de semana)
- Clara de ovo cozida no vapor estilo Fu Rong com gemas e pinças de caranguejo (disponível nos fins de semana)
*Todos os pratos serão servidos em revezamento durante os horários de buffet de almoço e jantar especificados.
Menu de Upgrade Premium
Apresentando especialmente o novo “Menu de Upgrade Premium”, os hóspedes podem desfrutar por apenas mais HK$ 99 por pessoa. Aproveite uma série de doces requintados selecionados pelo chef e pratos limitados premium, elevando a experiência gastronômica a um nível ainda mais alto. Menu
Horário das refeições: Buffet de Almoço: das 12:00 às 14:30 Buffet de Jantar: das 18:00 às 21:30
Almoço e Jantar "Jornada Fantástica de Natal" (A partir de 16 de novembro)
Nesta temporada festiva, venha ao Café Kool e embarque em uma farta jornada gastronômica de Natal! A equipe de chefs preparou cuidadosamente uma série de iguarias festivas limitadas, reunindo tesouros de frutos do mar globais, comidas especiais chinesas e ocidentais e sobremesas requintadas para criar um banquete festivo inesquecível para você.
O buffet oferece uma quantidade ilimitada de frutos do mar sazonais, incluindo lagosta gelada, pernas de caranguejo-rei (King Crab), caranguejo-sapateira (Brown Crab) e sashimi fresco, além de apresentar uma variedade de pratos principais de destaque, como o叻沙 (Laksa) de siri mole da casa, arroz frito com frutos do mar em chamas, Teppanyaki de carne Wagyu de Miyazaki, pato assado com trufas douradas e foie gras grelhado, permitindo que você saboreie sabores globais ao máximo.
Durante o período festivo, uma série de iguarias limitadas adicionais será lançada, incluindo show de desmonte de atum, seção de caviar, pernas de caranguejo-rei geladas, Buda pula o muro (Fotiaoqiang), lagosta cozida no vapor com alho e macarrão de vidro, e filé Wellington, adicionando uma experiência luxuosa ao banquete festivo e compartilhando momentos felizes com parentes e entes queridos.
*Todos os pratos serão servidos em revezamento durante os horários de buffet de almoço e jantar especificados.
Pratos em destaque no almoço
*叻沙 (Laksa) de siri mole da casa
- Wonton de sopa superior
- Arroz frito com frutos do mar e ovas de caranguejo em chamas
- Ensopado de carne de cordeiro e broto de bambu ao estilo tradicional
- Sopa de peixe à francesa (Bouillabaisse)
- Queijo Raclette
- Presunto assado com mel e molho de mostarda e maçã (disponível em dias úteis)
- Fraldinha de boi grelhada na brasa com maionese de alho negro e molho Mojo Picón (disponível em dias úteis)
- Tofu refogado com ovas de caranguejo (disponível em dias úteis)
- Chawanmushi japonês com foie gras (disponível em dias úteis)
- Torta de castanha japonesa (disponível em dias úteis)
- Lagosta gelada (limitada a fins de semana, 24 e 31 de dezembro, uma por pessoa)
- Brioche toast com salada de caranguejo (disponível nos fins de semana)
- Pombo assado de Sha Tin (disponível nos fins de semana)
- Entrecosto de boi na manteiga de alho defumado (disponível nos fins de semana)
- Parfait de melão Musk japonês (disponível nos fins de semana)
- Caranguejo de três pontos cozido no vapor com vinho Hua Diao e gordura de frango, acompanhado de macarrão Chencun (disponível em 24, 25 e 31 de dezembro)
- Lagosta de Boston assada com queijo (disponível em 25 de dezembro)
Pratos em destaque no jantar
*叻沙 (Laksa) de siri mole da casa
- Lagosta gelada
- Pepino do mar refogado com ovas de caranguejo
- Caranguejo de três pontos cozido no vapor com vinho Hua Diao e gordura de frango, acompanhado de macarrão Chencun
- Pato assado com trufas douradas
- Parfait de melão Musk japonês
- Teppanyaki de carne Wagyu de Miyazaki, Japão
- Arroz frito com frutos do mar e ouriço-do-mar em chamas
- Foie gras grelhado com molho de cebola caramelizada
- bife de Black Angus assado com crosta de ervas
- Abalone gelado (disponível em dias úteis)
- Ensopado de carne de cordeiro e broto de bambu ao estilo tradicional (disponível em dias úteis)
- Abalone estilo Typhoon Shelter com capim-limão e folha de limão kaffir (disponível nos fins de semana)
- Sopa cremosa de lagosta e bexiga de peixe (disponível nos fins de semana)
- Seção de caviar (disponível em 24 e 25 de dezembro)
- Show de desmonte de atum (disponível em 24, 25 e 31 de dezembro)
- Pernas de caranguejo-rei geladas (disponível em 24, 25 e 31 de dezembro)
- Buda pula o muro (disponível em 24, 25 e 31 de dezembro)
- Leitão pururuca (disponível em 24, 25 e 31 de dezembro)
- Lagosta cozida no vapor com alho e macarrão de vidro (disponível em 24, 25 e 31 de dezembro)
- Filé Wellington (disponível em 24, 25 e 31 de dezembro)
- Pé de ganso refogado com pepino do mar espinhoso e molho de abalone (disponível em 24, 25 e 31 de dezembro, um por pessoa)
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Avaliações
由於價格不菲，很久已沒有光顧 Cafe Kool 的午、晚自助餐，今次推廣買一送一優惠就再試下。 食物種類款式繁多、美味，有蒜蓉蒸龍蝦、鮑魚、和牛、凍海鮮、刺身，各樣款式選擇豐富，還有免費果汁、咖啡，甜品款式多，唯獨雪糕只有少量味道，略嫌不足。人工服務依然有禮，整體買一送一性價比高。
家人特別喜歡這裏的自助餐，已經光顧很多次。食品質素及款式多,食品區很多和很大，攞嘢食很鬆動，及保持食品質素。老人家特別喜歡，因為多熱食及有燉湯。甜品味道很好及多款式，自助飲品區超多選擇，而家有啤酒及日本果酒, 另有QR code叫特別菜式, 額外驚喜。自助餐空間很大，雖然裝修比較舊式，但枱與枱之間闊落，可以傾偈，較輕鬆享用，不似其他酒店太過擠迫，服務亦非常殷勤，感覺好好，會繼續幫襯。
Serviço excelente, comida maravilhosa! Começando pelo serviço, os funcionários são simpáticos, educados e proativos em atender às nossas necessidades: o responsável por cortar os bifes lembrava que eu prefere carne mais fina; quem preparava o macarrão se oferecia voluntariamente para fazer uma tigela extra para mim; e a equipe de atendimento sempre verificava as necessidades das crianças e dos idosos! A comida é impecável, feita na hora e servida imediatamente, com opções tanto salgadas quanto doces: vieiras assadas, siri mole, panqueca de durião, petit gâteau... sem precisar enfrentar filas ou disputas. E ainda há pratos sofisticados: bife de bexiga natinatória de peixe (fish maw), Buddha Jumps Over the Wall, pernas de caranguejo assadas, frutas japonesas sortidas... Além de ser super em conta e delicioso, não consigo pensar em nenhum outro adjetivo!
Comemorei o aniversário do meu marido e a qualidade da comida estava excelente, com uma variedade muito boa. As vieiras grelhadas eram repostas em pequenas quantidades por vez, mas felizmente não havia muita gente na fila; consegui pegar nas duas vezes em que fui. A variedade de sobremesas também é ampla. Não há refrigerantes à vontade, mas há muitas bebidas diferentes, incluindo chá gelado, café gelado e marshmallows caseiros. Ganhamos um bolo de aniversário com prato decorado gratuitamente, e meu marido adorou. O atendimento dos garçons também foi de altíssima qualidade. Com certeza voltaremos.
九龍香格里拉自助午餐，龍蝦鉗鮮甜彈牙，燉湯熱辣滋味，甜品區選擇豐富，環境舒適，服務貼心，絕對值得一試！
第一次購買買一送一的優惠，酒店環境很好，食物質素好，款式又多，補充食物又快！但甜品太甜，生果款式多啲會更好。 整體值得推介👍
O ambiente do hotel é confortável e o espaçamento entre as mesas é adequado. A variedade de alimentos é grande e o sabor também é bom, embora nenhum prato se destaque em especial. Fomos comemorar um aniversário antecipadamente e, embora não tenhamos mencionado isso explicitamente, o hotel foi muito atencioso, enviando um pequeno bolo e um prato decorado, o que nos surpreendeu positivamente e somou muitos pontos. O atendimento dos funcionários também foi excelente, e saímos com a barriga cheia e muito satisfeitos. Se houver promoções, vale a pena voltar.
5月份來了食自助餐覺得很好,所以6月份再和朋友來吃, 很喜歡這裡的懷舊佈置，有一種自然而舒適的感覺。酒店的甜品選擇多樣，味道很好；還有榴槤雪糕，我的喜愛❣️。另人有驚喜的海螺燉湯，夠熱，清甜無比👍。每人一隻蠬蝦，值回票價。服務員欣勤接待，滿意！
食物種類豐富多樣，且味道不錯。其中特別喜歡燉湯、海南雞、和牛壽喜燒、串燒鰻魚、cold cut、apple crumble 、焦糖燉蛋等。此外，服務亦十分好。職員進場帶位時亦會略略介紹飲品區域；職員隨時standby 提供協助，收碟亦快手。值得讚賞！！！
海鮮：蒸蒜蓉熱龍蝦好味 沙律：多款菜, 都好味 熟食：和牛好驚艷, 醉鮑魚好食 湯：番茄湯夠酸 甜品：雞蛋仔即整好食, 豆腐雪糕, 開心果朱古力心太軟正 服務：清碟快, 態度好好 地點：尖沙咀P1一出就到
FAQs
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