Hotel ICON, The Market, buffet | Almoço, jantar e chá da tarde em estilo buffet | Sobremesas de durian exclusivas

Jantar Buffet "Miyazaki Wagyu e Frutos do Mar" (a partir de 13 de julho de 2026)

A partir de 13 de julho de 2026, o The Market apresenta o novo jantar buffet "Miyazaki Wagyu e Frutos do Mar". Além de continuar a oferecer os populares "Pernas de Caranguejo do Alasca Grelhadas", "Mingau de Lagosta e Frutos do Mar" e "Sashimi de Vieiras de Hokkaido", o buffet de jantar oferece uma série de iguarias A5 Miyazaki Wagyu. O Miyazaki Wagyu é conhecido no Japão como o "Wagyu número um do Japão", tendo ganhado o campeonato das "Olimpíadas do Wagyu" do Japão por três vezes consecutivas. Sua carne macia e distribuição perfeita de gordura certamente abrirão uma jornada de sabor rica em gordura para você. As recomendações especiais incluem "Língua de Wagyu/Bife de Wagyu na Chapa", "Hambúrguer de Wagyu com Gengibre" que combina sabores internacionais, "Rabo de Boi com Curry Massaman" autêntico, "Sushi de Wagyu" e "Bak Kut Teh de Wagyu Malaio", entre outros. Não perca o "Risoto de Wagyu Espanhol" preparado na hora todas as noites, que captura a essência rica do Wagyu com o máximo de "wok hei", elevando a atmosfera do local ao auge.

Uma variedade de frutos do mar gelados, sopas ricas, vários pratos preparados na hora e sorvete GODIVA são continuamente servidos na mesa do buffet. Não perca a variedade de sobremesas de durian famosas, como mini tortas de queijo durian D24 e sorvete de durian caseiro, disponíveis para consumo ilimitado.

Almoço e Brunch Buffet "Sabores do Sudeste Asiático" (a partir de 18 de maio de 2026)

Desfrute de uma rica festa de frutos do mar no almoço buffet durante a semana e no brunch de fim de semana do The Market. A partir de 18 de maio de 2026, o restaurante apresentará novos sabores autênticos do Sudeste Asiático, preparados por três chefs internacionais.

O chef malaio Kelvin, o chef tailandês Jack e o chef indiano Datta, cada um com suas receitas autênticas e técnicas tradicionais, prepararão uma variedade de pratos autênticos do Sudeste Asiático, que serão servidos alternadamente no almoço e brunch buffet*, levando seu paladar por todo o Sudeste Asiático:

• Malásia: Macarrão de camarão Penang rico e saboroso, Char Kway Teow de camarão Penang com "wok hei" intenso.
• Tailândia: Sopa Tom Yum de camarão gigante azeda e picante, Macarrão de camarão tailandês frito com molho secreto.
• Índia: Pani Puri crocante e saboroso e Chá Indiano “pulled” preparado na hora. Os amantes de frutos do mar também não devem perder os pratos de frutos do mar exclusivos do almoço e brunch, como vieiras grelhadas suculentas com arroz de lagosta, pernas de caranguejo geladas e arroz frito de lagosta tailandês. Os hóspedes que optarem pelo brunch de fim de semana também podem desfrutar de torradas de lagosta e carne de caranguejo e vinho espumante ilimitado. Os pratos regulares do The Market também são imperdíveis, com uma variedade de sashimi/sushi, frutos do mar gelados, frios, sopas e muito mais. Não perca o sorvete GODIVA e uma variedade de sobremesas de durian famosas, como mini tortas de queijo durian D24 e sorvete de durian caseiro.
• Datas de disponibilidade: De 18 de maio de 2026 até novo aviso.
• Horário do almoço buffet: De segunda a sexta-feira; das 12h às 14h30.
• Horário do brunch buffet: Sábados, domingos e feriados; das 11h45 às 14h30.

The Market X Yan Chim Kee Chá da Tarde Clássico de Coco e Durian

Embarque agora em uma jornada de sabor de durian! O The Market lança o novo "Chá da Tarde Clássico de Coco e Durian", onde o Chef Executivo "Príncipe do Durian" Chef Ho Wai Shing colabora pela primeira vez com a marca centenária de coco de Hong Kong, Yan Chim Kee, combinando o rico durian malaio com o nostálgico sabor de coco, garantindo que todos os amantes de durian fiquem "loucos por durian".

O chá da tarde seleciona durians malaios de primeira linha para criar um prato de durian exclusivo, apresentando os preciosos Black Thorn, Johor Golden e Hulu. Além de saborear a fruta inteira, não perca os salgados surpreendentes preparados com durian e coco, incluindo: a nutritiva e doce "Sopa de Abalone, Coco e Durian" e o saboroso "Laksa de Camarão Gigante e Durian", que realçam ao máximo os sabores ricos do "rei das frutas" e do coco.

O chef também incorpora habilmente o sabor centenário de coco da Yan Chim Kee, criando sobremesas de durian requintadas, como o "Pão de Abacaxi com Coco, Pandan e Durian Yan Chim Kee" e o "Sorvete de Coco Yan Chim Kee Caseiro com Konjac de Coco". Você também pode adicionar uma xícara de "Café com Coco Yan Chim Kee" por HKD 48 para completar esta rica festa de durian.

Datas: De 8 de junho de 2026 a 18 de outubro de 2026 Horário: Das 15h às 17h Preço: De segunda a sexta-feira HKD 418* por pessoa | HKD 698* para duas pessoas. Sábados, domingos e feriados^ HKD 468* por pessoa | HKD 798* para duas pessoas. ^Os hóspedes que fizerem a reserva receberão uma taça de vinho espumante francês selecionado por pessoa. Menu