Buffet do Sheraton Hong Kong | The Café | Almoço Buffet, Jantar Buffet | Oferta Exclusiva Klook
O ambiente luminoso do restaurante, com painéis artísticos decorados nas paredes por artistas espanhóis e vistas panorâmicas da movimentada Nathan Road, proporciona ao restaurante uma paisagem urbana em constante mudança.
A rica variedade de cozinha internacional que cerca o café é também o ponto chave para que os clientes voltem a visitar o café. Se tiver dificuldades em escolher entre cozinha ocidental, do Médio Oriente ou asiática, pode desfrutar aqui livremente de cozinha internacional. O restaurante oferece diariamente pequeno-almoço, almoço e jantar buffet, e também pode escolher pratos saborosos a partir de um menu à la carte.
A cozinha aberta do restaurante é o palco dos cozinheiros, e os clientes podem testemunhar o processo de preparação até aos produtos acabados a partir da cozinha aberta, tornando a experiência gastronómica mais rica.
O que esperar
[Buffet de Caranguejos Famosos Globais] (14 de setembro a 30 de novembro)
No início do outono, o The Café do Sheraton Hong Kong Hotel & Towers apresenta com sinceridade uma jornada de banquete global de caranguejos famosos! De 14 de setembro a 30 de novembro, o The Café lança o “Buffet de Caranguejos Famosos Globais” por tempo limitado, utilizando uma variedade de caranguejos e frutos do mar de primeira qualidade, frescos e gordos da estação de outono, incluindo caranguejo-rei do Alasca (disponível apenas no jantar), caranguejo-peludo cozido no vapor (disponível apenas no jantar), caranguejo-flor (disponível apenas no jantar), caranguejo-pão (disponível apenas no jantar), caranguejo-de-três-pontas (disponível apenas no jantar), patas de caranguejo-real e lagosta de Boston (disponível apenas no jantar), além de sashimi fresco importado diretamente do Japão, como salmão, olho-de-boi (disponível apenas no jantar) e vieiras (disponível apenas no jantar). O Chef Executivo do hotel, Paolo Federici, e sua equipe preparam cuidadosamente mais de 100 pratos globais e iguarias de caranguejo, celebrando a estação da colheita e os momentos de reunião festiva. Às sextas, sábados, domingos e feriados, durante o jantar, o The Café também apresenta um show de “Peixe Fresco Japonês Inteiro Cortado na Hora e Servido Imediatamente”, proporcionando uma experiência sensorial completa. Além disso, o Chef Executivo de Panificação e Confeitaria do hotel, Sam Chan, e sua equipe, com o tema outono, utilizam ingredientes sazonais para criar uma série de sobremesas requintadas, como rolo de creme de castanha japonesa e bolo de creme de chá Earl Grey com uva Shine Muscat, para encerrar este banquete de caranguejo com um toque doce.
Boas Notícias para os Amantes de Caranguejo: Coma à Vontade Patas de Caranguejo-Rei do Alasca, Caranguejo-Peludo da Estação e Outras Iguarias de Caranguejo Globais
Um dos destaques deste buffet é a oferta especial de patas de caranguejo-rei do Alasca grelhadas durante o jantar. Grelhadas na hora para selar a doçura e a essência da carne do caranguejo, a carne é rica e tenra, exalando um aroma defumado tentador, permitindo que os hóspedes desfrutem do sabor supremo do oceano, deixando um gosto duradouro. Além disso, é claro, há o popular caranguejo-peludo cozido no vapor (disponível apenas no jantar), amado pelos fãs de caranguejo, com sua rica ovas e textura cremosa e suave. Servido com vinagre de Zhenjiang aromático, realça ainda mais a doçura da carne do caranguejo e o sabor rico e doce das ovas, tornando-o inesquecível.
A área de teppanyaki ao vivo também é imperdível. Para os amantes da culinária asiática, o caranguejo de carne cozido no vapor com vermicelli e alho ao estilo de Hong Kong (disponível apenas no jantar) é uma obrigação, com seu forte aroma de alho e vermicelli que absorve toda a essência do suco do caranguejo. O arroz glutinoso cozido no vapor com carne de caranguejo e folha de lótus (disponível apenas no jantar) também é um dos destaques da mesa. Envolto em folhas de lótus aromáticas e cozido no vapor com arroz glutinoso, ele sela firmemente a essência da carne do caranguejo. O arroz glutinoso absorve todo o doce aroma do caranguejo e o frescor da folha de lótus, resultando em uma textura macia e rica, com um sabor rico e duradouro. O clássico caranguejo de casca mole frito ao estilo Typhoon Shelter (disponível apenas no jantar) é feito com caranguejo de casca mole frito na hora, acompanhado de alho crocante, pimenta e temperos secretos. É cheio de wok hei, com um aroma de alho que inunda o ar, crocante por fora e macio por dentro, uma interpretação perfeita do clássico sabor Typhoon Shelter de Hong Kong. Os hóspedes que amam a culinária do Sudeste Asiático certamente vão adorar o caranguejo com pimenta de Cingapura e o pão de caranguejo com curry tailandês.
O primeiro combina o aroma rico da pimenta com a doçura da carne do caranguejo, picante e saboroso; o segundo combina perfeitamente o curry tailandês rico e cremoso com a carne tenra do caranguejo, acompanhado de pão crocante que absorve a essência do molho, resultando em camadas ricas e sabor infinito. O recém-lançado bao de caranguejo de casca mole frito com curry é feito na hora e pode ser servido com molho de gema de ovo salgada ou molho de salada de manga, saboroso e crocante.
Quanto às iguarias globais e ocidentais, não perca o rolo de massa folhada com carne de caranguejo e queijo (disponível apenas no jantar). A camada crocante e dourada envolve uma abundância de carne de caranguejo doce e queijo rico, exalando um aroma tentador de leite e manteiga após o cozimento, crocante por fora e macio por dentro, cheio de sabor. A casca de caranguejo assada e o bolo de creme de caranguejo frito (disponível apenas no jantar) também valem a pena experimentar, combinando a carne de caranguejo doce com a arte da panificação, apresentando um sabor clássico europeu crocante por fora e macio por dentro, com camadas ricas. E as panquecas suflê de carne de caranguejo (disponível apenas no jantar), o risoto de frutos do mar com carne de caranguejo (disponível apenas no jantar) e a pizza de carne de caranguejo trazem uma rica e variada experiência europeia.
Uma Variedade de Tesouros de Frutos do Mar da Estação: Uma Experiência Infinita de Sabor Fresco
A área de frutos do mar gelados também é luxuosa, com uma seleção rigorosa de patas de caranguejo-real, caranguejo-flor (disponível apenas no jantar), caranguejo-pão (disponível apenas no jantar), caranguejo-de-três-pontas (disponível apenas no jantar) e caranguejo gelado de Chaozhou (disponível apenas no jantar). Não perca a lagosta de Boston (disponível apenas no jantar), ostras francesas frescas abertas na hora, caracóis de jade (disponível apenas no jantar) e camarões grandes, apresentando o sabor supremo do oceano. A área de sashimi e sushi seleciona sashimi de alta qualidade, como olho-de-boi (disponível apenas no jantar), vieiras (disponível apenas no jantar), salmão e camarão doce, e também apresenta uma variedade de sushi de carne de caranguejo fresco, incluindo rolo de sushi de manga e carne de caranguejo e temaki de carne de caranguejo e ovas de salmão.
Uma Fusão de Pratos Quentes Orientais e Ocidentais: Imperdível Tomahawk Steak e Laksa de Frutos do Mar
A área de pratos quentes reúne clássicos orientais e ocidentais. A equipe de chefs apresenta cuidadosamente uma variedade de carnes de primeira qualidade na área de grelhados, incluindo bife de lombo de Angus preto americano grelhado (disponível apenas no almoço de segunda a domingo e no jantar de segunda a quinta), o farto tomahawk steak (disponível apenas no jantar de fim de semana e feriados) e o aromático carré de cordeiro assado com crosta de cítricos (disponível apenas no jantar). Para a culinária japonesa, recomendamos filé de robalo com molho yuzu e arroz frito com enguia. Na área de massas, experimente o laksa de frutos do mar com muitos ingredientes e o macarrão de carne bovina ao estilo de Hong Kong. Clássicos cantoneses, como o famoso pé de porco com gengibre e vinagre, mostram o estilo local. Além disso, os populares pratos frios, como frango com molho de pimenta e alho e carne de porco fatiada com molho de alho, também são imperdíveis.
Sobremesas Temáticas de Outono: Adicione Doçura e Hidratação
A seção de sobremesas também é muito esperada. O Chef Executivo de Panificação e Confeitaria do hotel, Sam Chan, e sua equipe, inspirados nos ingredientes de outono, criaram uma série de sobremesas temáticas de outono. Os destaques incluem o rolo de creme de castanha japonesa, que utiliza castanhas doces e cremosas de outono, combinadas com creme rico e suave, resultando em um sabor doce e cremoso na boca; e o bolo de creme de chá Earl Grey com uva Shine Muscat, que combina perfeitamente as uvas Shine Muscat doces e suculentas da estação com o elegante chá Earl Grey, com um sabor residual de chá, doce, mas não enjoativo. Além disso, há também a torta de pera assada com amêndoas, o clássico tiramisu italiano e o cheesecake japonês, para encerrar o banquete com um toque perfeito.
- Arranjos especiais para o jantar buffet do Festival da Lua Cheia em 25 de setembro: Primeira rodada: 17:00-19:30; Segunda rodada: 20:00-22:30;
- O horário do almoço buffet do Festival da Lua Cheia permanece inalterado: 12:00-14:30
Como usar
Diretrizes de resgate
Nome e Endereço da Filial
- Endereço: Café número 20, Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
- Horário de funcionamento:
- Segunda-feira-Sexta-feira: 06:30-22:00
- Sábado-Domingo: 07:00-22:00
- Feriados públicos: 07:00-22:00
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Avaliações
The Sheraton Tsim Sha Tsui's The Café buffet lunch truly exceeded expectations! The entire experience scored full marks; both the food and service were top-notch ✨. The seafood was fresh and perfectly chilled, with oysters and king crab legs available in abundance. The sashimi was smooth and not mushy, and the Chinese stir-fries were hot and flavorful, not cold and soggy. The dessert area offered a huge selection, with milk tea crème brûlée, mango pomelo sago, and Häagen-Dazs satisfying all sweet cravings at once. The biggest bonus was the service! The staff were attentive throughout, proactively clearing plates and refilling water. They would actively make way when they saw me carrying things and responded immediately to any requests, never ignoring anyone. The environment was comfortably lit, with views of Nathan Road, making for a very relaxing chat with friends. Both the value for money and service quality are consistently excellent; I'll definitely be back for our next gathering!
Paid less than HKD$500 for 2 people (after all the promotional discounts), it's really great value for money! Excellent! An unbelievable variety of choices! I've tried many hotel buffets, but I can still find surprising dishes here. The steak is tender and a must-try! For the pasta, adding sea urchin on top is an irresistible choice! However, only this dish offers sea urchin. There are many stylish local Hong Kong dishes, which aren't cheap, but they pleasantly surprised me. One negative comment… it's too noisy… with many patrons. The window seats are quite hot during the day in summer now.
The food refill speed is very fast, and the steamed fish can be considered a masterpiece, truly endless! 👍🏻 Moreover, the hotel places great importance on hygiene; within just one hour, the serving utensils for food were changed twice, which is truly impressive. The staff are also very diligent and there are plenty of them! Based on these three points, it can be considered one of the best hotels in the Kowloon area! There is room for improvement in the food; there are relatively few cooked food options, and the selling point "oysters" are quite small, as are the crab legs. However, the desserts are extremely appealing, including cheesecake, crème brûlée, Tiramisu, sesame rolls, and more.
The last time I came to celebrate a friend's birthday was in March, and I was a bit disappointed because it wasn't up to par. This time, however, it was truly, truly commendable! 👍🏻 The chilled seafood crab legs were very fresh, sweet, and meaty, the oysters were creamy, and the sashimi was also very rich. I was also super happy with the sea urchin rice crackers! 👍🏻 As for the cooked food, there were many improvements, for example, the roasted pork finally had crispy skin this time, and the wagyu rolls and beef short ribs were truly outstanding. Finally, for dessert, you absolutely must try the sesame cake and tiramisu 😋. I'll diet after eating... Overall, the food was excellent and high quality, and the staff service was also very good 👍🏻. They were quick and had great smiles, making my friend's birthday dinner very satisfying and happy tonight. The only thing I sincerely hope the hotel can improve is the sashimi soy sauce!!! It was really salty, not just ordinarily salty, but super salty. I hope there's an improvement next time I come to eat 🙏🏻. Thank you to the hotel for the arrangements that made us very happy and satisfied with our meal. 🙇🏻
I've been to the Sheraton buffet twice before, and both experiences were great. This time, I got a buy-one-get-one-free offer. This month's theme is crab, and on Sunday evening, each guest even received a complimentary hairy crab, which was incredible value. The chilled seafood, including lobster and king crab legs, was delicious, though the oysters were slightly less impressive. This time, both the hot dishes and the teppanyaki section featured various crab preparations, which crab lovers would definitely enjoy. I couldn't upload too many photos, so I mainly focused on the seafood. I also really love stewed soup, and that day it was stewed fish maw soup. My friend and I also added $128 (plus 10% service charge) for unlimited red and white wine. It was a satisfying and happy buffet dinner.
Today, for the buffet lunch, we were among the first to arrive at the restaurant. Due to a change in location, the directions weren't very clear, and we had to ask several staff members to find out where to dine. When it was time to eat, we started with the king crab, which felt a little too salty. Afterwards, we chose other cooked dishes; the selection wasn't extensive, but there were many dessert options. During our meal, a staff member also asked if the dishes suited our taste, and the employees were friendly and quite attentive. Finally, we enjoyed a cup of ice cream, which was very satisfying.
今期主題是蟹，雪場蟹腳很肥大鮮甜，阿拉斯加蟹脆香，重點是有無限的大閘蟹任食，另外很多其他蟹的料理很好味。生蠔略嫌偏瘦，帶子刺身不錯，燒牛扒羊架也可以。甜品選擇略少，如果有更多就完美了。服務員收碟很快，態度亦很親切。那晚人很多，座位相隔偏窄。 評分8.5/10 值得再試👏
從彌敦道港鐵站前往非常方便。入口處的工作人員非常友善且效率高，能快速安頓好客人。食物種類豐富，味道不錯。生蠔吧的服務人員非常友善有禮。生蠔很新鮮，無論是生食還是炸的都很好吃。甜點不錯，而且會定期補充。中式菜餚如叉燒、鴨肉和魚都烹製得很好。希望未來能有更多種類的熱門中式菜餚。壽司和刺身新鮮美味，三文魚是最好的！長蟹腳和蝦的品質很好。牛肉很嫩，但對我來說可能有點生。總體來說性價比很高，價格實惠，還有買一送一的優惠！期待未來有更多類似的促銷活動。
The Sheraton dinner buffet's buy-one-get-one-free offer this time was incredibly good value. The staff were polite, professional, and always smiling, clearing plates quickly, which made my dining experience very pleasant. Although the oysters were small, they were delicious. The fish maw stew was packed with ingredients. Various cooked dishes were also very tasty, especially the veal and lamb rack, which were tender and a pleasant surprise. The MVP of the entire meal was the desserts; they were delicious and not too sweet, absolutely fantastic. If there's another offer next time, I will definitely come again.
餐廳裝修後第一次光顧午餐自助餐，幫朋友慶生，食物質素很高，有生蠔，長腳蟹，魚生，凍蝦，凍螺等供應，款式不算太多，但新鮮最重要；可惜星期六全場約一半入坐率，希望未來生意會更好。全場最驚喜的一點是水吧員工現場即沖特色飲品給客人，除了正常咖啡或茶，她還會可以即調飲凍Latte 走冰走甜或coffee tonic等, 朋友們都好開心，由12點食到2：30pm, 慢慢傾慢慢食，週末一個好節目，推介大家一試！
FAQs
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