Buffet do The Langham Hotel | The Food Gallery | Almoço Buffet, Jantar Buffet
O The Food Gallery apresenta uma decoração moderna e elegante, repleta de energia. Os chefs preparam na hora pratos criativos da culinária mundial e iguarias locais, incluindo frutos do mar da estação de diversas regiões, saladas frescas, sobremesas requintadas e muito mais, proporcionando uma experiência de buffet inesquecível.
O que esperar
O The Food Gallery, localizado no The Langham, Hong Kong, em Tsim Sha Tsui, apresenta uma variedade de frutos do mar sazonais, churrasco saboroso, pratos deliciosos, iguarias asiáticas e sobremesas tentadoras, proporcionando aos clientes uma experiência gastronômica inesquecível.
Almoço Buffet
A equipe de chefs seleciona cuidadosamente caranguejo-aranha sazonal, mexilhões, caracóis gelados, camarões cozidos gelados e muitos outros frutos do mar gelados disponíveis em fornecimento contínuo, além de bife ancho argentino pronto para servir, uma variedade de sobremesas ricas em textura e sorvete Mövenpick, etc., trazendo a você uma jornada agradável de sabores internacionais e a pura alegria da boa comida.
Destaques Gastronômicos:
- Frutos do mar gelados: caranguejo-aranha, caranguejo-sapateiro, camarão cozido, búzios, amêijoas, mexilhões, abalones
- Pratos quentes ocidentais: Filé Wellington, filé de linguado grelhado com molho de manteiga e limão, bochecha de boi cozida ao vinho tinto, joelho de porco cozido na cerveja, torta de pato, língua de boi grelhada, filé de peixe-lapa grelhado com creme de ervas
- Pratos quentes chineses: Joelho de porco ao estilo Typhoon Shelter, prato stir-fry misto com molho de frutos do mar supremo, peito de boi coreano Seolleong, frango com wonton, bolas de camarão com gema de ovo salgada, costelinha de porco com salada, costelinha curta bovina ao estilo Saikyo Yaki, espetinhos de porco vulcão tailandeses, frango recheado com bucho de porco com ginseng vermelho e astrágalo
- Pratos quentes do Sudeste Asiático: Frango ao curry indiano com manteiga, curry verde de legumes, pão naan indiano, chips indianos papadum, curry de grão-de-bico masala
- Novidades: Ostras fritas crocantes, sopa de macarrão vietnamita com tomate e pasta de caranguejo
- Adicionados aos finais de semana: Ovos Benedict, sundae de sorvete
*Espetinhos variados grelhados na hora à vontade de segunda a sexta-feira. *Buffet de almoço de fim de semana com consumo livre de vinhos tintos e brancos selecionados e chopp. *Os pratos serão servidos em esquema de rodízio. *O cardápio está sujeito a alterações dependendo da sazonalidade e disponibilidade. Horários das refeições: Segunda a sexta-feira: das 12h00 às 14h30 Sábados, domingos e feriados: das 11h30 às 15h00
Jantar Buffet "Encontro com Caranguejos" (Outubro-Novembro)
Destaques Gastronômicos:
- Tomahawk grelhado
- Filé Wellington com porcini e trufas
- Lagosta de Boston com alho e macarrão de celofane
- Camarão vermelho espanhol com torrada de tinta de lula
- Camarão empanado em cauda de fênix
- Torta assada de cogumelos, milho e carne de caranguejo
- Caranguejo ao vinho envelhecido Hua Diao cozido no vapor em cesta de bambu
- Caranguejo ao estilo chili de Singapura
- Caranguejo frito ao estilo Typhoon Shelter
- Sopa de macarrão vietnamita com tomate e pasta de caranguejo
- sopa cremosa de lagosta com conhaque em massafolhada
- Tartte de ovo em camadas
- Soufflé em nuvem
*Os pratos serão servidos em esquema de rodízio. *O cardápio está sujeito a alterações dependendo da sazonalidade e disponibilidade.
Horário das refeições: Das 18h00 às 22h00
Como usar
Diretrizes de resgate
Nome e Endereço da Filial
- Endereço: Rua Pequim, 8, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
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肉饗無盡自助晚餐 多款凍海鮮，即開生蠔、長腳蟹、麵包蟹、凍蝦、青口… 。特色威靈頓牛柳，外皮酥脆，牛柳嫩滑多汁。 酥皮焗帶子，紅蝦墨魚多士，新加坡黑胡椒炒龍蝦尾，燒和牛肉眼，燴和牛肉，蟹肉金湯撈麵，鮑汁花膠撈麵，各式中西日印美食。汽水，咖啡茶任飲。 大部分食物高質，可惜當日日式刺身質素比較參差！ 千層蛋撻，疏乎厘班戟，各式蛋糕甜品，非常美味，唯獨沒有糖水供應！ 員工有主動有禮！食物 refill 快，收碟亦快。
難得閒日放假，就與兩大長老及本少長老來一嘗。視覺上地方不大，但坐位還是很寬敞，枱與枱之間亦有合理空間。放置食物地方看似不多，但自助餐應有的都是有的，食物足夠有餘，亦有驚喜，如叉燒包，細微位很到位，有提供Tartar 醬。沙律更出色。邊角位一排的飲品柜，款多量多很有豐富感。甜品款式不多，但都俱特色，大長老就對麵包布甸讚口不絕。二長老說叉燒以往是這裡口碑極好的，但今次就味道及質料都是一般而矣，有改善空間。海鮮不錯，有麵包蟹。蟹腳有鮮甜味，唯一缺點是補充蟹脚緩慢，因路過兩三次見到都是空盤或只剩幾條營養不良的，雖則不是蟹腳狂迷，但當想取蟹腳時盡見空盤，心理上就有落差了。盡快補給空盤，大方又得體。須知一般的客人心理上，當冇嘅時候就取得多，甚至幫同枱的人取，但當貨源充足時，就會沒有那麼緊張了。最後要提及的是到2時左右，有一女職員來提示自助餐快完結了，請我們就趁呢點餘下時間再食點什麼什麼的，嘩，近呢幾年食自助餐真的不少，這種溫馨提示已罕有及最主要都是來結帳(酒店應知是代理已全收) ，這麼窩心還誠意滿滿的，真的要讚。亦因為有呢點感動，才誘動今次的分享體驗。總括來說，這自助餐的CP值高是無可置疑，服務印象深刻，值得再來。
其實呢度呢係第一次嚟，就係因為今次公司聚會買唔到原本嘅酒店見到呢個又好似OK就試吓啦⋯咁今日其實11:50左右去到嘅，但係就大排長龍12:00開始登記入座都浪費咗大概20分鐘先入到去，其實呢一方面的確係要改善一下，上試吓可唔可以預早少少入座12點先開始可以攞嘢食呢？因為其實呢個係公司聚會或者其他人我覺得兩個半小時中間如果要排隊入座半個鐘，即係剩返兩個鐘其實唔係好足夠時間，我都係呢個意見啫！整體嚟講如果用咁嘅價錢二百幾蚊食嘅話其實仲有好多選擇嘅不過佢又唔係叫做差係叫做正常⋯環境呢就比較舊少少樓底太矮太大嘅壓迫感，而食物質素就係正常擺設嗰方面呢就冇其他酒店同樣價錢嘅比較落差，呢間酒店嘅食物質素唔係叫做差，只不過可以叫係正常，但係又唔會可以讚佢好好因為正常嘅味道⋯但係服務員嘅服務態度係非常好，而且好有熱誠又有禮貌！甜品冇驚喜，冇特別⋯反而一坐低見到有麵包蟹係幾吸引嘅，食過幾特別好多膏！牛扒都好香牛味嘅值得推薦⋯日本刺身都唔錯，反而壽司就包得冇咁靚，但係壽司飯就比一般好味👅
海鮮種類繁多，還有蒸龍蝦，威靈頓牛柳，母親節當晚，每位女士獲贈烏雞花膠鮑魚燉湯，夠曬滋補養顏；小朋友仲可以自己親手製作cupcake送俾媽媽，非常貼心，餐廳職員服務非常好👍🏻
staffs r nice there but really not many food choices tonight... had to eat the fried calamari and the egg tart again and again... and again only... free flow of soft drink and u can stay & eat for 4hrs also r their edge...
可以提早5分鐘入場，買一送一化算，平均一人假日晚餐$49x 。有生蠔、龍蝦蟹鉗、雪場蟹腳、開邊龍蝦、鵝肝、咖喱炒蟹。雪糕係Movenpick。有榴槤拿破崙同埋榴槤布丁。美中不足係開場有一個榴槤蛋糕，但冇再refill。汽水有冰櫃可以任攞。雖然食物款式不多，但蟹及生蠔嘅質素是高的。可以免費泊車2小時，加鐘就$80/hour. 地點很方便！
以優惠價格購買 凍海鮮有蝦 有螺 有全只蟹 長腳蟹腳 蟹鉗 熟食有粉麵檔 燒烤 燒味 仲有燒龍蝦 雖然每次燒出數量有限 但都會不斷燒 只要肯等待就一定會有得食 另外有魚生 生蠔 每次限拎2只 甜品有榴槤蛋糕布甸 有巴斯克芝士蛋糕 4小時自助晚餐 足夠時間食同埋可以慢慢坐傾下計 非常滿足
買一送一價錢抵，有龍蝦湯，威靈頓牛扒，刺身可以，蟹腳唔咸，蒜蓉粉絲蒸龍蝦偏淡味，食物種類不多，地點方便，生日/週年提前講，有小蛋糕送，儀式感滿滿。
復活節3個半小時中午自助餐，食物選擇多，紅白餐酒及各類飲料任飲，中式食品稍遜。 價格：有長者優惠非常好 服務：好 餐點口味：西式食物味道唔錯，如能增加多些中式食物及提升味道會更吸引 餐廳環境：環境開揚 體驗：整體來說是滿意的一餐
可以提早5分鐘入場，買一送一化算，平均一人假日晚餐$49x 。有生蠔、龍蝦蟹鉗、雪場蟹腳、開邊龍蝦、鵝肝、咖喱炒蟹。雪糕係Movenpick。有榴槤拿破崙同埋榴槤布丁。美中不足係開場有一個榴槤蛋糕，但冇再refill。汽水有冰櫃可以任攞。雖然食物款式不多，但蟹及生蠔嘅質素是高的。可以免費泊車2小時，加鐘就$80/hour.
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