Buffet do Harbour Plaza Metropolis | Restaurante Ocidental Promenade Restaurant丨Almoço Buffet, Jantar Buffet, Chá da Tarde Buffet

"Sabor de Caranguejo no Fim do Ano" - Jantar Buffet Especial de Inverno (Novembro até 1 de janeiro de 2027)

O inverno está chegando, e este é o melhor momento para saborear deliciosos pratos de caranguejo. O Harbour Plaza Metropolis tem o prazer de apresentar o Jantar Buffet Especial de Inverno "Sabor de Caranguejo no Fim do Ano", tendo como tema os caranguejos sazonais abundantes, reunindo uma série de iguarias preparadas com engenho para apresentar o sabor fresco e delicioso das iguarias marinhas de inverno.

Destaques principais incluem o caranguejo-sapateiro de carne doce, carnuda e rica; caranguejo-sapateiro frito com folhas de manjericão tailandês, com pasta de caranguejo aromática e rica, onde a fragrância do manjericão realça a doçura da carne do caranguejo, tornando o sabor ainda mais marcante; o omelete crocante e dourado de ovas e carne de caranguejo-rei ao estilo tailandês, combinando perfeitamente carne de caranguejo macia com ostras suculentas, oferecendo camadas ricas de textura; e a reconfortante sopa de lagosta com carne de caranguejo em massa folhada, com uma base de sopa rica e encorpada combinada com carne de caranguejo doce e essência de lagosta, exalando um forte aroma fresco do mar a cada mordida.

Uma série de pratos selecionados de caranguejo se revezam no banquete do buffet, permitindo que os convidados se entreguem totalmente ao banquete de inverno repleto de aroma de caranguejo, saboreando a doçura e o calor da temporada de fim de ano. Menu do Jantar Buffet de Novembro

Buffet de Almoço de Culinária Internacional

O Buffet de Almoço de Culinária Internacional do Promenade Restaurant traz para você uma variedade de iguarias especiais de todo o mundo. As seleções imperdíveis incluem: patas de caranguejo-das-neves, travessa de frutos do mar, sashimi sortido, pratos quentes saborosos, tábua de queijos e várias sobremesas requintadas, incluindo mil-folhas de manga, panquecas feitas na hora, etc. Refrigerantes à vontade (8 sabores), café e chá. Nos finais de semana, inclui vinho da casa, cerveja, bebidas não alcoólicas, sucos, café e chá à vontade. Menu do Almoço Buffet (Novembro)

Buffet de Chá da Tarde de Fim de Semana "Doçura de Inhame Roxo e Castanha" (Novembro até 1 de janeiro de 2027)

A doçura natural do inhame roxo e o rico aroma de nozes da castanha se entrelaçam e se fundem, compondo um sabor doce exclusivo para a temporada de outono e inverno. O Buffet de Chá da Tarde de Fim de Semana "Doçura de Inhame Roxo e Castanha" seleciona cuidadosamente uma variedade de sobremesas requintadas feitas com inhame roxo e castanha, permitindo que os convidados saboreiem o momento doce exclusivo do outono e do inverno em uma tarde relaxante.

O chef pasteloeiro preparou engenhosamente uma variedade de sobremesas especiais, incluindo o bolo de castanha com licor Baileys, rico e macio, onde o aroma da castanha e o sabor encorpado do licor Baileys se combinam perfeitamente; a torta de amêndoa e castanha, crocante e saborosa, mostrando camadas de texturas ricas de nozes e castanhas. As sobremesas da série de inhame roxo também são inesquecíveis, incluindo o bolo de creme de inhame roxo, delicado e leve, e a panna cotta de inhame roxo com creme de castanha de textura suave, apresentando um aroma suave de inhame roxo combinado com doce creme de castanha, oferecendo uma experiência gustativa harmoniosa e delicada.

Em uma tarde relaxante de fim de semana, saboreie uma série de sobremesas temáticas de inhame roxo e castanha, sinta o charme doce exclusivo do outono e do inverno, e compartilhe um momento de chá da tarde acolhedor e agradável com entes queridos e amigos. Buffet de Chá da Tarde de Fim de Semana: Cada adulto ganha um copo gratuito de vinho tinto/vinho branco/cerveja selecionado, e as crianças ganham um copo de suco de laranja. Buffet de Chá da Tarde de Fim de Semana (Novembro)

Jantar Buffet "A Queda da Noite · Noite de Baile de Máscaras de Natal" (24 a 26 e 31 de dezembro)

Quando a luz das estrelas de inverno ilumina silenciosamente o céu noturno, um baile de máscaras de Natal magnífico e misterioso começa em meio a luzes deslumbrantes. Em um reino fantástico onde o sonho e a realidade se entrelaçam, pratos fartos se transformam nos protagonistas do baile, aparecendo esplendidamente na mesa de buffet colorida, convidando os convidados a iniciar um banquete de Natal magnífico e cheio de surpresas.

Ao entrar neste reino dos sonhos cheio de charme festivo, os amantes de frutos do mar podem desfrutar ao máximo de ostras frescas recém-abertas servidas durante o horário do jantar buffet, bem como de uma grande variedade de frutos do mar gelados, sentindo a generosidade luxuosa do oceano. A área de pratos quentes reúne vários clássicos festivos, incluindo peru de Natal assado com ervas de carne macia, interpretando perfeitamente o sabor tradicional de Natal; presunto com osso assado com molho de abacaxi, adicionando um forte calor à festa. O chef também criou cuidadosamente várias iguarias de destaque, incluindo bastões de carne de caranguejo-rei fritos com exterior dourado e crocante e interior macio e suculento, bem como o clássico prato inglês Beef Wellington, envolvendo filé mignon macio em camadas de massa folhada, exalando um aroma atraente de manteiga e sucos ricos.

Durante a refeição, é apresentado especialmente o Frutos do Mar em Chamas, cheio de ritual festivo. O chef flamba pessoalmente frutos do mar frescos com chamas, exalando um aroma atraente entre chamas entrelaçadas, com o fogo rugindo refletindo a noite deslumbrante, como a apresentação final do baile, trazendo aos convidados uma experiência surpresa que une visão e paladar.

Conforme o baile atinge seu clímax, os portões do reino das sobremesas também se abrem. O chef pasteloeiro inspirou-se especialmente no misterioso e magnífico baile de máscaras para criar engenhosamente uma série de sobremesas festivas semelhantes a obras de arte, levando os convidados a um mundo de sonhos de Natal como de conto de fadas.

Os destaques incluem o tronco de Natal cheio de forte atmosfera natalina, o elegante e delicado bolo Red Velvet, e o clássico bolo Ópera que exala rico aroma de café e chocolate. Entre eles, o tronco de Natal apresenta o calor e a alegria da festa de inverno com elementos festivos tradicionais; enquanto o bolo Red Velvet e o bolo Ópera são habilmente decorados com máscaras requintadas, ecoando o tema "A Queda da Noite · Noite de Baile de Máscaras de Natal", parecendo convidados misteriosos vestidos para a ocasião, como se cada obra contasse um conto de fadas de Natal fantástico, cativando à primeira vista.

De sobremesas festivas clássicas a pastelaria francesa requintada, cada sobremesa é meticulosamente elaborada, não apenas satisfazendo o prazer do paladar, mas também sendo como belas obras de arte agradáveis aos olhos. Os convidados podem saborear a doçura na atmosfera sonhadora e deslumbrante do baile de máscaras, compondo um final perfeito e inesquecível para todo o banquete de Natal.

• Visita do Papai Noel em 24 e 25 de dezembro *
• Área de observação configurada no jardim ao ar livre The Patio na segunda rodada de 31 de dezembro para apreciar o show de fogos de artifício *
• Os detalhes do evento estarão sujeitos aos anúncios do governo e aos arranjos finais
• O horário de funcionamento do The Patio está sujeito às condições reais e ao clima Cardápio

Buffet de Almoço (Lunch Buffet)

• Visita do Papai Noel em 25 de dezembro * Santa Claus Visit on 25 Dec