【Oferta Exclusiva】Buffet do Hotel The Mira｜Yamm｜Almoço Buffet, Jantar Buffet, Chá da Tarde Buffet

Jantar Buffet Temático de Caranguejo e Ostras Yamm (1º de setembro a 31 de outubro de 2026, disponível das 18h30 às 22h)

Yamm tem o prazer de apresentar o novo Jantar Buffet Temático de Caranguejo e Ostras, com uma seleção rigorosa de caranguejos e ostras de alta qualidade, habilmente preparados em uma variedade de pratos especiais, oferecendo aos amantes de frutos do mar um banquete culinário global. As iguarias selecionadas incluem rolo de mão de ouriço-do-mar com caranguejo de casca mole japonês, caranguejo de casca mole com molho de pimenta e alho perfumado, pernas de caranguejo-rei grelhadas com manteiga, limão e sal, caranguejo frito com curry Massaman tailandês e ostras russas assadas ricas e delicadas, entre outros, que se entrelaçam para criar uma rica experiência de sabor oceânico que cativa à primeira mordida!

As procuradas ostras francesas Spéciale de Claires abertas na hora, o pato laqueado de Pequim com pele crocante e carne tenra, e uma série de frutos do mar frescos gelados, incluindo a doce e suculenta lagosta de Boston. Seja você um fã de caranguejo, ostra ou frutos do mar, não perca este luxuoso banquete de sabores e desfrute de uma experiência gastronômica inesquecível!

Brinde ao aniversariante! Desfrute de frutos do mar frescos, uma seleção de iguarias chinesas e ocidentais apresentadas na área de culinária ao vivo, e receba um bolo de aniversário gratuito* no mês do seu aniversário, para encerrar a celebração com chave de ouro!

Destaque: Cada hóspede pode desfrutar de um abalone fresco com caranguejo e barbatana de tubarão “Xian He Shen Zhen” (uma porção). Este prato clássico de kung fu, habilmente preparado por chefs renomados, recheia um abalone fresco inteiro em um pombo, cozido lentamente por um longo tempo para absorver totalmente a essência doce e fresca do caldo rico de carne de caranguejo e barbatana de tubarão. O aroma do abalone, do pombo e dos frutos do mar se entrelaçam em camadas, com uma textura rica e delicada, mostrando um sabor precioso.

Almoço Buffet (Tour de Sabores Globais: 4 novos temas de almoço buffet, atualizados semanalmente!)

Yamm cria uma série de jornadas de sabor inesquecíveis, lançando quatro temas de almoço buffet que se revezam semanalmente. Cada visita é como embarcar em uma nova exploração gastronômica – tornando seu almoço sempre diferente. Você pode planejar livremente sua própria rota de sabor: desfrutar dos sabores atemporais tailandeses e vietnamitas, dos clássicos quentes e ricos de Cingapura e Malásia, das iguarias mediterrâneas com foco em frutos do mar frescos, ou seguir a Rota da Seda de Xi'an à Turquia, saboreando pratos exóticos ricos e intensos.

Cada buffet oferece frutos do mar gelados e o famoso pato laqueado de Pequim fatiado na hora do Yamm, permitindo que você experimente novos sabores sem perder os clássicos mais populares de todos os tempos.

(1) Viagem de Sabores pela Rota da Seda – Xi’an‧Ásia Central‧Turquia (21 a 27 de setembro de 2026, 19 a 25 de outubro) Ao longo da antiga Rota das Especiarias, atravessando Xi’an, Ásia Central até o Oriente Médio, embarque em uma jornada de sabores cheia de aromas defumados e sabores de cozidos quentes – por séculos, os mercados coloridos e barulhentos atraíram viajantes cansados para parar e saborear. Experimente o macarrão puxado à mão de Shaanxi e o macarrão com sopa de carne de Lanzhou como eixo, acompanhados de pratos de cordeiro perfumados, espetos de carne especiais e frango Xinjiang Dapanji. Ao mesmo tempo, pernas de cordeiro assadas com especiarias persas, pão sírio com ervas do Oriente Médio e sobremesas com aroma de rosa adicionarão um final perfeito a este banquete rico, quente e exótico.

(2) Jornada de Sabores de Cingapura e Malásia (28 de setembro a 4 de outubro de 2026, 26 a 31 de outubro) Se você gosta de culinária Nyonya, como pode perder uma série de pratos ricos e característicos feitos com a essência da culinária de Cingapura, Teochew e Nyonya!

(3) Jornada de Estilo Mediterrâneo (5 a 10 de outubro de 2026) Uma jornada mediterrânea alegre e leve, com foco em frutos do mar frescos, cheia de sabores ensolarados e lazer. Comece com uma variedade de aperitivos coloridos, molhos especiais e saladas frescas, seguido por sopa de frutos do mar francesa, paella espanhola e fettuccine italiano rico em frutos do mar, cozido com tinta de lula. De carnes assadas com ervas, camarões grelhados, a tagine marroquino e cuscuz, uma variedade de pratos equilibra habilmente sabores frescos e quentes. Termine com sobremesas clássicas – incluindo o rico e tentador pastel de nata português e o irresistível tiramisu de pistache, para encerrar esta jornada de sabores com um final perfeito.

(4) Alegria do Vietnã e Tailândia (14 a 20 de setembro de 2026, 12 a 18 de outubro) A culinária vietnamita e tailandesa é popular em todo o mundo devido ao seu charme de sabor único – um equilíbrio perfeito entre frescor e intensidade, uma fusão inteligente de azedo, doce, picante e fresco. Seja a delicadeza da culinária vietnamita ou a paixão da culinária tailandesa, ambas são únicas devido ao uso hábil de especiarias frescas e molhos especiais. Aqui, você embarcará em uma jornada de sabores exóticos, sentindo as infinitas possibilidades da culinária do Sudeste Asiático.

Chá da Tarde Buffet de Durian de Fim de Semana Inesquecível (1º de julho a 27 de setembro, sábados e domingos, disponível das 15h30 às 17h45)

Yamm, em colaboração com o Escritório de Promoção Turística da Malásia, lança novamente este verão um banquete de durian de fim de semana limitado, reunindo cinco variedades de durian muito procuradas, do D198 Golden Phoenix com textura delicada e suave ao D13 Golden Bag doce e suave, deixando um sabor inesquecível. Convidamos os amantes de durian a saborear as iguarias feitas com a "fruta-rei" da Malásia, incluindo sushi de durian, panquecas de durian e tortas de ovo de durian feitas com a polpa carnuda do D24 Sultan King; há também um luxuoso cheesecake basco de durian feito com o tesouro premium da Malásia, o D197 Musang King, com sua polpa dourada suave e rica, cada mordida é inesquecível! Uma fonte de chocolate de durian especial está disponível no local, criando um final magnífico e tentador para os amantes de sobremesas.

Desfrute de sobremesas de durian ilimitadas e iguarias salgadas Aproveitando a temporada de verão perfumada de durian, traga seus amigos que amam a “fruta-rei” para saborear uma infinidade de sobremesas e pratos salgados surpreendentes, incluindo tortas de ovo de durian D24 Sultan King recém-assadas, profiteroles de durian Golden Phoenix com textura suave, luxuoso e rico cheesecake basco de durian Musang King, etc. Cada sobremesa mostra as camadas e o charme do durian, permitindo que você desfrute do sabor tropical da Malásia!

Chá da Tarde "Dez Sabores de Hong Kong, Dez Estilos Locais" (A partir de 8 de junho, de segunda a sexta-feira, exceto feriados, disponível das 15h às 17h)

No elegante café e confeitaria COCO, no lobby do hotel, saboreie um requintado chá da tarde inspirado na cultura gastronômica de Hong Kong, desfrutando de uma fusão criativa de dim sum de Hong Kong e doces franceses. A equipe de confeiteiros do COCO combina os sabores mais cotidianos da cidade – incluindo tortas de ovo ricas, chá com leite refrescante, vinagre balsâmico doce – com os "um prato, duas peças" favoritos dos habitantes de Hong Kong e os clássicos dos restaurantes de chá, transformando-os em dez requintadas iguarias de chá da tarde. No coração de Tsim Sha Tsui, esta jornada de sabores única não só oferece um lugar para compradores, amantes de design e viajantes descansarem, mas também uma experiência sensorial para sentir a profundidade da cultura gastronômica local.