Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Almoço Buffet, Jantar Buffet

Saia pela saída F de Admiralty, pegue a escada rolante para o andar de cima, vire à direita e suba a escada rolante ao lado do restaurante. Vire à direita, passe pela Zara e siga em frente. Pegue o elevador direto para o 5º andar, onde fica o Island Shangri-La, Hong Kong, e depois pegue o elevador do hotel para o 7º andar. Os pratos frios incluem abalone, cavalinha do mar (blue swimmer crab), lagostim (bay lobster),ameijoas grandes, camarão gelado, bulot (caracol do mar), e caranguejo-sapateira. Todos são frescos e deliciosos, e quem gosta de frutos do mar com certeza ficará satisfeito. Há também lagosta de Boston fresca no vapor, vieiras, cogumelo shiitake com bexiga de peixe (fish maw), sopa de amêndoas com bexiga de peixe, e sopas cozidas lentamente disponíveis à vontade. Os pratos de carne assada (Siu Mei) também são muito bons, e há waffles e bolinhos de chuva (eggettes) da Low Key Gourmet de Shau Kei Wan, feitos e servidos na hora. É uma pena que o peixe servido seja o peixe ao molho de pimenta em conserva (suan cai yu), que minha família não gosta. Teria sido melhor se fosse peixe cozido no vapor. Ficamos muito satisfeitos com este buffet de jantar e com certeza experimentaremos o buffet de fim de semana na próxima vez, pois é só no fim de semana que servem atum gordo (toro).

O recepcionista do restaurante foi simpático e nos arrumou uma mesa aconchegante perto da janela. A variedade de comida é excelente; havia pratos que eu adoro, como lagosta cozida no vapor (fresca), wagyu na chapa com pimenta-preta (a carne derretia na boca), torrada com foie gras, sopa cozida lentamente e rica em ingredientes (com abalone, bexiga de peixe, pata de ganso e cogumelos shiitake), tigela de arroz com rosbife e ikura (ovas de salmão). Para a sobremesa, escolhi o bolo de amendoim com caramelo e flor de sal 🍰, e para finalizar, um delicioso café descafeinado artesanal ☕️. Como estávamos comemorando uma data festiva naquela noite, o restaurante nos ofereceu um bolo delicado e tirou fotos nossas 📸📸📸📸 para guardar de lembrança, nos proporcionando memórias maravilhosas! Este também é um ótimo lugar para amigos e familiares comemorarem datas especiais 👍👍👍👍

O atendimento é de primeira qualidade, a atenção aos hóspedes é constante, garantindo que você tenha tudo o que precisa, e os pratos são recolhidos com frequência. Eles perguntam educadamente se podem retirar o prato caso ainda haja alguma comida, o que é simpático e discreto. Estávamos lá para comemorar um aniversário e uma boda de casamento, o que comuniquei ao atendimento ao cliente da Klook duas vezes, mas percebi que o aviso não foi repassado, pois outros convidados receberam um bolo de aniversário cortesia na mesa. Pelo lado da Klook, fiquei um pouco decepcionado, já que mencionei isso duas vezes para dois atendentes diferentes. O almoço buffet foi bom, gostamos da comida e do atendimento atencioso, acredito que o jantar seja ainda melhor. Nota 8/10 para a comida, em termos de sabor e variedade. Nota 10/10 para o atendimento!

Visitamos o Kowloon Shangri-La há alguns anos e tivemos uma ótima experiência, por isso desta vez decidimos provar o buffet de almoço no Island Shangri-La e a sensação foi igualmente excelente. Há uma enorme variedade de comida, especialmente a comida japonesa e os frutos do mar, que estavam muito saborosos. Além disso, as delícias nostálgicas ao estilo de Hong Kong, como costelinha com pasta de camarão, bolo de carne com pasta de camarão de Tai O, waffles estilo Hong Kong, bolinhos de ovo (gai dan jai) e sorvete de chá com leite estilo Hong Kong, trouxeram surpresas agradáveis. Seria ainda mais ideal se as sobremesas pudessem ser menos doces e se houvesse um dispensador de água para que os clientes pudessem se servir de chá quente (chá preto, como o English Breakfast).

A entrada dos clientes para o buffet começou por volta das 6:20. Os assentos são bem espaçosos. Numa quarta-feira, não foi preciso pegar quase nenhuma fila para pegar a comida desejada, e estava muito gostosa, especialmente os frutos do mar. O atendimento dos garçons foi extremamente rápido e atencioso.

Foi uma refeição para celebrar um aniversário. Um dos grandes destaques do buffet é o fornecimento ilimitado de lagostas frescas no vapor, que preservam a textura fresca e firme da lagosta viva. É muito raro de se ver, pois geralmente são servidas geladas; a lagosta quente tem um sabor especial! Os frutos do mar gelados também incluem abalone, e tudo à vontade! Em segundo lugar, há ovas de salmão ilimitadas, permitindo que os clientes combinem livremente com arroz branco cozido no vapor para criar seu próprio donburi de ovas de salmão exclusivo. É divertido de comer e de fazer, e cada tigela pode ser personalizada de acordo com o gosto de cada um. O wagyu e o foie gras grelhados na hora, além da sopa cozida lentamente, também são deliciosos! Quero repetir várias vezes! Há uma grande variedade de saladas, incluindo algumas variedades sofisticadas que são raras de encontrar! Além disso, há opções de comida halal para atender às diferentes necessidades dos clientes! Há também muitas opções de sorvetes e bebidas! As sobremesas são refinadas, incluindo waffles de ovo ao estilo de Hong Kong, macarons que não são muito doces, e uma enorme variedade de sorvetes! Foi uma refeição muito satisfatória!

Há uma grande variedade de opções de comida, e os frutos do mar são muito bons, incluindo pinças de caranguejo, abalone, camarão, caranguejo, mariscos, buccinos, entre outros. Há 4 tipos de sashimi e todos estão muito frescos. As sobremesas são refinadas e há muitas variedades. Por outro lado, as carnes assadas, que haviam sido elogiadas anteriormente, perderam a qualidade; o char siu estava seco e excessivamente doce (com um leve odor de carne suína). O bife estava com a carne um pouco dura. Além disso, o atendimento foi excelente, muito cortês e atencioso, digno de elogios.

Primeira vez que venho comer aqui e, por coincidência, havia uma promoção de compre 2, leve 3. O tema desta vez é caranguejo, com 1 hairy crab (caranguejo-peludo) grande gratuito por pessoa; na área de frutos do mar há ameijoas, caranguejo-vermelho, pernas de caranguejo, camarões, abalones, lagosta... Na área de pratos quentes há caranguejo ao curry, caranguejo com pimenta, costeletas de cordeiro, carne bovina... Na área de sobremesas há vários doces com temática de Halloween, daifuku, macarons, bolinho estilo waffle (gai dan jai), sorvete... As bebidas não são muitas, mas são boas, e no final é servido um chá ou café por pessoa. Esta experiência foi muito agradável e feliz.

A experiência no buffet do Cafe TOO foi maravilhosa. A equipe foi amigável e prestativa, e a seleção de comidas era vasta e deliciosa. Gostei especialmente das sobremesas, que estavam saborosas, com uma apresentação atraente e grande variedade. O chá de amêndoas com bexiga de peixe me impressionou particularmente!

Serviço: O ponto alto foi avisar com antecedência que estávamos comemorando o aniversário de um familiar, ganhando de presente um bolo de aniversário e uma placa comemorativa, com a possibilidade de levar o que sobrou. No entanto, o atendente saiu muito rápido ao entregar o bolo, não dando tempo de pedir ajuda para tirar uma foto. Sabor da comida: A variedade de pratos parece grande, mas sem grandes surpresas; o sabor é razoável e há muitas opções de bebidas. A primeira leva de sashimi de atum tinha um corte excelente e estava muito saborosa, mas as porções seguintes não estavam bem descongeladas e não pareciam tão frescas. Havia visto comentários anteriores mencionando foie gras, mas não havia no dia da minha visita. Ambiente do restaurante: O ambiente e a disposição dos alimentos são bons, mas os assentos são um pouco apertados. Preço: O preço é mais alto. Se for para comemorar um aniversário ou data especial e houver um clima comemorativo, a experiência é razoável; caso contrário, a relação custo-benefício é mediana.