Na de aanbeveling van een YouTuber wilde ik al heel lang naar Yamm voor het dinerbuffet. Klook bood korting, dus ik heb meteen gereserveerd. Al het eten was heerlijk. De abalone en vismaag waren mals en smaakvol. Ze hadden hier zelfs sint-jakobsschelpen, wat zeldzaam is bij sashimi. Er was ook een grote verscheidenheid aan koude gerechten, waaronder kreeft, broodkrab, krabpoten, scheermessen, kreeftenscharen, mosselen, groene mosselen, slakken, enzovoort. De wagyu claypot rijst, wagyu sukiyaki en geroosterd rundvlees waren allemaal erg lekker. De char siu was mager en sappig, en de pekingeend was ook heerlijk. Er waren gegrilde garnalenspiesjes, tempura en foie gras toast. De desserts waren gevarieerd, en je kon zelf rode bonen toevoegen aan de tofoe-pudding, die er goed uitzag en lekker smaakte. Er was een ruime keuze aan warme en koude dranken, waaronder sappen, zelf te maken koude en warme citroenthee, koffie, en een koffiezetapparaat voor diverse koffiesoorten. Het ijs was in bekers van Häagen-Dazs. Ik wilde veel gerechten nog een keer proeven, maar mijn maag zat vol. Ik heb al heel lang niet zo'n goed buffet gehad. Het restaurant had voldoende personeel, de borden werden snel afgeruimd, en elk voedselcounter had een eigen medewerker, zodat niemand meerdere counters hoefde te bedienen. Het eten werd snel aangevuld, dus je hoefde je geen zorgen te maken dat iets op zou zijn, en je kon rustig eten. Volle punten!