Sheraton Hong Kong Hotel Buffet | The Café | Lunchbuffet, Dinerbuffet | Klook Exclusieve Aanbieding
De lichte sfeer van het restaurant, met verschillende kunstpanelen van Spaanse kunstenaars aan de muren en een onbelemmerd uitzicht op de levendige Nathan Road, biedt het restaurant een steeds veranderend stadsbeeld.
Rondom het café is er een rijke selectie aan internationale gerechten, wat ook een belangrijk punt is voor gasten om het café opnieuw te bezoeken. Als u moeite heeft met het kiezen tussen westerse, Midden-Oosterse of Aziatische gerechten, kunt u hier genieten van een verscheidenheid aan internationale gerechten. Het restaurant biedt dagelijks een ontbijtbuffet, lunch en diner, of u kunt kiezen uit heerlijke gerechten van het à-la-cartemenu.
De open keuken in het restaurant is het podium van de koks, en gasten kunnen het proces van de bereiding tot de voltooiing van de gerechten vanuit de open keuken zien, wat de eetervaring verrijkt.
Wat je kunt verwachten
Het Café van het Sheraton Hong Kong Hotel lanceert van 14 september tot 30 november 2026 een nieuw themabuffet, blijf op de hoogte!
Speciale regeling voor het dinerbuffet op Mid-Autumn Festival op 25 september: Eerste ronde: 17:00-19:30; Tweede ronde: 20:00-22:30; (De tijden voor de lunchbuffet op Mid-Autumn Festival blijven ongewijzigd: 12:00-14:30)
[Oosterse Zeevruchten en Zee-egel Zomerculinair Festival] (verlengd tot 13 september)
Nu de zomer nadert, presenteert The Café van het Sheraton Hong Kong Hotel van 1 april tot 31 augustus 2026 met trots het tijdelijke [Oosterse Zeevruchten en Zee-egel Zomerculinair Festival] buffet. Executive Chef Paolo Federici en zijn team lieten zich inspireren door de levendige sfeer van "vuurwerk, yatai en fuubutsushi" van de traditionele Japanse zomerfestivals. Ze selecteerden zorgvuldig seizoensgebonden Japanse zee-egels en verse ingrediënten om meer dan 30 authentieke Japanse yatai-gerechten, rechtstreeks uit Japan geïmporteerde sashimi, een wereldwijd assortiment van gekoelde zeevruchtenschotels en meer dan 70 internationale koude en warme gerechten te bereiden. Op vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen tijdens het diner wordt er zelfs een "ter plekke gesneden 15 kg hele tonijn" demonstratie gehouden, wat zorgt voor een zintuiglijke feestervaring.
Chef Sam Chan, de chef-kok van de bakkerij- en patisserieafdeling van het hotel, creëerde sakura-vormige en andere Japanse desserts, waardoor gasten zich volledig kunnen onderdompelen in de kleurrijke smaken van het zomerfestival.
Must-try creatieve zee-egelgerechten en ter plekke gesneden tonijn
Dit festival heeft de kostbare Japanse zee-egel als hoofdrolspeler. Het keukenteam heeft met zorg verschillende innovatieve gerechten ontworpen die de rijke en zoete charme ervan laten zien. Gasten kunnen genieten van zee-egel en zalmkuit sushi taco's met knapperig zeewier en azijnrijst (alleen dinerbuffet), of de rijke textuur van zee-egel en kaviaar knapperige rijstcrackers (alleen dinerbuffet), waarbij de luxe smaak in de mond explodeert.
De elegant gevormde zee-egel sakura sushi combineert de zoetheid van zee-egel met de knapperigheid van krabkuit, wat een dubbele zeevruchtensmaak oplevert.
Voor gasten die op zoek zijn naar voldoening, mag de mini zee-egel sashimi donburi met seizoensgebonden sashimi en zee-egel niet worden gemist, waarbij meerdere smaken tegelijkertijd tot bloei komen. Bovendien belichamen de kreeftensaus zee-egel pasta, die westerse en Japanse smaken combineert, en de krabvlees, zee-egel en zalmkuit chawanmushi, een schat aan verse smaken, de duizend smaken van zee-egel, waardoor liefhebbers van zee-egel zich tegoed kunnen doen.
Een ander hoogtepunt van het zeevruchtenfestival is de “ter plekke gesneden 15 kg hele tonijn” demonstratie die op vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen tijdens het diner wordt gehouden. De chef-kok zal zijn snijvaardigheden voor de gasten demonstreren, zodat gasten de rijke, zoete smaak van het vet en de pure vissmaak van de verschillende delen van de vers gesneden tonijn kunnen proeven. De Japanse sashimi-sectie selecteert hoogwaardige zeevruchten, zoals vette zalm, geelstaart (alleen dinerbuffet), zoete garnalen, sint-jakobsschelpen (alleen dinerbuffet) en zeebrasem (alleen lunchbuffet), en combineert deze met verschillende zorgvuldig bereide sushi en maki, waaronder hokkigai salade sushi rollen, geflambeerde paling sushi en geflambeerde zalm sushi, waardoor fijnproevers zich in een Japanse vismarkt wanen. De zeevruchtenbar biedt een selectie van gekoelde zeevruchtenschotels, met als must-try de kenmerkende Boston kreeft (alleen dinerbuffet), broodkrab (alleen dinerbuffet), koningskrabpoten en seizoensgebonden oesters.
Meer dan 30 Japanse warme gerechten, waardoor het een Japanse festival-yatai wordt In de warme gerechten sectie kunnen gasten genieten van een verscheidenheid aan authentieke Japanse gerechten. De eerste keuze is de ter plekke bereide Japanse A4 Miyazaki Wagyu teppanyaki met knoflookschijfjes (alleen dinerbuffet), met een delicate en fijne marmering als kunst, goudbruin gebakken aan de buitenkant en sappig en mals van binnen. Ook aanbevolen is de Japanse Kakuni Dongpo varkensbuik met duidelijke vet- en vleeslagen, gestoofd tot de saus diep in het vlees is getrokken en het smelt in de mond; de Japanse citroensaus gegrilde kabeljauw, met een knapperige huid en delicate textuur, gecombineerd met een lichtzure citroensaus, is verfrissend en eetlustopwekkend; de teriyaki ossen tong is langzaam gegaard in een speciale saus, waardoor het smaakvol en mals is.
Onder de stoofschotels is de Japanse gestoofde ossenstaart urenlang langzaam gegaard tot het vlees van het bot valt en rijk is aan collageen; de sake-gestoofde mosselen worden versterkt met pure rijstsake, de mosselen zijn vol en de sake-smaak is mild. De Japanse paling gebakken rijst heeft een sterke wok-smaak, waarbij de olie van de paling in de rijstkorrels is getrokken. De frituursectie toont de kunst van het knapperige, met de klassieke gefrituurde Hiroshima oesters met een goudbruine en knapperige buitenkant en sappig en zoet oestervlees van binnen; de tempura van groenten sluit de zoetheid van de groenten op met een dun beslag, knapperig maar niet vettig. De gefrituurde roomkrabkoekjes zijn smaakvol en populair. En de Japanse chashu ramen van de noedelstand heeft een rijke en volle bouillon, wat kleur toevoegt aan de overvloedige warme gerechten.
Wereldwijde en Kantonese specialiteiten, een feest voor de smaakpapillen De wereldwijde selectie omvat de ter plekke gesneden geroosterde Kagoshima Kurobuta varkensribben (alleen dinerbuffet), sappig en mals, plus de gigantische geroosterde tomahawk steak (alleen dinerbuffet in het weekend en op feestdagen), royaal van portie, perfect geroosterd, met mals en vol vlees. Wat Kantonese specialiteiten betreft, bevelen we van harte de luxe gember en lente-ui zeevruchtenpot (alleen dinerbuffet) aan, boordevol geselecteerde zeevruchten zoals Boston kreeft, grote garnalen, mosselen en zoete sint-jakobsschelpen, waarbij de pittige gember en zoete lente-ui samenkomen en een heerlijk aroma verspreiden. Bovendien is de knapperige en malse gefrituurde Hong Kong-stijl oesterkoek (alleen dinerbuffet) bij elke hap gevuld met mals oestervlees, gedoopt in vissaus, wat je keer op keer doet verlangen naar meer.
Gastvrijen die van knapperige en smaakvolle gerechten houden, zullen zeker dol zijn op de Typhoon Shelter roergebakken garnalen (alleen dinerbuffet), waarbij goudbruine en knapperige knoflookkruimels de veerkrachtige garnalen omhullen, vol van smaak. De hele gestoomde zeebaars, perfect gegaard, is een kenmerkend gerecht van The Café, overgoten met hete lente-ui-olie, wat de zachtheid en zoetheid van het visvlees benadrukt. En de gestoomde sint-jakobsschelpen met knoflook en vermicelli (alleen dinerbuffet) zijn zacht en zoet, waarbij de vermicelli de essentie van de sint-jakobsschelpen en knoflook absorbeert.
Zomerse fuubutsushi · Japanse desserts Chef Sam Chan, de chef-kok van de bakkerij- en patisserieafdeling van het hotel, en zijn team creëerden Japanse desserts die seizoensgedichten met smaak schilderen. De traditionele sakura daifuku, met de lichte zoutheid van gezouten sakura bladeren die de zoetheid van de rode bonenpasta aanvullen, belichaamt de elegantie van de lente; de Japanse yuzu en peren gelei vangt de delicate yuzu-geur in een gladde peren gelei, die bij elke hap aanvoelt als een lentebries; de Japanse zwarte sesam roomrolcake combineert de rijke geur van geroosterde sesam met een zachte cake, met duidelijke textuurlagen. De innovatieve ananas en osmanthus amandeltaart combineert op ingenieuze wijze de zuurheid van ananas, de delicate geur van osmanthus en de knapperigheid van de amandeltaart, wat een langdurige nasmaak aan het feest geeft.
Hoe te gebruiken
Richtlijnen voor inwisseling
Vestigingsnaam en -adres
Hong Kong Sheraton Hotel - Café
- Adres: Koffiehuis op nummer 20, Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
- Openingstijden:
- Maandag-Vrijdag: 06:30-22:00
- Zaterdag-Zondag: 07:00-22:00
- Feestdagen: 07:00-22:00
Neem contact met ons op
Beoordelingen
Het lunchbuffet in The Café van het Sheraton Tsim Sha Tsui overtrof echt mijn verwachtingen! De hele ervaring was perfect, zowel het eten als de service waren uitstekend ✨. De zeevruchten waren vers en koud; oesters en krabpoten kon je pakken zoveel je wilde, en de sashimi was glad en niet papperig. De Chinese wokgerechten waren goed gewokt en niet koud. De dessertafdeling had een enorme keuze, met melkthee-crème brûlée, Yang Zhi Gan Lu en Häagen-Dazs om alle zoetekauwen tevreden te stellen. Het meest indrukwekkende was de service! Het personeel was de hele tijd attent, ruimde proactief borden af, vulde water bij, maakte ruimte als ik iets pakte en reageerde onmiddellijk op verzoeken, zonder iemand te negeren. De omgeving was comfortabel verlicht, met uitzicht op de Nathan Road, wat een ontspannen sfeer creëerde om met vrienden te praten. De prijs-kwaliteitverhouding en de servicekwaliteit zijn consistent, dus ik kom zeker terug voor een volgend etentje!
Minder dan HKD$500 betaald voor 2 personen (na alle promotiekortingen), het is echt waar voor je geld! Uitstekend! Variëteit aan keuzes, ongelooflijk! Veel hotelbuffetten geprobeerd, maar hier vind je nog steeds verrassende gerechten. Steak, mals, een absolute aanrader! Pasta, met zee-egel erop, een onweerstaanbare keuze! Maar alleen dit gerecht biedt zee-egel. Veel lokale, stijlvolle gerechten uit Hong Kong, niet goedkoop, maar ze hebben me verrast. Eén ongunstige opmerking… te veel lawaai… veel gasten. Raamplaatsen zijn overdag in de zomer nu behoorlijk warm.
De laatste keer dat ik hier was om de verjaardag van een vriend te vieren, was in maart, en toen was ik een beetje teleurgesteld omdat het niet aan de verwachtingen voldeed. Deze keer was het echt, echt de moeite waard om te prijzen! 👍🏻 De koude zeevruchten en krabpoten waren heerlijk zoet en vlezig, de oesters waren heerlijk romig en de sashimi was ook erg vet. Ik was ook erg blij met de zee-egelrijstcrackers. 👍🏻 De warme gerechten zijn veel verbeterd, bijvoorbeeld het geroosterde vlees had deze keer eindelijk een knapperige huid, en de wagyu-rolletjes en het kalfsvlees waren echt uitstekend. Als dessert moet je zeker de sesamcake en tiramisu proberen 😋. Ik ga pas afvallen nadat ik dit gegeten heb... Over het algemeen was het eten uitstekend en van hoge kwaliteit, en de service van het personeel was ook erg goed. 👍🏻 Ze waren snel en hadden een grote glimlach, wat de verjaardagsmaaltijd van mijn vriend vanavond zeer bevredigend en plezierig maakte. Het enige punt dat ik oprecht hoop dat het hotel kan verbeteren, is de sojasaus voor de sashimi!!! Het was echt heel zout, niet zomaar zout, maar super zout. Ik hoop dat het de volgende keer dat ik kom eten verbeterd is. 🙏🏻 Bedankt voor de arrangementen van het hotel, waardoor we erg blij en tevreden waren met het eten. 🙇🏻
Lekker eten en aardig personeel, maar de tafels staan te dicht op elkaar... de mensen aan de volgende tafel praatten zo luid, erg irritant... het gegrilde wagyu-rundvlees was een beetje vet en het BBQ-varkensvlees super droog en taai... al met al een 8 uit 10...
Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Superieur buffet! Het Sheraton ligt op een toplocatie in Tsim Sha Tsui, waardoor het zeer gemakkelijk te bereiken is. Ik nam de bus en stapte direct voor de deur uit, waarna ik met mijn familie genoot van een heerlijk buffet om een verjaardag te vieren. De selectie was niet enorm, maar elk gerecht was verfijnd en erg lekker! Mijn familie was vol lof! De service van het personeel was ook uitstekend, en de comfortabele omgeving spreekt voor zich. De lobby heeft zelfs een borstvoedingsruimte, wat het zeer geschikt maakt voor gezinnen met kleine kinderen. We hadden het hotel van tevoren laten weten dat we een verjaardag vierden, en het personeel verraste ons met een klein taartje en bood aan om foto's van ons te maken. Het personeel was erg vriendelijk en gaf ons een gevoel van thuiskomen 🎉🎉🥰🥰🥰 Er waren geen gebakken noedels of rijstgerechten bij de warme maaltijden, maar wel varkenspootjes met gember, verse kaas-pasta, zeevruchten-laksa, en alle desserts waren heerlijk 🤣🤣👍🏼👍🏼 De sneeuwkrabpoten waren erg zoet en vers, de sushi was uitstekend, en de oesters waren ook zoet en lekker 🥳🥳🥳
De vorige keer dat ik de verjaardag van een vriend vierde, vond ik dat de omgeving en de kwaliteit van het eten hier erg goed waren 👍🏻 Dus dit jaar komen we hier weer om de verjaardag van een vriend te vieren. De omgeving is misschien niet groot, maar de ruimte is erg ruim en de stoelen zijn erg comfortabel. De obers halen de borden snel op en zijn erg vriendelijk 👍🏻. Wat het eten betreft, sommige dingen waren deze keer teleurstellender en moeten worden verbeterd. Ten eerste, de sashimi had deze keer meer pezen en was niet erg vers!!! Daarnaast wordt de gestoofde soep niet opgewarmd, waardoor het later een beetje koud wordt. Wie houdt er nu van om koude soep te drinken? Ten slotte is het geroosterde vlees zoals altijd zacht en niet knapperig. Dit is de laatste twee keer het meest mislukte gerecht geweest. Verder is er een ruime keuze aan warme gerechten en de meeste zijn van een hoger niveau dan in andere hotels. Ten tweede zullen de desserts, taarten en fruit je nooit teleurstellen☺️. Over het algemeen zijn we erg tevreden over de prijs, het eten, de omgeving en de service 🙏🏻 Ik kijk ernaar uit om de volgende keer terug te komen en meer verrassend en heerlijk eten te hebben. 🙇🏻
Ik ben al twee keer eerder naar Sheraton geweest voor het buffet en de ervaringen waren goed. Deze keer heb ik een 1+1 aanbieding gekocht, en deze maand is het krabthema. Op zondagavond krijgt elke gast een Chinese wolhandkrab, wat gewoon super waardevol is. De bevroren zeevruchten zoals kreeft en koningskrab zijn heerlijk, maar oesters vallen relatief gezien een beetje tegen. Deze keer zijn er verschillende krabgerechten bij de warme gerechten en de teppanyaki, dus mensen die van krab houden, zullen zeker zeer tevreden zijn. Ik kan niet te veel foto's plaatsen, dus ik moet me vooral richten op de zeevruchten. Daarnaast ben ik dol op gestoofde soep, en die dag was het gestoofde vislijmsoep. Mijn vriend en ik hebben ook $128 extra betaald (plus 10% extra) voor onbeperkt rode en witte wijn. Een bevredigend en gelukkig buffetdiner.
Zeer gemakkelijke toegang vanaf MTR bij Nathan Road. Zeer vriendelijk en efficiënt personeel bij de ingang voor een snelle afhandeling. Lekker eten met verschillende variëteiten. Zeer vriendelijke en beleefde heer aan de oesterbar. Oesters zijn lekker, zowel de verse als de gefrituurde. Desserts zijn lekker met regelmatige refills. Chinees eten zoals geroosterd varkensvlees, eend en vis zijn goed bereid. Zou graag meer variatie in warme Chinese gerechten zien. Sushi en sashimi zijn lekker en vers, zalm is de beste! Goede kwaliteit lange krabpoten en garnalen. Rundvlees mals, maar misschien een beetje rauw voor mij. Over het algemeen hoge CP met een goede prijs, koop er een, krijg er een gratis! Kijk uit naar vergelijkbare promoties in de toekomst.
Het buffet in The Café in het Sheraton Hong Kong Hotel is echt een geweldige keuze voor een familiebijeenkomst! - De omgeving is ruim en comfortabel, met een levendige en warme sfeer, perfect voor een familiediner. - Chef-kok Paolo Federici bereidt zorgvuldig wereldwijde zeevruchten en Aziatische specialiteiten, zoals Indiase curry, Italiaanse lasagne, gegrilde Tomahawk-steak en andere diverse opties, waardoor er gegarandeerd voor elk wat wils is. - De service is attent, de manager en het keukenpersoneel zijn vriendelijk en zorgen goed voor elke gast. - De ingrediënten zijn vers en de gerechten worden ter plekke bereid. Het vlees wordt naar wens gesneden en geportioneerd, wat erg attent is. - De prijs is zeer redelijk, perfect voor grote families om samen te genieten van een geweldige tijd. Op de foto's ziet iedereen er gelukkig uit en is de sfeer fantastisch!
Ik wilde even mijn waardering uiten voor de uitstekende service van de manager - Felix Chan. Heerlijk eten - alles was van topklasse en het zorgde voor een geweldige dinerervaring.
Veelgestelde vragen
Misschien vind je dit ook leuk...
【Exclusieve aanbieding】The Mira Hotel Buffet | Yamm | Lunchbuffet, Dinerbuffet, Afternoon Tea Buffet
Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool Café｜Lunchbuffet, dinerbuffet｜Tsim Sha Tsui
The Royal Garden Hotel｜Jardim Restaurant｜Lunchbuffet, dinerbuffet
Hotel ICON buffet | The Market | Lunchbuffet, dinerbuffet, afternoon tea | Signature durian desserts
Eaton HK buffet in Hong Kong | The Astor Restaurant | Lunchbuffet, Dinerbuffet | Exclusieve aanbieding
Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Lunchbuffet, Dinerbuffet
Hong Kong W Hotel Buffet ｜ KITCHEN ｜ Lunchbuffet/ Dinerbuffet
The Grand Buffet (Hong Kong)｜Het enige 360° roterende restaurant van Hong Kong