Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool Café｜Lunchbuffet, Dinerbuffet｜Tsim Sha Tsui
Wat je kunt verwachten
"Luxe Feest" Lunch- en Dinerbuffet (vanaf 1 oktober)
Welkom in Café Kool om samen met vrienden en familie te genieten van een vernieuwde, luxueuze buffetervaring, met een overvloed aan internationale gerechten en exclusieve chef-specials. Van verse seizoensgebonden zeevruchten en kwaliteitsvlees tot ambachtelijke specialiteiten en verfijnde desserts; elk gerecht getuigt van een uitzonderlijke smaak. Alle gerechten worden tijdens de aangegeven lunch- en dinerbuffettijden afwisselend geserveerd. Café Kool presenteert met trots het gloednieuwe “Luxe Feest”-buffet, met een rijke selectie aan kostbare ingrediënten en zorgvuldig bereide specialiteiten. Van topkwaliteit zeevruchten en Japanse lekkernijen tot klassieke westerse gerechten en verfijnde desserts, meer dan tweehonderd gerechten worden op verschillende tijdstippen afwisselend geserveerd om gasten een buitengewone smaakbeleving te bieden.
Hoogtepunten van de lunch:
- Gevulde soepdumplings in bouillon
- Gegratineerde Hokkaido-sint-jakobsschelpen met mentaiko
- Geflambeerde krabkuit en zeevruchten gebakken rijst
- Geflambeerde gekarameliseerde Baskische kaasster
- Gestoofde Yee Mee-noedels met rijke krabkuit (beschikbaar op weekdagen)
- Herfstige haaienvin- en zeevruchtensoep met krabkuit (beschikbaar op weekdagen)
- Japanse hartige eierpuddinkjes met ganzenlever (beschikbaar op weekdagen)
- Japanse kastanjetuiltjes (beschikbaar op weekdagen)
- Gekoelde kreeft (weekendexclusief, één per persoon)
- Exclusieve visbuiksoep met krabkuit (beschikbaar in het weekend)
- Xiao long bao met krabkuit (beschikbaar in het weekend)
- Brioche toast met krabsalade (beschikbaar in het weekend)
- Gerookte ribeye met knoflookboter (beschikbaar in het weekend)
- Japanse muskaatmeloen parfait (beschikbaar in het weekend)
Hoogtepunten van het diner:
- Gekoelde kreeft
- Gestoofde zeekomkommer met krabkuit
- Inedon-noedels met lente-ui, olie en harige krabkuit
- Zwarte kabeljauw met lente-ui en krabkuit
- Geroosterde lamskoteletten met pesto-yoghurt
- Gerookte ribeye met knoflookboter
- Teppanyaki van Japans Miyazaki-rundvlees
- Gegratineerde Hokkaido-sint-jakobsschelpen met krabvlees en kaas
- Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde uienjus
- Donkere chocolade moelleux met frambozen
- Japanse muskaatmeloen parfait
- Tonijnbuik en zalmkuit donburi (beschikbaar op weekdagen)
- Geroosterde duif met truffel (beschikbaar op weekdagen)
- Tonijn-deconstructieshow (beschikbaar in het weekend)
- Gestoomd eiwit met krabgeel en krabscharen (beschikbaar in het weekend)
*Alle gerechten worden afwisselend geserveerd tijdens de aangegeven lunch- en dinerbuffettijden.
Exclusief Upgrade-menu
Speciaal geïntroduceerd: het nieuwe “Exclusieve Upgrade-menu”, waarbij gasten slechts HKD 99 extra betalen per persoon. Geniet van een reeks door de chef geselecteerde kostbare lekkernijen en exclusieve gerechten om de culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen. Menu
Dinertijden: Lunchbuffet: 12:00 uur tot 14:30 uur Dinerbuffet: 18:00 uur tot 21:30 uur
"Magische Kerstreis" Lunch en Diner (vanaf 16 november)
Vier deze feestdagen in Café Kool met een rijkelijk kerst-culinair avontuur! Het cheftem heeft een reeks feestelijke gerechten samengesteld met wereldwijde zeevruchtendelicatessen, Oosterse en westerse specialiteiten en verfijnde desserts voor een onvergetelijk feestmaal.
Het buffet biedt een onbeperkte hoeveelheid seizoensgebonden zeevruchten, waaronder gekekoelde kreeft, koningskrabbenpoten, noordzeekrab en verse sashimi, aangevuld met opvallende signatuurgerechten zoals onze befaamde zachte schaaldier-laksa, geflambeerde zeevruchten gebakken rijst, teppanyaki van Japans Miyazaki-rundvlees, gouden truffeleend en gebakken ganzenlever, zodat u volop kunt genieten van wereldse smaken.
Tijdens de feestdagen worden er speciale extra's toegevoegd, zoals een tonijn-deconstructieshow, een kaviaarsectie, gekoelde koningskrabbenpoten, Bo Jiao Qiang (Buddha jumps over the wall), gestoomde kreeft met knoflook en vermicelli, en Beef Wellington, wat zorgt voor een luxueuze beleving om te delen met dierbaren.
*Alle gerechten worden afwisselend geserveerd tijdens de aangegeven lunch- en dinerbuffettijden.
Hoogtepunten van de lunch
- Signatuur zachte schaaldier-laksa
- Gevulde soepdumplings in bouillon
- Geflambeerde krabkuit en zeevruchten gebakken rijst
- Traditionele lamsstoofpot met jonge bamboescheuten
- Franse bouillabaisse
- Raclettekaas
- Honinggeroosterde ham met appel-mosterdsaus (beschikbaar op weekdagen)
- Gegrilde runderbavette met zwarte-knoflookmayonaise en Mojo Picón (beschikbaar op weekdagen)
- Gestoofde tofu met krabkuit (beschikbaar op weekdagen)
- Japanse hartige eierpuddinkjes met ganzenlever (beschikbaar op weekdagen)
- Japanse kastanjetuiltjes (beschikbaar op weekdagen)
- Gekoelde kreeft (weekendexclusief en op 24 en 31 december, één per persoon)
- Brioche toast met krabsalade (beschikbaar in het weekend)
- Geroosterde jonge duif uit Sha Tin (beschikbaar in het weekend)
- Gerookte ribeye met knoflookboter (beschikbaar in het weekend)
- Japanse muskaatmeloen parfait (beschikbaar in het weekend)
- Gestoomde krab met kippenvet en Hua Diao-wijn met Chencun-noedels (beschikbaar op 24, 25 en 31 december)
- Gegratineerde Boston-kreeft met kaas (beschikbaar op 25 december)
Hoogtepunten van het diner
- Signatuur zachte schaaldier-laksa
- Gekoelde kreeft
- Gestoofde zeekomkommer met krabkuit
- Gestoomde krab met kippenvet en Hua Diao-wijn met Chencun-noedels
- Gouden truffeleend
- Japanse muskaatmeloen parfait
- Teppanyaki van Japans Miyazaki-rundvlees
- Geflambeerde zee-egel en zeevruchten gebakken rijst
- Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde uienjus
- Kruidige, krokant geroosterde Black Angus biefstuk
- Gekoelde abalone (beschikbaar op weekdagen)
- Traditionele lamsstoofpot met jonge bamboescheuten (beschikbaar op weekdagen)
- Abalone in Typhoon Shelter-stijl met citroengras en limoenblad (beschikbaar in het weekend)
- Dikke kreeften- en visbuiksoep (beschikbaar in het weekend)
- Kaviaarsectie (beschikbaar op 24 en 25 december)
- Tonijn-deconstructieshow (beschikbaar op 24, 25 en 31 december)
- Gekoelde koningskrabbenpoten (beschikbaar op 24, 25 en 31 december)
- Bo Jiao Qiang (beschikbaar op 24, 25 en 31 december)
- Krokant speenvarken (beschikbaar op 24, 25 en 31 december)
- Gestoomde kreeft met knoflook en vermicelli (beschikbaar op 24, 25 en 31 december)
- Beef Wellington (beschikbaar op 24, 25 en 31 december)
- Zeeëgel in abalonesaus met ganspoot (beschikbaar op 24, 25 en 31 december, één per persoon)
Neem contact met ons op
Beoordelingen
Vanwege de hoge prijs had ik al lang geen lunch- of dinerbuffet meer gehad bij Cafe Kool. Deze keer heb ik het opnieuw geprobeerd dankzij de 'één kopen, één gratis'-actie. De verscheidenheid en smaak van het eten waren uitstekend, met gestoomde kreeft met knoflook, abalone, wagyu-rundvlees, koude zeevruchten en sashimi. Er was een ruime keuze aan gerechten, inclusief gratis vruchtensappen en koffie, en veel verschillende desserts. Het enige minpunt was dat er slechts een beperkt aantal ijssmaken beschikbaar was. De service was zoals altijd beleefd en over het algemeen was de 'één kopen, één gratis'-deal van hoge waarde.
家人特別喜歡這裏的自助餐，已經光顧很多次。食品質素及款式多,食品區很多和很大，攞嘢食很鬆動，及保持食品質素。老人家特別喜歡，因為多熱食及有燉湯。甜品味道很好及多款式，自助飲品區超多選擇，而家有啤酒及日本果酒, 另有QR code叫特別菜式, 額外驚喜。自助餐空間很大，雖然裝修比較舊式，但枱與枱之間闊落，可以傾偈，較輕鬆享用，不似其他酒店太過擠迫，服務亦非常殷勤，感覺好好，會繼續幫襯。
服務超好，食物超好！先講服務，職員親切有禮，主動關心我哋需要：切牛扒的，會記得我要吃薄的；煮麵的，會主動幫我多做一碗；服務的，又不時關心老幼需要！食物更是無可挑剔，即點即製即送餐，咸甜皆有：焗帶子、軟殼蟹、榴槤班㦸、心太軟……唔使排唔使搶。仲有矜貴美食：花膠扒、佛跳牆、燒蟹腳、日本水果拼盤……除了超值和美味，我已想不到其他形容詞了！
We vierden de verjaardag van mijn man. De kwaliteit van het eten was erg goed en er was voldoende variatie. De gegrilde sint-jakobsschelpen waren elke keer snel op, maar gelukkig stonden er niet veel mensen in de rij, dus we hebben er twee keer van kunnen genieten. Er was ook een ruime keuze aan desserts. Er was geen onbeperkt frisdrank, maar wel veel verschillende drankjes, waaronder ijsthee en ijskoffie, en zelfgemaakte marshmallows. We kregen een gratis verjaardagstaart met een tekening erop, waar mijn man erg blij mee was. De bediening was ook van hoge kwaliteit. We komen zeker terug.
Het lunchbuffet van Kowloon Shangri-La is absoluut de moeite waard! De kreeftenscharen zijn zoet en veerkrachtig, de stoofpot is heerlijk warm en de dessertkeuze is uitgebreid. De omgeving is comfortabel en de service is attent.
De eerste keer dat ik de 1+1 aanbieding kocht, was de hotelomgeving erg goed, de kwaliteit van het eten was uitstekend, er was veel keuze en het eten werd snel aangevuld! De desserts waren echter te zoet, en meer fruitsoorten zouden beter zijn geweest. Over het algemeen zeker aan te bevelen👍
酒店環境舒適，枱間距合理。食物品種都多，味道亦好，只是没有一種食物特別出眾。我們是預祝生日，雖然沒有特別提及，但酒店非常細心，送了小蛋糕及畫碟，令我們非常驚喜，頓時加分不少，員工服務亦到位，是夜捧腹而回。若有優惠，也值得回購。
In mei kwamen we hier voor het buffet en vonden het zo goed, dat we in juni weer met vrienden kwamen eten. Ik hou erg van de nostalgische inrichting hier, het geeft een natuurlijke en comfortabele sfeer. De desserts van het hotel zijn gevarieerd en smaken heerlijk; er is zelfs durian-ijs, mijn favoriet ❣️. Een aangename verrassing was de gestoofde zeeslakkensoep, die goed warm was en heerlijk zoet 👍. Iedereen kreeg een kreeft, wat de prijs zeker waard was. Het personeel was vriendelijk en gastvrij, zeer tevreden!
Het eten was gevarieerd en smaakvol. Ik vond vooral de stoofpot, Hainanese kip, Wagyu sukiyaki, gegrilde paling, vleeswaren, apple crumble en crème brûlée erg lekker. Bovendien was de service uitstekend. Het personeel introduceerde kort de drankjesafdeling bij het begeleiden naar de tafel; ze stonden altijd klaar om te helpen en ruimden snel de borden af. Zeer prijzenswaardig!!!
Zeevruchten: Gestoomde kreeft met knoflook is heerlijk. Salade: Veel verschillende soorten groenten, allemaal lekker. Warme gerechten: Wagyu-rundvlees is verrassend goed, dronken abalone is lekker. Soep: Tomatensoep is zuur genoeg. Desserts: Verse eierwafels zijn lekker, tofu-ijs, pistache-chocolade lava cake is geweldig. Service: Borden worden snel afgeruimd, de houding is erg goed. Locatie: Direct bij de uitgang van Tsim Sha Tsui P1.
Veelgestelde vragen
Misschien vind je dit ook leuk...
Sheraton Hong Kong Hotel Buffet | The Café | Lunchbuffet, Dinerbuffet | Klook Exclusieve Aanbieding
Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Lunchbuffet, Dinerbuffet
【Exclusieve aanbieding】The Mira Hotel Buffet | Yamm | Lunchbuffet, Dinerbuffet, Afternoon Tea Buffet
Tsim Sha Tsui The Royal Garden｜The Greenery｜Buffet lunch, buffet dinner
Hotel ICON The Market-buffet | Lunchbuffet, dinerbuffet, afternoon tea | Signature duriandessert
Hong Kong Kerry Hotel Buffet | Big Bay Cafe | Lunchbuffet, Brunchbuffet, Dinerbuffet (Kerstthema buffet)
The Ritz-Carlton Hong Kong buffet | Café 103 | Buffet lunch, dinner en afternoon tea
W Hong Kong Buffet | KITCHEN | Lunchbuffet / Dinerbuffet