The Mira Hotel Buffet | Yamm | Lunchbuffet, Dinerbuffet, Afternoon Tea Buffet

之前見Youtuber介紹，已經好想去Yamm食自助晚餐，Klook有折扣，即刻訂位。所有食物都好好味，鮑魚、花膠夠腍同入味，刺身很少有嘅帶子呢度都有，冷盤種類都好多，有龍蝦、麵包蟹、蟹腳、蟶子、龍蝦鉗、蜆、青口、螺等等。和牛煲仔飯、和牛壽喜燒、燒牛肉，都好好味。义燒夠瘦又juicy，片皮鴨都好味。有串燒大蝦，天婦羅，鵝肝多士。甜品款式多，豆腐花可自行加紅豆，賣相好又好食。冷熱飲品款式多，包括果汁、自沖凍熱檸茶、咖啡，另有咖啡機沖各款咖啡。雪糕是杯裝Haggandaz。好多款食物都想encore, 不過個胃quota已滿。好耐都未試過咁好食嘅自助餐。餐廳人手充足，收碟快，每個食物counter都有人負責，唔會一人服務幾個counter,食物refill快，不愁手快有手慢冇，可以慢慢食。滿分！

Lekker eten en een goede sfeer voor Chinees Nieuwjaar voor deze gelegenheid. We hebben zo genoten van het eten en de warme service. Goede selectie van eten en de prijs-kwaliteitverhouding is geweldig!! Zeker vaker uitproberen voor speciale evenementen in YAMM!

Deelgenomen aan deze Klook-activiteit met een buy-one-get-one-free aanbieding. Ik ben al een lange tijd niet meer naar Yamm geweest voor het avondeten, maar ik had niet verwacht dat er vanavond nog zoveel keus zou zijn, vooral de Franse oesters zijn geen doorsnee buffetwaar, maar een betere soort. Andere kreeftachtigen, etc. zijn ook oké. Wat de warme gerechten betreft, is het lamsrek een ander uitstekend gerecht van vandaag, zeer mals en sappig gegrild. De tempura handhaaft ook zijn gebruikelijke hoge niveau. De sashimi is ook redelijk goed, er is veel keuze en er is ook mijn favoriete zalmkuit. Hun geroosterde varkensvlees is ook erg goed en de gestoofde soep is ook een aanrader. Er zijn relatief weinig soorten desserts, maar hun macarons zijn erg lekker. Als er een promotie is, is het erg bevredigend om hier te eten, aanbevolen!

Er was een breed scala aan eetgelegenheden beschikbaar. De selectie van sashimi, waaronder sint-jakobsschelp, garnalen, octopus, zalm en geelstaart, viel bijzonder in de smaak. Wat koude zeevruchten betreft, zou ik de wulk, mosselen en kreeftenschaar aanbevelen. De soep van zeekomkommer en vissenmaag verraste me met de grote stukken zeekomkommer en vissenmaag die erin zaten. De Peking eend, geserveerd met pannenkoeken, was smaakvol, maar de eend had knapperiger en vetter kunnen zijn om de algehele ervaring te verbeteren. Daarnaast droegen de met kaas gebakken kreeft, samen met de vrije stroom van wijn, vruchtensappen, fruitpunch, koffie en thee, bij aan een overdadige eetervaring. Een kop latte of cappuccino aan het einde van de maaltijd zorgde voor een bevredigende afsluiting. De wafels waren zowel knapperig als heerlijk. De dessertafdeling was echter misschien de zwakste link, omdat er een grote verscheidenheid aan keuzes ontbrak.

Doordeweekse dagen buffetdiner ~ Koop er een, krijg er een gratis aanbieding voor 910 yuan voor twee personen, buffet van hoge kwaliteit. Binnen een half uur na de start van de verkoop op Klook was het uitverkocht. Gelukkig kon ik het kopen. Je kunt al voor half zeven beginnen met het halen van eten. Het wordt aanbevolen om wat eerder aan te komen. De kwaliteit en verscheidenheid van het eten is alles wat je maar wilt, en de service is ook erg goed. Wat verbeterd moet worden, is dat er zand in de venusschelpen en jadehoorns zit, en er zitten schaaldelen in de rauwe oesters. Verder is het vermeldenswaardig dat de afstand tussen de stoelen te klein is. Niet alleen is het onhandig om te praten, maar de locatie is ook te dichtbij. Als de persoon aan de tafel naast je luid praat, is het erg lawaaierig, net als op een markt. Helaas zat ik direct aan de kant van de markt, en de garnalensaus van de dame naast me spatte herhaaldelijk op mijn kleren. Dit is iets wat het hotel moet verbeteren.

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een buffet heb gegeten. Omdat het de verjaardag van mijn moeder is en er een 1+1 korting was, zijn we hier komen eten. De locatie is in het Miramar Hotel, gelegen in het centrum van Tsim Sha Tsui, dus de bereikbaarheid is uiterst handig, of je nu rijdt of met het openbaar vervoer komt. Vandaag is het een doordeweekse middag, maar het is super druk, in het begin moet je ongeveer 5 tot 10 minuten in de rij staan om eten te halen. De verscheidenheid aan eten is vrij uitgebreid en voldoet aan de algemene verwachtingen van een buffet. Aangezien het vandaag de verjaardag van mijn moeder is, heb ik hen verteld dat we een comfortabelere plek nodig hadden, dus de plaatsing was zeer bevredigend, en ze gaven een taart, wat ik erg hartverwarmend vond. Over het algemeen zou ik het aanbevelen.

De verscheidenheid aan eten is verrassend, de zeevruchten en sashimi zijn erg vers, en er is geliefde koningskrab. De pap wordt geserveerd in een stenen pot, met venusschelpen, lekker warm en smakelijk, ik heb twee kommen gegeten. Het sausje voor de tempura is warm, wat de smaak van het eten erg ten goede komt. De gesmolten kaas is ook bijzonder, met een intense smaak, en past goed bij de knoflookbroodjes uit de kaassectie. Ik ben zelf een broodliefhebber, en het zou nog beter zijn als er een oven in de buurt van de broodsectie zou staan om ze op te warmen. Ik vind het brood van dit hotel heerlijk, en het zou geweldig zijn als het in de taartvitrine bij de receptie zou liggen om mee te nemen. Qua drankjes is er champagne, de TW theezakjes zijn ook van hoge kwaliteit, en de jus d'orange is heerlijk. De salades, dim sum, geroosterd vlees en pekingeend zien er allemaal aantrekkelijk uit, maar helaas kon mijn buik het niet aan, misschien de volgende keer. Alleen de taarten en desserts voelen niet zo aantrekkelijk aan, de tofu-bloem en het ijs zijn beter. De obers zijn proactief in het afruimen van borden, en het personeel in het buffet-gedeelte is ook beleefd, nodigt gasten uit om eten te halen en biedt proactief hulp bij het halen van warme soep. Bedankt aan medewerker Bryan voor het brengen van de verjaardagstaart, het kleine cadeautje en de glimlach, zijn enthousiasme is prijzenswaardig. Het restaurant heeft hoge plafonds, comfortabele stoelen en een goede sfeer. Het is mijn eerste keer in dit restaurant, en het heeft een fijne herinnering achtergelaten voor mijn verjaardag. Ik hoop dat de hoge kwaliteit behouden blijft, en ik zal het aanbevelen aan vrienden. Het buffet is uitstekend.

Ik kocht eerder een coupon tijdens Double Eleven, vandaag ga ik naar het dag van het weekend brunch buffet ~ Het is echt een verrassing, ik had niet verwacht dat het gebied niet groot zou zijn, maar er zijn zoveel soorten eten. Koude zeevruchtenschotel met kreeftenschaar, koningskrab🤩 gegratineerde kreeft, zeekomkommer, haaienvinnensoep dumplings, Japanse sectie heeft ook sint-jakobsschelpen, haring, tonijn en zalm. Er zijn veel warme gerechten om uit te kiezen, de Chinese sectie heeft verschillende gestoomde dim sum en gefrituurde gerechten. Westerse stijl heeft egg Benedict, truffelei, Zwitserse smeltkaas, verschillende vers gesneden steaks. Desserts zijn Hagan daz ijs met pandanwafel 😍 paarse zoete aardappel sago, peer gember pudding met melkjelly. Er zijn ook champagne, verschillende cocotails of mocktails freeflow, thee heeft TW-sectie 💖💖💖 Maar het personeel lijkt een beetje gespannen, wat misschien wel het enige nadeel is.

主題：慶祝畢業聚餐 食物質素非常高，海鮮好新鮮，種類多，環境舒適👍🏻👍🏻👍🏻 特別要讚服務員態度非常好有禮貌，換碟快，特別要多謝一位哥哥，帶黑框眼鏡，高高的，因最初的座位大風，想換位，他立刻幫忙安排另外位置，還幫忙拎兩大束花去另外張枱，好貼心的服務，超讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，當晚食得非常滿足同開心，會推薦比同事朋友再光顧，亦多謝黑框眼鏡高哥哥😃😃

Alle zeevruchten zijn erg vers, de bevroren garnalen zijn stevig, de zalm is vet en de chef-kok maakt sushi ter plekke. Elke keer dat ik ga, zijn er verschillende soorten, wat een leuke verrassing is. De gegrilde steak is van hoge kwaliteit, de Koreaans gestoofde rundvlees is erg zacht, de soep is zo-zo. 80% van de desserts is durian. De durian wentelteefjes heb ik meerdere keren opnieuw besteld en je kunt zelf durian-room toevoegen; de durian croissants en ananasbroodjes zijn weliswaar allemaal zacht, maar ze zijn goed gevuld en erg lekker. Maar de durian millefeuille is erg vies, de gegrilde kaas durian is ook niet lekker. Er zijn drie soorten Haagan Dazs bekerijs. Er is een zelfbediening met koffie, thee en vruchtensappen, alles onbeperkt. Over het algemeen is het echt een koopje met een "één plus één gratis"-aanbieding.