Harbour Plaza Metropolis Buffet | Promenade Restaurant | Lunchbuffet, Dinerbuffet, Afternoon Tea Buffet

"Krabbenaroma in de Schemering" - Selectie voor het Winterse Dinerbuffet (november tot 1 januari 2027)

De koude winter staat voor de deur, en dit is het beste seizoen om te genieten van heerlijke krabgerechten. Metropole Harbour View Hotel presenteert met trots het "Krabbenaroma in de Schemering" winterse dinerbuffet. Met seizoensgebonden krab als hoofdthema brengt het een reeks zorgvuldig bereide specialiteiten samen, die de verse smaak van winterse zeevruchten presenteren.

Belangrijke hoogtepunten zijn onder andere de bruine krab met sappig, vol en rijk vlees; de Thais-stijl gebakken bruine krab met basilicumbladeren, waar de rijke krabpasta en intense aroma's worden gecombineerd met de geur van basilicum die de zoetheid van het krabvlees accentueert voor een nog prominentere smaak; de goudbruine en knapperige Thais-stijl koningskrabvlees en verse oesteromelet, die malse krabvlees en malse verse oesters perfect combineren voor een rijke textuur; en de hartverwarmende bladerdeeg krabvlees-kreeftensoepkom, waar de rijke en volle bouillon wordt gecombineerd met zoet krabvlees en kreeftenessentie, waarbij elke hap een sterk mariene aroma uitstraalt.

Een reeks geselecteerde krabgerechten verschijnt afwisselend in dit buffetfeest, waardoor gasten zich volledig kunnen onderdompelen in het winterse feest vol krabgeur en kunnen genieten van de frisheid en warmte van het einde van het jaar. Dinerbuffetmenu november tot december en 1 januari

Internationaal Lunchbuffet

Het internationale lunchbuffet van het Western Restaurant brengt u een verscheidenheid aan specialiteiten van over de hele wereld. Must-eat selecties omzvatten: sneeuwkrabbenpoten, zeevruchtenschotels, geassorteerde sashimi, smakelijke warme gerechten, kaasplateaus en een verscheidenheid aan prachtige desserts, waaronder mango Napoleon, vers gemaakte pannenkoeken, enz. Onbeperkt frisdranken (8 smaken), koffie en zwarte thee, in het weekend inclusief onbeperkt geselecteerde huiswijn, bier, frisdranken, vruchtensappen, koffie en zwarte thee. Lunchbuffetmenu (november)

"Paarse Zoete Aardappel & Kastanje" Weekend Afternoon Tea Buffet (november tot 1 januari 2027)

De natuurlijke zoetheid van paarse zoete aardappel en het rijke notenaroma van kastanjes verweven zich tot een zoete smaak die exclusief is voor het herfst- en winterseizoen. Het "Paarse Zoete Aardappel & Kastanje" weekend afternoon tea buffet verzorgt zorgvuldig een verscheidenheid aan prachtige desserts bereid met paarse zoete aardappel en kastanje, zodat gasten tijdens een ontspannen middag kunnen genieten van de herfst- en winterexclusieve zoete tijd.

De banketbakker heeft zorgvuldig een verscheidenheid aan speciale desserts bereid, waaronder de rijke en gladde kastanje Baileys-taart, waar het kastanje-aroma en de milde smaak van Baileys perfect gecombineerd zijn; en de knapperige kastanje-amandelteig, die de rijke textuur van noten en kastanjes in lagen onthult. De desserts uit de paarse zoete aardappel-serie zijn even onvergetelijk, waaronder de delicate en lichte paarse zoete aardappelcrèmetaart, en de gladde paarse zoete aardappelpanna cotta met kastanjeroom, die een harmonieuze en delicate smaakervaring biedt met de elegante geur van paarse zoete aardappel en zoete kastanjeroom.

Geniet op een ontspannen middag in het weekend van een serie desserts met het thema paarse zoete aardappel en kastanje, voel de zoete charme exclusief voor herfst en winter, en deel een warme en comfortabele afternoon tea-tijd met geliefden en vrienden. Weekend afternoon tea buffet: Elke volwassene krijgt gratis een glas geselecteerde rode wijn/witte wijn/bier, en kinderen krijgen een glas sinaasappelsap. Weekend Afternoon Tea Buffet (november)

"De Nacht Valt · Kerstbal-nacht" Dinerbuffet (24 t/m 26 en 31 december)

Wanneer het winterse sterrenlicht stilletjes de nachthemel verlicht, ontvouwt zich een prachtig en mysterieus kerstmaskeradebal te midden van de stralende lichten. In dit fantastische rijk waar dromen en werkelijkheid elkaar kruisen, transformeren overdadige gerechten in de sterren van het bal, die prachtig verschijnen op de glinsterende buffettafel, en gasten uitnodigen om aan een prachtig en verrassend kerstfeest te beginnen.

Stap binnen in dit dromerige koninkrijk vol feestelijke charme; zeevruchtenliefhebbers kunnen volop genieten van de zoete en malse verse oesters die tijdens het dinerbuffet worden geserveerd, en een overvloed aan gekoelde zeevruchten, om zo de luxe gave van de oceaan te ervaren. Het warme gerechten-gedeelte brengt een verscheidenheid aan feestelijke klassiekers samen, waaronder de malse kruidengebraden kerstkalkoen die de traditionele kerstsmaak perfect interpreteert; en de geurige gegrilde beenham met ananassaus, die een sterke warmte toevoegt aan het feest. De chef-kok heeft ook zorgvuldig een verscheidenheid aan opvallende specialiteiten gemaakt, waaronder de gefrituurde koningskrabstaven met een gouden, knapperige buitenkant en een malse, sappige binnenkant, en het klassieke Britse gerecht Beef Wellington, gewikkeld in lagen bladerdeeg rond malse ossenhaas, die een verleidelijk boterachtig aroma en rijke vleessappen verspreidt.

Speciaal tijdens de maaltijd gepresenteerd is de vlammende zeevrucht van de zee vol feestelijk ritueel, waarbij de chef ter plaatse verse zeevruchten flambeert met vlammen, waarbij het verweven vuur een verleidelijk aroma verspreidt, en de laaiende vlammen de stralende nachthemel weerspiegelen, net als de grand finale van het bal, wat gasten een verrassende ervaring van visuele en culinaire verweving brengt.

Wanneer het bal zijn hoogtepunt nadert, openen ook de poorten van het dessertkoninkrijk. De banketbakker liet zich inspireren door het mysterieuze en prachtige maskeradebal en heeft zorgvuldig een reeks feestelijke desserts als kunstwerken gemaakt, die gasten meenemen naar een sprookjesachtige kerstdroomwereld.

Hoogtepunten zijn onder andere de kerststronktaart vol sterke kerstsfeer, de elegante en delicate red velvet taart en de klassieke opera-taart die rijke koffie- en chocoladearoma's uitstraalt. Onder hen presenteert de kerststronktaart de warmte en vreugde van het winterfestival met traditionele feestelijke elementen; en de red velvet taart en opera-taart zijn slim versierd met prachtige maskerdecoraties, die aansluiten bij het thema "De Nacht Valt · Kerstbal-nacht", als mysterieuze gasten in vol ornaat, alsof elk werk een fantastisch kerstsprookje vertelt dat op het eerste gezicht liefde opwekt.

Van klassieke feestelijke desserts tot prachtige Franse gebakjes, elk dessert is uniek ontworpen, dat niet alleen voldoet aan het genot van de smaakpapillen, maar ook is als een prachtig kunstwerk dat een lust voor het oog is. Gasten kunnen genieten van de zoete smaak in de dromerige en stralende sfeer van het maskeradebal, en een perfect en onvergetelijk prachtig einde schrijven voor het hele kerstfeest.

• 24 en 25 december Kerstman-rondgang*
• 31 december tweede ronde Buiten openluchtterrein The Patio heeft een kijkgebied om te genieten van de vuurwerkshow*
• Details van het evenement zijn afhankelijk van overheidsbekendmakingen en definitieve regelingen
• Openingstijden van The Patio zijn afhankelijk van de werkelijke omstandigheden en het weer Menu

Lunchbuffet

• 25 december Kerstman-rondgang*